növekvő gyógynövények Floridában

Florida éghajlata bemutatja egyedülálló termesztési feltételek gyógynövények…

napfény ~ hőmérséklet ~ talaj ~ műtrágya ~ víz ~ szaporítás ~ metszés ~ ROVARBETEGSÉG ~ szárítás-tárolás

*részletek a ‘növekvő gyógynövények a floridai éghajlaton’ … James Steele által kínált osztály 1990-2010 – a gyógynövény Kert

Bevezetés…

1970 óta termesztek gyógynövényeket Floridában, több mint 46 éve az írás óta, és megértettem néhány olyan területet, ahol a floridai éghajlat befolyásolja a gyógynövény-kertészeti gyakorlatomat. Floridának egyedülálló éghajlata van. Déli félszigetként, amelyet három oldalról víz vesz körül, a hosszabb tenyészidőszak, az enyhébb tél, az eső és a páratartalom miatt néhány kihívást tapasztalunk a gyógynövénytermesztésben.

a gyógynövények élvezik a hűvös éjszakákat, az alacsony páratartalmat, a sok napfényt, a jól lecsapolt, enyhén lúgos talajt és a megfelelő öntözést. Mindig vannak kivételek a szabály alól, de ezek a gyógynövények széles választékának alapjai. A gyógynövények jól teljesítenek ilyen körülmények között, itt Észak-Közép-Floridában, késő ősszel, télen és kora tavasszal nagyszerű időjárást biztosítanak a gyógynövények termesztéséhez, a nyár pedig a legnagyobb kihívás. – Jakab

Sunlight

a gyógynövények olajok széles skáláját tartalmazzák, és gyógyhatásúak és ízletesek a szakácsban. Ezért a jó olajtermelés érdekében a gyógynövényeknek naponta legalább 4-5 órára van szükségük. Nincs hiány a napfény Floridában (így a Sunshine State), és általában véve, a legtöbb gyógynövények elég jól. Éppen ellenkezőleg, amikor a nyári nap óráról órára mozog az égen, gyakran túl sok néhány gyógynövény számára. A klorofill intenzív napfény hatására fehéredik, aminek következtében a levelek halványzöldre fakulnak. Ezt szem előtt tartva használjon más ültetvényeket a felső megkönnyebbüléshez és a konténerekhez, amelyek könnyen mozgathatók, ha a nap túl intenzív. Lehet, hogy a részleges árnyékolás örvendetes alternatíva.

hőmérséklet

a gyógynövények széles hőmérsékleti tartományt tudnak kezelni. Sokan meglehetősen hidegtűrők, míg mások képesek kezelni a legforróbb floridai napjainkat. Az egyik kérdés, hogy Florida éghajlata bemutatja a növekvő gyógynövények, a széles hőmérséklet-ingadozások, különösen télen. Míg az átlagos nappali/éjszakai hőmérséklet-tartomány itt az öbölben 20 6, egy napsütéses floridai téli nap, amely 75 oc, éjszaka hideg 35 oc-ot válthat ki! Ezek a széles ingadozások némi stresszt okoznak a növényeknek, valamint megzavarják anyagcseréjüket. A gyógynövénykertek hőmérsékletét szabályozó dolgok a talajtakarás, a szélblokkok és a felső növényzet létrehozása. Minden segít megőrizni a hőmérséklet kiegyensúlyozott környezetben.

talaj

a talaj nagyon fontos szerepet játszik a Gyógynövénykertben, nemcsak a növény stabilizátoraként, hanem a víz és az oldott műtrágya tartályaként is, és mint gyermekeinek vagy háziállatainak, táplálékra van szüksége a virágzás fenntartásához. Az egészséges talaj a következőkből áll:

• 45% ásványi
• 25% levegő
• 25% víz
• 5% szerves anyag

rengeteg baktériumot és organizmust tartalmaz, amelyek folyamatosan dolgoznak a természetes szerves anyagok és műtrágyák lebontásán, oldatban elérhetővé téve őket a gyógynövények számára.

