Magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek

a megosztás gondoskodó!

ezek az egyszerű, magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek lesznek az új kedvenceid. A vastag és kiadós Vega hamburgerek minden szkeptikust lenyűgöznek.

sokszor az emberek azt mondják, hogy nem akarnak vegán lenni, mert hiányozni fognak a fehérjéből. Ezek a magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek bizonyítják, hogy egyszerűen nem ez a helyzet.

az átlagos hamburgerpogácsa körülbelül 15 g fehérjét tartalmaz. Ezek a magas fehérjetartalmú Vega hamburgerek 24 g-ot tartalmaznak.

minden növényi összetevőből állnak, amelyek könnyen elkészíthetők és felhasználhatók anélkül, hogy bármilyen állati terméket ténylegesen felhasználnának.

soha ne hagyj ki egy másik receptet! Vigye receptjeinket egyenesen a postaládájába, amikor ma feliratkozik heti hírlevelünkre! A Top 15 hozzászólás automatikusan elküldjük Önnek! Ráadásul élvezze a színfalak mögött, az ajándékokat és más exkluzív tartalmakat!
iratkozzon fel hírlevelünkre itt!!

milyen összetevőkre van szükségem a magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek készítéséhez?

meglepő módon a legtöbb összetevő, amire szüksége van, fűszerek és fűszerek.

az alábbi nyomtatható receptkártyán felsorolt teljes összegek.

az összetevők, amelyeket meg kell húzni:

• szakács barna rizs
• TVP morzsolódik
• növényi állomány
• tápiókakeményítő
• olívaolaj
• hagymapor
• fokhagymapor
• fokhagyma
• füstölt paprika
• vegán Worcestershire szósz
• táplálkozási élesztő
• szójaszósz
• cékla reszelt
• tengeri só (opcionális)
• fekete bors
• létfontosságú búzaglutén (vagy zabliszt vagy zsemlemorzsa)

mi a TVP összeomlik?

a TVP vagy texturált növényi fehérje olyan szója melléktermék, amely nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint. Rehidratálva hasonlít az őrölt húsra, így tökéletes helyettesítője ezeknek a vegán hamburgereknek.

mivel helyettesíthetem a tápiókakeményítőt?

ha nincs tápiókakeményítője, akkor kukoricakeményítőt vagy nyílgyökérport használhat. A textúra azonban kissé eltér az eredeti receptünktől.

ezért javasoljuk a recept írásbeli használatát.

használhatok bármilyen típusú rizst?

barna rizst használunk. Jobban bírja és jobban átitatja.

azonban minden rizs elméletileg működik. Akár perc rizst is használhat, hogy a dolgok gyorsabban menjenek.

a legjobb, ha napos vagy hűtött rizst használunk, mivel ez is jobban felszívódik és jobban tart, ha ilyen receptet készítünk.

Hogyan készítsünk magas fehérjetartalmú vegán hamburgert?

az első dolog, amit meg fog tenni, az, hogy a TVP morzsákat zöldségállományba áztatja, és ha nincs előre szakács rizs, akkor azt is meg kell készítenie.

amint megvan ez a két dolog, mindent hozzáad egy élelmiszer-feldolgozóhoz. Pulzáljon, majd keverje össze, szükség szerint kaparja le az oldalakat.

Tipp: 7 csésze processzort használunk, és könnyebben hozzáadhatjuk a rizs és a TVP felét, majd a többi összetevőt, majd a maradék rizst és a TVP-t. Ez segít abban, hogy az összetevők jól kombinálódjanak, mivel elég tele van.

miután jól összekevertük, távolítsuk el az élelmiszer-feldolgozó közepét, és formázzunk 6 azonos méretű pogácsát.

közepes lángon egy serpenyőbe adjunk hozzá kis mennyiségű olajat, majd szakács a hamburgerek 3-4 percig mindkét oldalon, amíg egy szép sear fejlődött, és a belső hőmérséklet eléri a 165 fokot.

ismételje meg, amíg az összes hamburger meg nem szakács, majd tálalja zsemlére vagy salátacsomagolásra a kedvenc hamburger öntetével és szószával.

lehet, hogy a magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek Top 8 allergén mentes?

ennek az ételnek a fő alkotóeleme a TVP morzsolódik, amely szója alapú. Erre nincs csere ebben a hamburgerben, de javasoljuk, hogy nézze meg korábban a többi hamburgert ötletekért.

a létfontosságú búzaglutén szükség esetén zabliszthez használható.

a Worcestershire szósz glutént és szóját tartalmaz. Megvásárolhatja a Worcestershire szósz gluténmentes változatát is.

ami a szóját illeti, még nem találtam olyan vegán változatot, amelyet meg lehet vásárolni, amely nem tartalmaz szóját; azonban elkészítheti saját házi készítésű Worcestershire szószát, mint ez, és helyettesítheti a szójaszószt egy szója nélküli szójamentes mártással.

az allergiától függően a szójaszószt kicserélheti gluténmentes tamarira, kókuszdió-aminókra vagy egy Top 8 No szójaszószra (kattintson a linkekre az egyes megtekintéséhez).

mennyi ideig jók a magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek?

ezek a hamburgerek legfeljebb 5 napig tartanak a hűtőszekrényben lévő légmentesen lezárt tartályban.

fagyasztható-e a magas fehérjetartalmú vegán hamburger?

