uprawa ziół na Florydzie

klimat Florydy prezentuje wyjątkowe warunki uprawy ziół…

światło słoneczne ~ temperatura ~ gleba ~ nawóz ~ woda ~ rozmnażanie ~ przycinanie ~ choroby owadów ~ suszenie-przechowywanie

*fragmenty „uprawa ziół w klimacie Florydy” … Klasa oferowana przez Jamesa Steele ’ a 1990-2010 – zioło Ogród

wprowadzenie…

uprawiam zioła na Florydzie od 1970 roku, ponad 46 lat od tego pisania i zrozumieliśmy niektóre z konkretnych obszarów, w których nasz klimat na Florydzie wpływa na moje praktyki ogrodnicze. Floryda ma niepowtarzalny klimat. Jako Półwysep Południowy, otoczony z trzech stron wodą, doświadczamy pewnych wyzwań dla uprawy ziół ze względu na dłuższy sezon wegetacyjny, łagodniejsze zimy, deszcz i wilgotność.

zioła cieszą się chłodnymi nocami, niską wilgotnością, dużą ilością światła słonecznego, dobrze osuszoną, lekko zasadową glebą i odpowiednim podlewaniem. Zawsze są wyjątki od tej reguły, ale są to podstawy dla szerokiej gamy ziół. Z ziół robi dobrze w tych warunkach, tutaj w North Central Florida, późna jesień, zima i wczesna wiosna zapewniają świetną pogodę dla uprawy ziół, a lato jest największym wyzwaniem. – James

Sunlight

zioła zawierają szeroką gamę olejów i są skuteczne leczniczo i aromatyczne w gotowaniu. Z tego powodu, aby uzyskać dobrą produkcję oleju, zioła potrzebują co najmniej 4-5 godzin dziennie. Nie brakuje nam słońca na Florydzie (stąd Stan słoneczny) i, ogólnie rzecz biorąc, większość ziół radzi sobie całkiem dobrze. Wręcz przeciwnie, gdy letnie słońce porusza się po niebie godzinę po godzinie, często jest to zbyt wiele dla niektórych ziół. Chlorofil jest wybielany przez intensywne światło słoneczne, co powoduje, że liście bledną na jasnozielony kolor. Mając to na uwadze, wykorzystaj inne nasadzenia do napowietrznej ulgi i pojemników, które można łatwo przenosić, gdy słońce jest zbyt intensywne. Możesz znaleźć „półcień” mile widzianą alternatywą.

Temperatura

zioła mogą obsługiwać szeroki zakres temperatur. Wiele z nich jest dość odpornych na zimno, podczas gdy inni są w stanie poradzić sobie z naszymi najgorętszymi dniami na Florydzie. Jedną z kwestii, które klimat Florydy prezentuje w uprawie ziół, są duże wahania temperatury, zwłaszcza zimą. Podczas gdy średni zakres temperatur w Dzień / Noc tutaj w Zatoce wynosi 20°, słoneczny zimowy dzień na Florydzie, który wynosi 75° , może zmienić się w zimne 35° W nocy! Te szerokie wahania umieścić pewien stres na rośliny, jak również bałagan z ich metabolizmu. Rzeczy do regulacji temperatury naszych ogrodów ziołowych są ściółkowanie, tworząc bloki wiatrowe i roślinność nad głową. Wszystko pomaga utrzymać bardziej zrównoważone temperatury środowiska.

gleba

gleba odgrywa bardzo ważną rolę w ogrodzie ziołowym, działając nie tylko jako stabilizator dla rośliny, ale jako zbiornik na wodę i rozpuszczony nawóz i, podobnie jak twoje dzieci lub zwierzęta domowe, potrzebuje pożywienia, aby utrzymać ją w dobrym zdrowiu. Zdrowa gleba składa się z:

• 45% minerał
• 25% powietrze
• 25% woda
• 5% Materiał organiczny

zawiera mnóstwo bakterii i organizmów, które stale pracują nad rozkładem naturalnej materii organicznej i nawozów, dzięki czemu są dostępne w roztworze do ziół.