Florida talajok egy teljesen más lény. Az egyik végén agyag van … lapos részecskék, amelyek egymásra tapadnak, sűrű talajt képezve, amely hajlamos a túl sok víz visszatartására, a másik végén pedig floridai homok van, durva vagy finom, a pálya kevés víztartó képességgel rendelkezik, és a finom, amelynek víz folyik végig a tetején és folyik le. Középen van az, amit gyakran vályognak minősítenek…agyag, homok és szerves anyagok kiegyensúlyozott kombinációja…ez az, amit keresünk, gyakran jól lecsapolt, homokos vályogként emlegetik.

gyógynövények, mint a száraz láb. Nem szeretik a nedves talajt, és ha túl nedves, a gyökerek rothadnak. Az agyagos talajok gyakran túl nedvesek a gyógynövények számára, kivéve, ha homokkal és szerves anyagokkal módosítják a vízelvezetést. A lapos agyagrészecskékkel gyakran az történik, hogy a vizet és az oldott tápanyagokat oldalirányban távolítják el a gyökerektől, nem pedig lefelé a gyökerek felé. A durva homokos talajok viszont nagyon kevés szerves anyaggal és nagyobb légzsebekkel rendelkeznek, ahol a víz és az oldott tápanyagok gyakran túl gyorsan áramlanak le, ami értékes tápanyagok kimosódását eredményezi. Jól lecsapolt homokos vályogunk lehetővé teszi a víz és az oldott tápanyagok bejutását a gyökérzónába, a légzsebekbe és a szerves anyagokba elég hosszú ideig ahhoz, hogy a gyökerek felszívódjanak és felvigyék a gyógynövénybe. Végül ezt a megoldást vagy a gyógynövény veszi fel, vagy gravitációval alacsonyabbra húzzák, és végül felhasználják*…erre a folyamatra utal a jól lecsapolt talaj.

* a vezetőképesség révén a víz, amely végül lefelé halad a talajba, vonzza a gyökereket is, így jól gyökerező növényt hagy maga után, jobban védve a szárazabb, forróbb floridai talajviszonyoktól. A víz-műtrágya-talaj kapcsolat nagyon fontos!

a floridai nap jóval 100 Ft felett képes felmelegíteni a talajt, szó szerint szakács baktériumok, sekély gyökerek és a talaj nedvességtartalmának elpárolgása. A gyógynövények mulcsozása legalább 4 ” anyaggal védő takarót hoz létre Florida forró szárító napja és a jól lecsapolt talaj között, amely megakadályozza ezt a szárítást. Az Öbölkertben szénát és szalmát használunk talajtakaróként, mert ez egy szép, szellős takarót biztosít, amely végül lebomlik és beépül a talajba is.

termékenyítő gyógynövények

ha megnézzük a természet, látjuk a műtrágya és a víz körforgása nyilvánvaló az évszakok. A melegebb esős hónapokban a talajban lévő baktériumok aktívak, lebontják az esővízben oldódó tápanyagokat. A hidegebb, szárazabb hónapokban a baktériumok lelassulnak, a tápanyagok kevésbé állnak rendelkezésre a nedvesség hiánya miatt, és a növények és a fák növekedése jelentősen csökken. Sok lombhullató fa lehullja a leveleit, hogy annyi vizet tartson fenn a rendszerében, amíg a melegebb időjárás és az eső ismét elérhetővé teszi a tápanyagokat.

a kertjeinkben jobban tudjuk irányítani ezt a ciklust, mivel szükség szerint megtermékenyíthetjük és öntözhetjük, és a gyógynövények továbbra is növekedni fognak, amíg rendelkezésre állnak tápanyagok. Az évek során a tanítás osztályok növekvő gyógynövények, ez meglepő, hogy hány ember, aki

• nem vette észre, hogy meg kellett hozzá extra műtrágya, gondolkodás természet és a föld biztosította, és
• soha nem tudta a kapcsolat a víz és a tápanyag rendelkezésre állását.

vessünk egy pillantást erre a két helyzetre…
minden növénynek 17 tápanyagra van szüksége az Optimális növekedéshez, és ezek…

levegőből és vízből származó makrotápanyagok:

• szén (C)
• hidrogén (H)
• oxigén (O)

az elsődleges makrotápanyagok:

• nitrogén (N): zöld leveles növekedés
• foszfor (P): gyökerek, virágok, magok, gyümölcsök fejlődése;
• kálium (K): erős szárnövekedés, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, virágzás és termés előmozdítása;

ez a három szám, amelyet a műtrágyacsomagokon lát, például 10-10-10. Ezt a három makrotápanyagot a növények használják a legnagyobb mennyiségben.

három másodlagos makrotápanyag:

• kalcium (Ca)
• magnézium (Mg)
• kén (S)

a mikrotápanyagok:

