luați-vă rețeta clasică de plăcintă cu Pecan cu câteva crestături, făcându-l o plăcintă cu pecan cu CARAMEL sărat. Adăugarea de caramel sărat delicios adaugă o aromă de caramel mai cremoasă, care se împerechează perfect cu nucile pecan crocante și orice topping cremos la alegere. Este o plăcintă ușor oricine poate face!
- de ce aveți nevoie pentru plăcinta de pecan cu CARAMEL sărat
- alte articole de care veți avea nevoie:
- fac CARAMEL sărat de casă?
- pasul unu: faceți CARAMEL sărat
- PECAN plăcintă de umplere
- cum se asamblează plăcinta de pecan cu CARAMEL sărat
- trebuie să le așez uniform?
- adăugați umplutura deasupra PECANELOR
- coaceți!
- ESTE ACEASTĂ PLĂCINTĂ FĂRĂ GLUTEN?
- CE SE ÎNTÂMPLĂ DACĂ PLĂCINTA MEA CARAMEL PECAN ESTE JIGGLY ÎN INTERIORUL?
- trebuie să folosesc o tigaie tradițională de plăcintă?
- CUM FAC ACEASTĂ REȚETĂ FĂRĂ CARAMEL?
- CARE SUNT TOPPINGURILE BUNE PENTRU ACEASTĂ PLĂCINTĂ?
- CUM DEPOZITEZ RESTURILE?
- POT SĂ FAC ASTA ÎNAINTE?
- ALTE PLĂCINTE UIMITOARE PE SITE-UL NOSTRU!
- dă-ne FEEDBACK-ul dumneavoastră!
- Rețetă Video
- care sunt toppingurile bune pentru această plăcintă?
- CUM DEPOZITEZ RESTURILE?
- POT SĂ FAC ASTA ÎNAINTE?
de ce aveți nevoie pentru plăcinta de pecan cu CARAMEL sărat
ingredientele de care aveți nevoie sunt destul de simple
- nuci pecan
- sirop karo
- ouă
- zahăr
- vanilie
- unt topit
alte articole de care veți avea nevoie:
- placă de plăcintă
- crustă de plăcintă
- Caramel sărat
fac CARAMEL sărat de casă?
desigur, caramelul sărat de casă este cel mai bun. Și vă voi împărtăși mai jos o rețetă ușoară. Dar dacă sunteți înghesuit de timp, puteți ridica niște caramel sărat în insula de înghețată.
pasul unu: faceți CARAMEL sărat
veți dori să utilizați o tigaie de fund grea pentru a face caramel. Nu folosiți o fontă, dar un bun antiaderent greu sau oțel inoxidabil este minunat!
- adăugați zahărul și apa în tigaie.
- la foc mediu se amestecă zahărul și apa împreună până devine limpede și începe să fiarbă. Nu stropiți pe laturi.
- odată ce fierbe, scoateți ustensilele.
- mențineți caramelul în mișcare agitând ușor și învârtind tigaia. Nu agitați prea tare încât să stropească pe lateral. Când se adâncește până la o culoare bogată de caramel auriu, îndepărtați de la căldură.
- se adaugă smântâna, untul și se amestecă.
- va exploda, va continua să agite.
- în timp ce amestecați adăugați vanilie și sare.
- pe măsură ce caramelul se răcește, se va îngroșa ușor
PECAN plăcintă de umplere
- într-un castron mare sparge ouăle și începe cu telul.
- adăugați zahărul
- combinați siropul de karo întunecat
- continuați să amestecați și adăugați untul topit și vanilia
- puneți-l deoparte
cum se asamblează plăcinta de pecan cu CARAMEL sărat
- într-o crustă de plăcintă cu aluat crud netedă în 1 cană de sos de caramel sărat
- adăugați în 2 căni de nuci pecan întregi
trebuie să le așez uniform?
nu trebuie să vă faceți timp pentru a le așeza perfect simetrice. Doar adăugați-le astfel încât să fie într-un singur strat. Există șanse mari să se miște în timp ce coace. Deși cu caramelul sărat lipicios ca bază, acestea rămân la locul lor destul de bine.
adăugați umplutura deasupra PECANELOR
acum că ați terminat umplutura și caramelul sărat și nucile pecan în loc aruncați umplutura deasupra.
coaceți!
acum coace-ți plăcinta cu pecan!
ESTE ACEASTĂ PLĂCINTĂ FĂRĂ GLUTEN?
dacă utilizați o crustă de plăcintă fără gluten, această plăcintă va fi 100% fără gluten!