gleby Florydy to zupełnie inne stworzenie. Na jednym końcu mamy glinę…płaskie cząsteczki, które przyklejają się do siebie, tworząc gęstą glebę, która jest podatna na trzymanie zbyt dużej ilości wody, a na drugim końcu mamy piasek z Florydy, Gruboziarnisty lub drobny, kurs z niewielką zdolnością zatrzymywania wody i drobny, który ma wodę płynącą wzdłuż góry i spływającą. W środku mamy to, co często klasyfikowane jest jako IList … zrównoważone połączenie gliny, piasku i materii organicznej … tego szukamy, często określane jako dobrze osuszona, piaszczysta glina.

zioła jak suche stopy. Nie lubią mokrej gleby, a jeśli są zbyt mokre, korzenie gniją. Gleby gliniaste często są zbyt wilgotne dla ziół, chyba że zmieniono je na piasek i materię organiczną, aby umożliwić drenaż. To, co często dzieje się z płaskimi cząstkami gliny, to przekierowywanie wody i rozpuszczonych składników odżywczych z boku od korzeni, a nie w dół w kierunku korzeni. Z drugiej strony, gruboziarniste gleby piaszczyste mają bardzo mało materii organicznej i większe kieszenie powietrzne, w których woda i rozpuszczone składniki odżywcze często spływają zbyt szybko, powodując wymywanie cennych składników odżywczych. Nasza dobrze osuszona piaszczysta glina pozwala wodzie i rozpuszczonym substancjom odżywczym wejść do strefy korzeniowej, uwięzić się w kieszeniach powietrznych i materii organicznej wystarczająco długo, aby wchłonąć korzenie i przenieść się do zioła. Ostatecznie To rozwiązanie będzie albo podjęte przez zioło lub z grawitacji być wyciągnięte niższe i ostatecznie z użycia*…ten proces jest co dobrze osuszone gleby odnosi się do.

* dzięki przewodności, woda, która ostatecznie zaczyna swój postęp w dół do gleby, przyciągnie korzenie, a tym samym pozostawiając dobrze ukorzenioną roślinę, lepiej chronioną przed bardziej suchymi, gorętszymi warunkami glebowymi na Florydzie. Relacja woda-nawóz-gleba jest bardzo ważna!

Słońce Florydy może ogrzać glebę o temperaturze powyżej 100° C, dosłownie gotując bakterie, płytkie korzenie i odparowując wszelką dostępną wilgotność gleby. Ściółkowanie ziół, z co najmniej 4 ” materiału tworzy koc ochronny między gorącym słońcem Florydy suszenia i dobrze osuszonej gleby zapobiegając suszeniu. W ogrodzie Cove używamy siana i słomy jako ściółki, ponieważ zapewnia przyjemny przewiewny koc, który ostatecznie rozkłada się i włącza do gleby.

Nawożenie ziół

jeśli spojrzymy na naturę, widzimy, że cykl nawóz i woda widoczne przez pory roku. Podczas cieplejszych deszczowych miesięcy bakterie w glebie są aktywne, rozkładając składniki odżywcze, które rozpuszczają się w wodzie deszczowej. W chłodniejszych, bardziej suchych miesiącach bakterie zwalniają, składniki odżywcze są mniej dostępne z powodu braku wilgoci, a wzrost roślin i drzew jest znacznie zmniejszony. Wiele drzew liściastych upuszcza liście, aby utrzymać jak najwięcej wody w swoim systemie, aż cieplejsza pogoda i deszcz ponownie udostępnią składniki odżywcze.

mamy większą kontrolę nad tym cyklem w naszych ogrodach, ponieważ możemy nawozić i podlewać w razie potrzeby, a zioła będą rosły tak długo, jak będą dostępne dla nich składniki odżywcze. Przez lata nauczania na temat uprawy ziół zaskakuje mnie liczba ludzi, którzy