Igen. Gyorsan fagyasztja le őket egy tepsire, majd onnan áthelyezheti őket egy fagyasztó biztonságos tartályába vagy táskájába. Felolvasztjuk egy éjszakán át, amikor készen áll a használatra. A legjobb, ha 6 hónapig fogyasztják.

milyen más vegán hamburgerek ötleteket tehetnék?

ha más vegán burger recepteket keres, amelyeket kipróbálhat, akkor úgy gondoljuk, hogy ezeket meg kell néznie:

• vegán fekete bab hamburgerek
• vegán csicseriborsó hamburgerek
• vegán lencse hamburgerek

néhány további ötlet is érdekelhet:

• dió hús vegán Hanyag Joes
• vegán hal szendvics
• vegán Hot Dog

Pin ezek a magas fehérjetartalmú vegán későbbi:

követsz minket a közösségi médiában? Legyen Ön az első, aki látja, mit csinálunk, és megtaláljuk, a színfalak mögött, és más get receptek olyan források, amelyeket a követéssel találtunk meg.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE

Print Recept

5 a 3 szavazat

a legjobb magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek

ezek az egyszerű, magas fehérjetartalmú vegán hamburgerek lesznek az új kedvenceid. A vastag és kiadós Vega hamburgerek minden szkeptikust lenyűgöznek.

Prep Time20 perc

szakács idő10 perc

teljes Idő30 perc

tanfolyam: főétel

konyha: Amerikai

kulcsszó: tejmentes hamburgerek, tejmentes főétel, vegán hamburgerek, vegán főétel

adagok: 6 pogácsákat

kalória: 308kcal

szerző: LarishaBernard

összetevők

• 2 csésze főtt barna rizs (1 csésze szakács nélkül 3 csésze szakácsot eredményez; szakács növényi állomány előnyös)
• 2 csésze TVP morzsolódik
• 1 3/4 csésze forrásban lévő növényi állomány (lehet sub forrásban lévő víz)
• 1/4 csésze vital búzaglutén (lehet sub zabliszt vagy zsemlemorzsa – lásd a bejegyzést megjegyzések)
• 1/4 csésze +1 evőkanál tápiókakeményítő (lásd a hozzászólást a kukoricakeményítő helyettesítéséről)
• 3 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál táplálkozási élesztő
• 2 teáskanál hagyma por
• 1 teáskanál fokhagyma por
• 1 teáskanál füstölt paprika
• 1 1/2 teáskanál tengeri só (opcionális)
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 2 evőkanál reszelt cékla (nyers vagy pörkölt)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 teáskanál vegán Worcestershire szósz

utasítások

• áztassa a TVP-t forrásban lévő zöldségállományba. Hagyja 5-10 percig áztatni.

  * ha nincs előfőzött rizs, szakács, hogy is.

• miután a TVP morzsolódik, a rizs készen áll, adjon hozzá mindent egy élelmiszer-feldolgozóba. Pulzáljon, majd keverje össze, szükség szerint kaparja le az oldalakat.

  tipp: 7 csésze processzort használunk, és könnyebben hozzáadhatjuk a rizs és a TVP felét, majd a többi összetevőt, majd a maradék rizst és a TVP-t. Ez segít abban, hogy az összetevők jól kombinálódjanak, mivel elég tele van.

• miután jól összekevertük, távolítsuk el az élelmiszer-feldolgozó közepét, és formázzunk 6 azonos méretű pogácsát.
• egy serpenyőbe * közepes lángon adjunk hozzá kis mennyiségű olajat, majd szakács a hamburgerek 3-4 percig mindkét oldalon, amíg egy szép sear alakult ki, és a belső hőmérséklet eléri a 165 fokot.
• ismételje meg, amíg az összes hamburgert szakács, majd tálaljuk zsemle vagy saláta pakolások a kedvenc burger öntetek, szószok.

videó

Megjegyzések

* ezek süthetők a sütőben,szakácssütőben vagy a grillen is.

* lásd a bejegyzést a Top 8 allergiamentes változatról

**a táplálkozási tények csak becslések. Kérjük, használja a saját márka tápértékeit, hogy kétszer ellenőrizze becsléseinket.

táplálkozás

tálalás: 1burger / kalória: 308kcal | szénhidrátok: 41g | fehérje: 23g | zsír: 6g | telített zsír: 1g | nátrium: 1221mg | kálium: 173mg | rost: 8g | cukor: 5g | A-Vitamin: 310IU | C-Vitamin: 1mg / kalcium: 123mg / vas: 5mg

★★★★★ Te készítetted ezt a receptet? Kérjük, hagyjon 5 csillagos minősítést alább!

ossza meg egy fotót a recept készült! Tag us @ makeitdairyfree és használja #MakeItDairyFree a szociális, így tudjuk jellemző akkor!