Vzít svůj klasický Ořechový Koláč recept až několik zářezů tím, že OŘECHOVÝ KOLÁČ se slaným KARAMELEM. Přidání lahodného soleného karamelu dodává hlubší krémovější karamelovou chuť, která se dokonale spojí s křupavými pekanovými ořechy a jakoukoli krémovou polevou podle výběru. Je to snadný koláč, který může udělat každý!
- to, CO POTŘEBUJETE PRO SOLENÉ KARAMEL, OŘECHOVÝ KOLÁČ
- DALŠÍ POLOŽKY, které BUDETE POTŘEBOVAT:
- mohu UDĚLAT DOMÁCÍ SOLENÉ KARAMEL?
- KROK: ujistěte SE, SOLENÉ KARAMEL
- OŘECHOVÝ KOLÁČ VYPLŇOVÁNÍ
- JAK SESTAVIT SOLENÉ KARAMEL, OŘECHOVÝ KOLÁČ
- musím POLOŽIT JE VEN ROVNOMĚRNĚ?
- přidejte náplň na pekanové ořechy
- pečeme!
- JE TENTO KOLÁČ BEZ LEPKU?
- CO KDYŽ JE MŮJ KARAMELOVÝ PEKANOVÝ KOLÁČ UVNITŘ?
- musím použít tradiční koláč?
- JAK MOHU UDĚLAT TENTO RECEPT BEZ KARAMELU?
- JAKÉ JSOU DOBRÉ POLEVY PRO TENTO KOLÁČ?
- JAK SKLADOVAT ZBYTKY?
- MOHU TO UDĚLAT DOPŘEDU?
- DALŠÍ ÚŽASNÉ KOLÁČE NA NAŠICH STRÁNKÁCH!
- DEJTE NÁM SVŮJ NÁZOR!
- Recept Video
- CO JSOU DOBRÉ ZÁLIVKY NA TENTO KOLÁČ?
- JAK SKLADOVAT ZBYTKY?
- MOHU TO UDĚLAT DOPŘEDU?
to, CO POTŘEBUJETE PRO SOLENÉ KARAMEL, OŘECHOVÝ KOLÁČ
ingredience, které budete potřebovat jsou docela jednoduché
- pekanové ořechy
- karo sirup
- vejce
- sugar
- vanilka
- rozpuštěným máslem
DALŠÍ POLOŽKY, které BUDETE POTŘEBOVAT:
- Koláč Talíř
- Koláč
- Solené Karamel
mohu UDĚLAT DOMÁCÍ SOLENÉ KARAMEL?
domácí slaný karamel je samozřejmě nejlepší. A budu sdílet jednoduchý recept pro vás níže. Ale pokud jste stísněni na čas, můžete si na zmrzlinovém ostrově vyzvednout nějaký slaný karamel.
KROK: ujistěte SE, SOLENÉ KARAMEL
Budete chtít použít těžkým dnem pánvi, aby se karamel. Nepoužívejte litinu, ale dobrá těžká nelepivá nebo nerezová ocel je skvělá!
- přidejte cukr a vodu do pánve.
- na mírném ohni míchejte cukr a vodu dohromady, dokud se nezmizí a nezačne vařit. Nestříkejte po stranách.
- jakmile se vaří, vyjměte nádobí.
- udržujte karamel v pohybu jemným třepáním a vířením pánve. Netřepejte příliš tvrdě, aby stříkalo na stranu. Když se prohloubí na bohatou zlatou karamelovou barvu, odstraňte z tepla.
- přidejte smetanu, máslo a promíchejte.
- bude bublat, neustále se míchá.
- za stálého míchání přidejte vanilku a sůl.
- Jako karamel ochladí se mírně zahustit
OŘECHOVÝ KOLÁČ VYPLŇOVÁNÍ
- Ve velké míse crack vejce a začít šlehání.
- Přidat do vašeho cukru
- Kombinovat tmavý sirup
- Pokračujte v míchání a přidejte rozpuštěné máslo a vanilkový
- Nastavte ji stranou
JAK SESTAVIT SOLENÉ KARAMEL, OŘECHOVÝ KOLÁČ
- V syrové těsto koláč kůra hladká 1 šálek solené karamelovou omáčkou
- Přidejte 2 šálky celá pekanové ořechy
musím POLOŽIT JE VEN ROVNOMĚRNĚ?
nemusíte mít čas, abyste je rozložili dokonale symetricky. Stačí je přidat tak, aby byly v jedné vrstvě. Při pečení je velká šance, že se budou pohybovat. Ačkoli s lepkavým soleným karamelem jako základnou zůstávají na svém místě docela dobře.
přidejte náplň na pekanové ořechy
Nyní, když máte náplň hotovou a slaný karamel a pekanové ořechy na místě, vypusťte náplň nahoře.
pečeme!
nyní pečte svůj pekanový koláč!