CE SE ÎNTÂMPLĂ DACĂ PLĂCINTA MEA CARAMEL PECAN ESTE JIGGLY ÎN INTERIORUL?
dacă ți-ai copt plăcinta de pecan, este răcită și este încă destul de jiggly și chiar lichidă, atunci este sub gătit. Cel mai bun mod de a ști dacă plăcinta dvs. de pecan este gata este atunci când temperatura internă a plăcintei dvs. de pecan este de 200 de grade F.
trebuie să folosesc o tigaie tradițională de plăcintă?
puteți face plăcinta cu pecan în câteva Tigăi diferite, nu trebuie să fie o tigaie tradițională. Încercați să vă faceți următoarea plăcintă:
- tigaie tartă
- tigaie din fontă
- mini coccettes
amintiți-vă doar schimbarea dimensiunii tăvii poate face umplutura mai groasă sau mai subțire, astfel încât să verificați temperatura internă înainte de a scoate din cuptor. Plăcintele mai groase vor dura mai mult timp pentru a se coace.
CUM FAC ACEASTĂ REȚETĂ FĂRĂ CARAMEL?
dacă vrei să renunți la caramelul din plăcintă, poți! Doar face plăcintă fără. Strat crusta, pecan apoi de umplere. Coaceți așa cum ați face și o plăcintă cu pecan caramel.
CARE SUNT TOPPINGURILE BUNE PENTRU ACEASTĂ PLĂCINTĂ?
serviți această plăcintă cu frișcă de casă sau înghețată de vanilie și o altă picătură generoasă de sos de caramel sărat!
CUM DEPOZITEZ RESTURILE?
puneți resturile într-un recipient etanș și păstrați-le în frigider!
POT SĂ FAC ASTA ÎNAINTE?
plăcinta cu Pecan este o plăcintă grozavă pe care o puteți coace cu o zi înainte. Se pune în frigider cu un capac, se scoate din frigider cu o oră înainte de a fi gata de servire. Salvați topping-uri pentru imediat înainte de servire, de asemenea.
ALTE PLĂCINTE UIMITOARE PE SITE-UL NOSTRU!
- S ‘ mores Pie
- Apple Pie
- Chocolate Gingersnap Pie dovleac
- Cherry Pie
- mere și pere lespede Pie
dă-ne FEEDBACK-ul dumneavoastră!
dacă ați încercat această plăcintă cu Pecan Caramel sau orice altă rețetă pe blog, atunci nu uitați să evaluați rețeta și să ne lăsați un comentariu mai jos. De asemenea, ne puteți urmări pe Facebook, Twitter, Instagram Ad Pinterest pentru a vedea ce altceva ne ridicăm!
plăcintă ușoară și delicioasă cu pecan
- 2cupspecans
- 3eggs
- 1cupdark karo syrup
- 1tspvanilla
- 1/3cupsugar
- 1/4cupmelted butter
- 2teaspooncornstarch
- 1cupsugar
- 1/4 cupwater
- 4tbspbutter
- 1/2 cupcream
- 1 tspvanilla
- 1/2tbspsea salt
-
într-o tigaie cu fund greu, la foc mediu, adăugați zahăr și apă. Se amestecă – nu scoateți ustensila – până când zahărul se dizolvă și începe să fiarbă. Scoateți ustensila. Lăsați zahărul să se caramelizeze prin fierbere până devine o culoare aurie. Mențineți siropul de zahăr în mișcare agitând ușor și învârtind tigaia. Nu lăsați-o să stropească pe laturi.
-
odată ce o culoare aurie se îndepărtează de căldură. Se amestecă smântâna și untul. Se va balona cu generozitate. Apoi adăugați vanilie și sare. Pune deoparte.
-
pregătiți-vă 9 inch (sau 8 ar fi ok prea) plăcintă de a face crusta plăcintă sau cumpararea o crustă de pre-a făcut. (asigurați-vă că este decongelat dacă din secțiunea congelată.)
-
într-un castron separat, bateți ușor ouăle și adăugați sirop de karo întunecat, vanilie, zahăr, amidon de porumb și adăugați încet unt.
-
întindeți 1 cană caramel sărat în jurul fundului crustei de plăcintă. Adăugați pecanii în caramel, apoi turnați lichid.
-
coaceți la 425 timp de 10 minute. Apoi rotiți cuptorul la 350 pentru încă 30 de minute. Temperatura internă va fi la 200 de grade F.
-
se lasă să se răcească înainte de servire.
-
se servește cu frișcă.
Rețetă Video
care sunt toppingurile bune pentru această plăcintă?
serviți această plăcintă cu frișcă de casă sau înghețată de vanilie și o altă picătură generoasă de sos de caramel sărat!
CUM DEPOZITEZ RESTURILE?
puneți resturile într-un recipient etanș și păstrați-le în frigider!
POT SĂ FAC ASTA ÎNAINTE?
plăcinta cu Pecan este o plăcintă grozavă pe care o puteți coace cu o zi înainte. Se pune în frigider cu un capac, se scoate din frigider cu o oră înainte de a fi gata de servire. Salvați topping-uri pentru imediat înainte de servire, de asemenea.