• vas (Fe)
• bór (B)
• mangán (Mn)
• molibdén (Mo)
• cink (Zn)
• réz (Cu)
• klór (Cl)
• nikkel (ni

gyógynövények természetesen gyors termelők, úgy tűnik, hogy dupla szemünk előtt, és részesülnek a kis mennyiségű műtrágya, lehetőleg a természetes, szerves trágyák…

• nitrogén-Gyapotmagliszt, vérliszt, halemulzió, trágya, komposzt és Féregöntvények
• foszfor-csontliszt, Dolomit-foszfát kőzet
• kálium (kálium) – kén ezek a természetes műtrágyák összetett molekulák,és hosszabb ideig tartanak a lebontásuk, és állandó és hosszabb ideig elérhetővé válnak a gyógynövény számára, lehetővé téve a gyógynövény számára, hogy energiát termeljen olajok helyett a levélnövekedés helyett, ami egyébként is gyorsan megtörténik.

  a szintetikus műtrágyák, mint például a Peters vagy a Miracle Grow, alkalmasak más típusú növényekre, azonban feloldódnak és könnyen hozzáférhetők és a gyógynövény azonnal gyors zöld növekedést hoz létre az olajok előállításának rovására. A baktériumok és a talaj összetettsége szempontjából sem adnak semmit a talajhoz.

  most, ha gyógynövényeket termesztenek konténerekben, a dinamika kissé megváltozik. Gyakran egy gyógynövény gyorsabban kinövi a tartályt,mint a természetes műtrágya teljes előnye. Ezenkívül a gyökérzet nem olyan szigetelt, mint a talajban, és gyorsabban kiszárad, így több öntözést igényel. Ebben az esetben gyakran használtam kapszulázott műtrágyát, például Osmocote-ot vagy más hasonló terméket, amely öntözéskor kis mennyiségű műtrágyát bocsát ki.

  

  

  öntözés gyógynövények

  a víz a legfontosabb összetevő, amely elengedhetetlen az élő termékeny talajhoz. A lebontott műtrágyát oldatba kell oldani, hogy a növény felvegye, és struktúrát biztosítson a lágy elágazó gyógynövényeknek.

  a növények üregesek…mint a szívószálak…az ágak belsejében és a törzsben csövek vezetnek a gyökerektől a levelekig. A gyökerekben vannak olyan nyílások, amelyek lehetővé teszik az oldott műtrágya/vízoldat feljutását a növénybe, és vannak lyukak a levelekben, amelyek szintén nedvességet szívnak be a levelekre, valamint a növényen áthaladó víz kilépési pontja. A kemény ugatású növényektől eltérően a lágyszárú gyógynövények ezekben a csövekben vízzel tartják formájukat. Ha nincs megfelelő víz, hervadás következik be. A növényen átfolyó víz folyamata transzpiráció.

  a transzpiráció megértése jobban megérti, hogy mely gyógynövények részesítik előnyben a több vizet vagy a kevesebb vizet. Vegyük például a rozmaringot, a zsályát, a levendulát és a kakukkfüvet. Ezek a gyógynövények nagyon olajos, illatos, kis levelek. Mivel kicsi vagy vékony levelű tudatja velünk, hogy nincs annyi lyuk a levelekben, hogy a víz kilépjen (transzpiráció )…ezen felül adjunk hozzá olajat, amely lefedi ezeket a lyukakat, és vannak olyan gyógynövényeink, amelyek a száraz körülményeket részesítik előnyben, különben küzdenek. Amikor a floridai esős évszak eléri a hőt és a páratartalmat, ezek a gyógynövények nem igényelnek sok öntözést. Ezek a gyógynövények kap egy hozzáállás, amikor július és augusztus jön ide Floridában! Másrészt nagyobb levelű gyógynövények, mint a bazsalikom, gyökér sör növény, macskamenta, stb Több levél felülete, így több lyuk laza víz, és szükség lesz további víz időnként.

  Floridában nagyon párás nyarak vannak, ami azt jelenti, hogy sok nedvesség van a levegőben. Ez a nedvesség valójában lelassítja a transzpirációs sebességet a télhez képest. Előfordulhat, hogy egy szellős téli napon a gyógynövények gyorsabban hervadnak, mint egy nedves nyári napon.