JE TENTO KOLÁČ BEZ LEPKU?
pokud používáte bezlepkovou koláčovou krustu, bude tento koláč 100% bez lepku!
CO KDYŽ JE MŮJ KARAMELOVÝ PEKANOVÝ KOLÁČ UVNITŘ?
pokud jste pečili pekanový koláč, ochladí se a je stále docela houpavý a dokonce i tekutý, pak je vařený. Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je váš pekanový koláč hotový, je, když je vnitřní teplota vašeho pekanového koláče 200 stupňů F.
musím použít tradiční koláč?
můžete si vyrobit pekanový koláč v několika různých pánvích, nemusí to být tradiční koláč. Zkuste si udělat další koláč:
- koláč pánev
- litinové pánvi
- mini coccettes
Jen si pamatujte, mění se velikost pánve může, aby vaše náplň tlustší nebo tenčí, takže zkontrolovat vnitřní teplotu před vyjmutím z trouby. Silnější koláče budou trvat déle.
JAK MOHU UDĚLAT TENTO RECEPT BEZ KARAMELU?
pokud se chcete vzdát karamelu v koláče, můžete to udělat! Stačí udělat koláč bez. Vrstva kůra, pekanové ořechy pak plnění. Pečeme, jako byste karamel pekanový koláč taky.
JAKÉ JSOU DOBRÉ POLEVY PRO TENTO KOLÁČ?
podávejte tento koláč s domácí šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou a dalším velkorysým mrholením slané karamelové omáčky!
JAK SKLADOVAT ZBYTKY?
vložte zbytky do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky!
MOHU TO UDĚLAT DOPŘEDU?
pekanový koláč je skvělý koláč, který můžete upéct den předtím. Umístěte do lednice s krytem, vyjměte z lednice asi hodinu, než budete připraveni sloužit. Uložte zálivky pro bezprostředně před podáváním také.
DALŠÍ ÚŽASNÉ KOLÁČE NA NAŠICH STRÁNKÁCH!
- S ‚ mores Koláč
- Jablečný Koláč
- Čokoládových Sušenek Dýňový Koláč
- Třešňový Koláč
- Jablka a Hrušky Deska Pie
DEJTE NÁM SVŮJ NÁZOR!
pokud jste vyzkoušeli tento karamelový pekanový koláč nebo jakýkoli jiný recept na blogu, nezapomeňte ohodnotit recept a zanechat nám komentář níže. Můžete nás také sledovat na Facebook, Twitter, Instagram ad Pinterest vidět, co ještě jsme se dostat až do!
Snadné a lahodné pekanový koláč
- 2cupspecans
- 3eggs
- 1cupdark karo syrup
- 1tspvanilla
- 1/3cupsugar
- 1/4cupmelted butter
- 2teaspooncornstarch
- 1cupsugar
- 1/4 cupwater
- 4tbspbutter
- 1/2 cupcream
- 1 tspvanilla
- 1/2tbspsea salt
-
v těžké spodní pánvi na středním ohni přidejte cukr a vodu. Míchejte-neodstraňujte nádobí – dokud se cukr nerozpustí a nezačne vařit. Vyjměte nádobí. Nechte cukr karamelizovat vařením, dokud se nestane zlatou barvou. Udržujte cukrový sirup v pohybu jemným protřepáním a vířením pánve. Nedovolte, aby to stříkalo po stranách.
-
jakmile zlatá barva odstranit z tepla. Vmíchejte smetanu a máslo. Bude to velkoryse bublat. Pak přidejte vanilku a sůl. Zrušit.
-
Připravte své 9 palců (nebo 8 by měl být taky ok) koláč tím, že koláč krustou nebo nákup předem vyrobené kůry. (ujistěte se, že se rozmrazí, pokud je ze zmrazené části.)
-
V samostatné misce, lehce porazit vejce a přidejte tmavý sirup, vanilka, cukr, kukuřičný škrob a pomalu přidáme máslo.
-
rozložte 1 šálek slaného karamelu na dno koláčové kůry. Do karamelu přidejte pekanové ořechy a poté nalijte tekutinu.
-
pečeme při 425 po dobu 10 minut. Pak zase troubu na 350 po dobu dalších 30 minut. Vnitřní teplota bude na 200 stupňů F.
-
před podáváním nechte vychladnout.
-
podáváme se šlehačkou.
Recept Video
CO JSOU DOBRÉ ZÁLIVKY NA TENTO KOLÁČ?
podávejte tento koláč s domácí šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou a dalším velkorysým mrholením slané karamelové omáčky!
JAK SKLADOVAT ZBYTKY?
vložte zbytky do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky!
MOHU TO UDĚLAT DOPŘEDU?
pekanový koláč je skvělý koláč, který můžete upéct den předtím. Umístěte do lednice s krytem, vyjměte z lednice asi hodinu, než budete připraveni sloužit. Uložte zálivky pro bezprostředně před podáváním také.