• nie zdawali sobie sprawy, że trzeba dodać dodatkowy nawóz, myśląc, że Natura i ziemia go dostarczyły, a
• nigdy nie znali związku między dostępnością wody i składników odżywczych.

spójrzmy na te dwie sytuacje …
wszystkie rośliny potrzebują 17 składników odżywczych do optymalnego wzrostu, a są to…

makroelementy pochodzące z powietrza i wody:

• węgiel (C)
• Wodór (H)
• tlen (O)

podstawowe makroskładniki:

• azot (N): zielony wzrost liści
• fosfor (P): rozwój korzeni, kwiatów, nasion, owoców;
• potas (K): silny wzrost łodygi, odporność na choroby, promocja kwitnienia i owocowania;

to są trzy liczby, które widzisz na opakowaniach nawozów, takich jak 10-10-10. Te trzy makroskładniki są używane przez rośliny w największych ilościach.

trzy makroskładniki wtórne:

• wapń (Ca)
• magnez (Mg)
• Siarka (s)

mikroelementy:

• żelazo (Fe)
• Bor (B)
• mangan (mn)
• molibden (Mo)
• cynk (Zn)
• Miedź (Cu)
• chlor (Cl)
• Nikiel (ni

zioła są naturalnie szybkie, zdają się podwajać na naszych oczach i korzystają z niewielkich ilości nawozów, najlepiej naturalnych, organicznych nawozów…

• fosfor-mączka kostna, fosforan dolomitu
• potas (potaż) – Siarka potażu, popiołu drzewnego, obornika, zieleni i

te naturalne nawozy są złożonymi cząsteczkami i trwają dłużej, aby rozbić się, stając się dostępnym dla zioła przez stały i dłuższy okres czasu, pozwalając ziołowi spędzić energię produkującą oleje zamiast wzrostu liści, co i tak dzieje się szybko.

Nawozy syntetyczne, takie jak Peters lub Miracle Grow, są odpowiednie dla niektórych innych rodzajów roślin, jednak rozpuszczają się i są łatwo dostępne i używane przez zioło natychmiast tworząc szybki zielony wzrost kosztem produkcji olejów. Nie dodają również niczego do gleby pod względem bakterii i złożoności gleby.

teraz jeśli uprawiasz zioła w pojemnikach, dynamika nieco się zmienia. Często zioło wyrasta z pojemnika szybciej niż pełna korzyść z naturalnego nawozu ulegnie zniszczeniu. Ponadto obszar korzeniowy nie jest tak izolowany, jak w ziemi i szybciej wysycha, co wymaga więcej podlewania. W tym przypadku często używałem kapsułkowanego nawozu, takiego jak Osmocote lub inny podobny produkt, który uwalnia niewielką ilość nawozu po podlewaniu.

podlewanie ziół

woda jest kluczowym składnikiem, który jest niezbędny do życia żyznej gleby. Konieczne jest rozpuszczenie rozbitego nawozu w roztworze, aby roślina mogła wchłonąć i zapewnić strukturę miękkim rozgałęzionym ziołom.

rośliny są puste … jak słomki … wewnątrz gałęzi i pnia są rurki przechodzące od korzeni do liści. W korzeniach są otwory, które pozwalają rozpuszczonemu nawozowi / roztworowi wody przenieść się do rośliny, a w liściach są otwory, które również pobierają wilgoć na liściach, a także są punktem wyjścia dla wody przechodzącej przez roślinę. W przeciwieństwie do twardej rośliny szczekającej, zioła zielne zachowują swoją formę z wodą w tych rurkach. Gdy nie ma odpowiedniej wody, następuje więdnięcie. Proces przepływu wody przez roślinę to transpiracja.