  öntözéskor jó, ha a vizet olyan közel alkalmazzuk a gyógynövények gyökereihez, ahol a legnagyobb szükség van rá. A csepegtető tömlők ezt jól csinálják, csakúgy, mint az öntözőkannák. Az ötlet az, hogy a talajt öntözzük, nem pedig a növényt, és a lehető leghosszabb ideig öntözzük, hogy a víz mélyen bejusson a gyökérgömbbe, és meghívja a gyökereket, hogy mélyebbre menjenek a talajba. Ennek előnye, hogy a száraz időkben kevésbé hajlamos a hervadásra … a mélyebb gyökerek hűvösebbek és csak egy kicsit nedvesebbek maradnak. A gyökerek ott maradnak, ahol a víz és az oldott műtrágya van, így a gyors sekély öntözés a gyökeret a felszín közelében tartja, így hő-és hideg sérülésnek van kitéve, miközben ugyanakkor gyakrabban vizet képez. Overhead öntözés nem csak nem hatékony, de ez létrehoz egy újabb réteg nedvességet, a tetején Florida már magas páratartalom hívogató probléma a gyógynövények.

  

  

  gyógynövények szaporítása

  a gyógynövények szaporítása meglehetősen egyszerű. Három általános módja van a gyógynövények szaporításának … a magból, a szárból és a gyökér dugványokból és az osztásból. Én általában egy ökölszabály, hogy dolgozott nekem az évek során. Elkezdem az éves gyógynövényeket, azaz; Bazsalikom, koriander, kapor, kamilla stb. a magból. A legtöbb éves gyógynövény sok magot termel, és elég gyorsan csírázik. Elkezdem az évelő gyógynövényeimet, azaz; fekete nadálytő, levendula, rozmaring, menta, oregánó stb. a szár / gyökér dugványok és osztás. Az évelő növénymag csírázása általában sokkal hosszabb időt vesz igénybe, és gyakran ugyanazon faj varianciáit eredményezheti. A dugványokból történő szaporítás biztosítja, hogy az új növény az eredeti pontos klónja legyen.

  a szaporítás típusai:

  magok: Magról történő szaporításkor a felhasznált közegnek meg kell tartania a vizet, hogy nedves maradjon, de ne legyen túl telített. A nedvesség lebontja a külső magbevonatot és elősegíti a csírázást. Erre a célra gyakran finom cserepet használnak. A gyógynövénymagok vetésekor emlékezni kell arra, hogy a magot nem mélyebbre kell vetni, mint a mag legszélesebb része. Ez fontos, mivel sok gyógynövénymag nagyon kicsi, szinte porszerű, mint a kamilla, és csak a felszínen kell sugározni, hogy a víz a helyére mossa. A nasturtiumok viszont nagyobbak, és a mag méretének megfelelő mélységben helyezkednek el. Tartsa a közepes nedves, és az eredmények látható lesz gyakran néhány napon belül, hogy egy hét.

  dugványok: a gyógynövények szaporítása a dugványokból is egyszerű, és csak néhány dolgot kell megjegyezni. A gyógynövények nagyon gyorsan, gyakran egy hét alatt gyökereznek, a talaj nedvességétől, hőmérsékletétől és napfényétől függően. A dugványokat általában az ágak felső hegyéből veszik, vagy ahol a szár teljesen lágyszárú, vagy ahol a szár kissé erősebb állagúvá válik. Minden vágásnak legalább egy vagy két csomóponttal kell rendelkeznie…olyan területeken, ahol levelek és ágak vagy gyökerek alakulhatnak ki. Győződjön meg arról, hogy ezen csomópontok közül legalább az egyik a talaj felszíne alatt van. (Megjegyzés: egyes gyógynövények a szár mentén bárhol gyökereznek, de jó gyakorlat, ha vannak csomópontok ).

  a dugványoknak jól lecsapolt, de nedves közegre van szükségük. A napfény életképessé teszi a gyógynövény vágását a gyökeresedési folyamat során. Ne takarja le a dugványokat kupolával, mint más típusú növényeknél gyakran. A gyógynövények nem szeretik a nedvességet a levelek körül, és a túl sok Páratartalom rothadást okozhat a gyökeresedés előtt. Naponta ellenőrizze a dugványokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a talaj nedves-e, és az első hét után biztonságosan ellenőrizheti a gyökereket, amelyek gyökerezéskor átvihetők egy másik tartályba.

  Osztás: a gyógynövények szaporításának másik módja az Osztás, a csomókat cserépre vagy növényre elválasztva, és ezt könnyű megtenni. Rendszeresen használom ezt a módszert Aloe, metélőhagyma, fokhagyma metélőhagyma, római kamilla és cickafark esetében. A felosztás csupán a kölykök elválasztását jelenti, mint az Aloe, a cickafark és a római kamilla, vagy a csomókat, mint a metélőhagyma. A gyógynövények kemények, ne félj szétvágni egy nagy metélőhagymát és újratelepíteni.

  

  

  metszés gyógynövények

  metszés elengedhetetlen a betakarítás a gyógynövények, valamint alakításában a növekedés és egészségének fenntartása a gyógynövények. A gyógynövények gyorsan reagálnak a metszésre, vastag zamatos növényeket eredményezve. Vessünk egy pillantást a mi metszés…

  gyógynövény szárak mindegyikének van egy hegye, vagy felső, az úgynevezett apikális merisztéma. Ez a szárcsúcs domináns és gyorsan növekszik, míg az alatta lévő összes csomópont csak leveleket és kisebb szárakat hoz létre, amelyek nem nőnek ki az apikális merisztémából. A merisztéma ugyanis az Auxinoknak nevezett hormoncsoportot termel, amelyek szabályozzák a növény növekedését. Amíg a merisztéma felnő és kijön, az auxinok lefelé haladnak a száron, és megakadályozzák, hogy az alsó levelek és szárak megelőzzék az apikális merisztémát. A metszés megszakítja ezt a folyamatot.

  azért metszjük meg a gyógynövényeinket, mert használni akarjuk őket, és élvezni akarjuk az ízeiket, és megformálhatjuk a gyógynövényeinket. Amikor metszünk, levágjuk az apikális merisztémákat, ezáltal levágjuk az auxinok áramlását az alsó szárhoz. Az eredmény végig az alsó szár, levelek és ágak növekedni kezdenek, így nekünk egy vastagabb gyógynövény növény. Végül ezeknek az új száraknak saját apikális merisztémájuk lesz, és a folyamat megismétlődik.

  néhány pont, amit tudni kell a metszésről…

  • ha lehetséges, metszeni egy csomópont felett, nem egy csomópont alatt. A csomópont alatti metszéskor a bal szár a következő csomópontig hal meg, és eltávolításra szorul, hogy megakadályozza a bomló szárban kialakuló betegség terjedését. Most ezt könnyű megtenni a májusi gyógynövényeken, de néha nehéz, mint a kakukkfű metszésénél, és mivel a csomópontok olyan közel vannak egymáshoz, ez nem jelent problémát.
  • próbáljon meg nem metszeni a növény több mint egyharmadát. A kétharmad elhagyása még mindig lehetővé teszi a növény számára a megfelelő mennyiségű levelet a fotoszintézishez és a növény egészségének megőrzéséhez. Egyes növényeket súlyosan meg lehet metszeni, akár a talajszintig is, mint például a menta esetében, ennek során azonban rendkívül fontos csökkenteni az adott növény öntözését, amíg új levelek nem kezdenek megjelenni.
  • a metszés időzítése kritikus fontosságú bizonyos gyógynövények esetében. Gyógynövények, mint az alacsony páratartalmú körülmények között, és tudjuk, az előző részben öntözés, hogy a víz kilép a növény a leveleken keresztül a transzpiráció. Egy olyan hónapban, mint például augusztus, sok csapadék és magas páratartalom van, két olyan körülmény, amely problémákat okoz az Olajos, Vékony vagy kislevelű gyógynövényeknél, mint a kakukkfű, a rozmaring, a zsálya és a levendula. Amint azt az öntözésről szóló részben említettük, a vékony, kicsi és olajos levelek miatt a transzpiráció nagyon lassú folyamat, így a forró esős hónapokban túl sok metszés ezeket a gyógynövényeket, eltávolítja a nagyon szükséges leveleket, és problémákat okozhat. Takarékosan metszeni.

  

  

  rovarok & betegségek

  a megelőzés az egészséges gyógynövények kulcsa. Bár soha nem lesznek rovarmentesek vagy betegségmentesek, az egészséges gyógynövény feltételeinek megőrzése hosszú utat jelent a problémák megelőzése érdekében. A gyenge növény a rovarok és a betegségek felhívása, hogy átvegyék az irányítást. Fedezze le az alapokat a gyógynövények ültetésekor … egy jól lecsapolt agyagos talaj, megfelelő víz és táplálkozás, megfelelő napfény és megfelelő távolság a levegő áramlásához.

  keringés: a levegő áramlását gyakran figyelmen kívül hagyják, és sok gyógynövényt helyeznek el a napfény és a levegő vágásához, ami gyakran nedves bomló levelekhez és gombákhoz vezet. Távolítsa el az elhalt leveleket, és gyakran vágja le az elhalt szárakat.