zrozumienie transpiracji da Ci lepsze zrozumienie, które zioła wolą więcej wody, czy mniej wody. Weźmy za przykład rozmaryn, szałwię, lawendę i tymianek. Zioła te mają bardzo tłuste, pachnące, małe liście. Małe lub cienkie liście pozwalają nam wiedzieć, że w liściach nie ma tak wielu dziur, aby woda mogła wyjść (transpiracja )…do tego dodać olej, który pokrywa te dziury i mamy zioła, które preferują suche warunki, albo walczą. Gdy nadejdzie pora deszczowa na Florydzie, wraz z upałem i wilgocią, te zioła nie potrzebują dużo podlewania. Te zioła mają nastawienie, gdy Lipiec i Sierpień przychodzą tu na Florydzie! Z drugiej strony większe zioła liściowe, takie jak bazylia, roślina korzeniowa, kocimiętka itp., mają więcej powierzchni liści, dzięki czemu więcej otworów do luźnej wody i czasami wymagają dodatkowej wody.

na Florydzie mamy bardzo wilgotne lata, co oznacza, że w powietrzu jest dużo wilgoci. Ta wilgoć faktycznie spowalnia szybkość transpiracji w porównaniu do zimy. Może się okazać, że w wietrzny zimowy dzień zioła więdną szybciej niż w wilgotny letni dzień.

podczas podlewania dobrze jest stosować wodę tak blisko korzeni ziół, gdzie jest najbardziej potrzebna. Węże kroplowe robią to dobrze, podobnie jak konewki. Chodzi o to, aby podlewać glebę, a nie roślinę, i podlewać tak długo, jak to możliwe, aby upewnić się, że woda wędruje głęboko w kulę korzeniową i „zachęca” korzenie, aby weszły głębiej w glebę. Zaletą tego jest zioło mniej podatne na więdnięcie podczas suchych czasów … głębsze korzenie pozostają chłodniejsze i tylko trochę bardziej wilgotne. Korzenie pozostaną wszędzie tam, gdzie znajduje się woda i rozpuszczony nawóz, więc szybkie płytkie podlewanie trenuje korzeń, aby pozostawał blisko powierzchni, a tym samym narażony na obrażenia cieplne i zimne, a jednocześnie szkoli Cię do częstszego podlewania. Napowietrzne podlewanie jest nie tylko nieefektywne, ale tworzy kolejną warstwę wilgoci, na szczycie i tak już wysokiej wilgotności zapraszając problem dla ziół.

rozmnażanie ziół

rozmnażanie ziół jest dość łatwe. Istnieją trzy powszechne sposoby rozmnażania ziół … z nasion, z sadzonek łodygi i korzenia oraz z podziału. Zwykle stosuję zasadę kciuka, która działała dla mnie przez lata. Zaczynam swoje roczne zioła, czyli; Bazylia, kolendra, koperek, rumianek itp. z nasion. Większość jednorocznych ziół produkuje dużo nasion i kiełkują dość szybko. Zaczynam moje wieloletnie zioła, TJ; żywokost, lawenda, rozmaryn, mięta, Oregano, itp. z sadzonek łodygi / korzenia i podziału. Wieloletnie nasiona ziół Zwykle kiełkują znacznie dłużej i często mogą wytwarzać odmiany tego samego gatunku. Rozmnażanie z sadzonek zapewni, że nowa roślina będzie dokładnym klonem oryginału.

rodzaje rozmnażania:

nasiona: Podczas rozmnażania z nasion użyta pożywka będzie musiała utrzymywać wodę, aby pozostała wilgotna, ale nie nadmiernie nasycona. Wilgoć rozkłada zewnętrzną powłokę nasion i sprzyja kiełkowaniu. Do tego celu często stosuje się doniczkę drobną. Zasadą, o której należy pamiętać podczas siewu nasion ziół, jest zasianie nasion nie głębiej niż najszersza część nasion. Jest to ważne, ponieważ wiele nasion ziół jest bardzo małych, prawie kurzopodobnych jak w rumianku i trzeba je tylko rozprowadzić na powierzchni, aby woda mogła je zmyć. Nasturcje natomiast są większe i umieszczane są na głębokości odpowiadającej wielkości nasion. Utrzymuj medium wilgotne, a wyniki będą widoczne często w ciągu kilku dni do tygodnia.