  öntözés: a nem megfelelő víz kulcsfontosságú oka a betegségek és a rovarok támadásának. A nedves talaj és a nedves levelek két dolog, ami biztosan csökkenti a gyógynövényeket. Kerülje az öntözést késő este. Víz elegendő idő maradt a nap folyamán, hogy a levelek kiszáradjanak, mielőtt az éjszaka megérkezik. A hűvös, sötét, nedves levelek biztosan meghívnak egy gombát. Ügyeljen arra, hogy a talaj jól lefolyjon, és ne maradjon túl nedves hosszú ideig.

  a rovarok biztosan találnak egy gyenge növényt, de még egy egészséges növényt is megtámadhatnak és meg is támadnak. Fehér legyek, levél bányászok, takácsatkák, levéltetvek és meztelen csigák néhány a fő fickók, hogy meglátogatja a gyógynövények. Ha nagy léptékűek, az általában azért van, mert a növény gyenge a fent említett problémák egyike miatt. A kertészeti szappanok, a neemolaj és még az otthoni gyógymódok, mint például az edényszappan és az olaj, gyakran korrigálják a kisebb eseményeket. Egy egészséges, jól megtervezett Gyógynövénykertben a hasznos rovarok általában kordában tartják a nem kívánt betolakodókat…a megelőzés a kulcs.

  

  

  gyógynövények szárítása és tárolása

  sok gyógynövényt szárítunk és tárolunk itt a tanyán. A gyógynövények szárítása baktériumoktól és gombáktól mentes, és jól tárolva jó ízt biztosít az egész szezonban.

  a gyógynövények szárítása jó légáramlást igényel, és egy kis meleg is segít. Az öntözésről szóló előző részben megvitattam a transzpirációt és azt a tényt, hogy a víz apró lyukakból folyik ki a levelekben. Ez akkor igaz, amikor drying…to távolítsa el a vizet a levegő keringésének át kell haladnia a levél felületén, hogy kiszívja a vizet.

  szárazon szedjük a gyógynövényeket, de nem azelőtt, hogy a délutáni nap felmelegíti az olajokat, általában késő reggel. A régi szárított levelek vagy szárak levágása után a gyógynövények készen állnak. Noha a gyógynövények szárításának többféle módja van, általában a beltéri levegőn történő szárítási módszert vagy a gyógynövénytől függően többszintű dehidrátort használunk. Légszárításkor nem kötjük össze a gyógynövényeket, és nem akasztjuk fel őket, mivel ez nem teszi lehetővé a jó légáramlást a csomózott területen, és nem megfelelő szárításhoz vezethet. Mi általában akasztani a gyógynövények egy húr vonal, a gyógynövények tartott a vonalon a saját szára vagy lehajolt, vagy ha egy több szárú növény, az egyik szár. A szárítóvezeték egy mennyezeti ventilátor alatt van, közepes bekapcsolva, amely megfelelő légmozgást biztosít. Néhány nap alatt ez a lassú szárítási módszer megragadja az olajokat és az ízeket, és kiváló eredményeket ad. Jó, ha ezeket a szárított gyógynövényeket egy műanyag zacskóba helyezi, hogy megnézze, van-e nedvesség. Ha igen, akkor több szárítási időre lesz szükségük.

  gyógynövényeinket konzervdobozokban tárolják, és a gyógynövénykunyhónkban tartják, ahol hűvös és sötét, és szükség szerint használják.

  hogyan őrizzünk meg néhány gyógynövényt:

  • válasszon friss babérlevelet, tegye közvetlenül egy fagyasztózsákba, tárolja a fagyasztóban, és szükség szerint használja, a tárkony is így történik.
  • amikor bazsalikommal készít pestót, tartson néhányat a hűtőszekrényben, néhányat jégkocka tálcákban a fagyasztóban.
  • dehidratáljuk a Datil paprikát, majd kóser sóval keverjük össze őket egy fűszeres só keverékbe
  • gyakran oregánót és rozmaringot töltünk olívaolajban és fokhagymában, és hűtőszekrényben tároljuk, ha nem használják fel 6 hónapon belül, ami ritka itt az öbölben.

  ne feledje, hogy a szárított gyógynövények koncentráltabbak, mint a frissek, így kevesebb receptre van szüksége. Szakács közben frissen szárítom a szárítottat, mert a frissnek még mindig van néhány olajja, amely szárításkor elveszik. Időnként ellenőrizte a szárított gyógynövényeket. Meg kell őrizniük színüket és illatukat, ha tárolják properly…be biztos, hogy címkézni. Élvezze