sadzonki: rozmnażanie ziół z sadzonek jest również łatwe i wymaga tylko kilku rzeczy do zapamiętania. Zioła korzeniowe bardzo szybko, często w ciągu tygodnia, w zależności od wilgotności gleby, temperatury i światła słonecznego. Sadzonki są zwykle pobierane z górnych końców gałęzi, gdzie łodyga jest całkowicie zielna lub gdzie łodyga przechodzi w nieco silniejszą konsystencję. Każde cięcie powinno mieć co najmniej jeden lub dwa węzły … obszary, w których tworzą się liście i gałęzie lub mogą tworzyć się korzenie. Upewnij się, że co najmniej jeden z tych węzłów znajduje się pod powierzchnią gleby. (Uwaga-niektóre zioła zakorzenią się w dowolnym miejscu wzdłuż łodygi, ale dobrą praktyką jest obecność niektórych węzłów).

sadzonki potrzebują dobrze osuszonego, ale wilgotnego podłoża. Światło słoneczne utrzymuje cięcie zioła żywotne podczas procesu ukorzenienia. Nie zakrywaj sadzonek kopułą, jak to często robi się w przypadku innych rodzajów roślin. Zioła nie lubią wilgoci wokół liści, a zbyt duża wilgotność może spowodować gnicie przed ukorzenieniem. Sprawdzaj sadzonki codziennie, aby upewnić się, że gleba jest wilgotna i można bezpiecznie sprawdzić korzenie po pierwszym tygodniu, które po ukorzenieniu można przenieść do innego pojemnika.

podział: innym sposobem rozmnażania ziół jest podział, oddzielanie kęp do puli lub rośliny i jest to łatwe do zrobienia. Regularnie stosuję tę metodę do aloesu, szczypiorku, szczypiorku czosnkowego,rumianku rzymskiego i krwawnika. Podział polega jedynie na oddzieleniu „szczeniąt” jak w aloesie, krwawniku i rumianku rzymskim lub kępek jak w szczypiorku. Zioła są twarde, nie bój się pokroić dużej kępy szczypiorku i przesadzić.

przycinanie ziół

przycinanie jest niezbędne do zbioru ziół, a także kształtowania wzrostu i utrzymania zdrowia ziół. Zioła szybko reagują na przycinanie, tworząc gęste, soczyste rośliny. Rzućmy okiem na to, co to jest przycinanie …

łodygi ziół mają końcówkę lub szczyt, zwany merystem wierzchołkowym. Ta końcówka łodygi jest dominująca i szybko rośnie, podczas gdy wszystkie węzły pod nią wytwarzają tylko liście i mniejsze łodygi, które nie wyrastają z merystemu wierzchołkowego. To dlatego, że meristem produkuje klasę hormonów zwanych Auksynami, które regulują wzrost rośliny. Podczas gdy merystem rośnie i wychodzi, auksyny podróżują w dół łodygi i zapobiegają wyprzedzeniu dolnych liści i łodyg merystemu wierzchołkowego. Przycinanie przerywa ten proces.

przycinamy nasze zioła, ponieważ chcemy ich używać i cieszyć się ich smakami i możemy przycinać, aby kształtować nasze zioła. Kiedy przycinamy, odcinamy merystemy wierzchołkowe, odcinając w ten sposób przepływ auksyn do dolnej łodygi. W rezultacie wzdłuż dolnej łodygi zaczynają rosnąć liście i gałęzie, co daje nam grubszą roślinę ziołową. Ostatecznie, te nowe łodygi będą miały swój własny merystem wierzchołkowy i proces się powtarza.

niektóre punkty, które warto wiedzieć o przycinaniu…

• jeśli to możliwe, przycinaj powyżej węzła, a nie poniżej węzła. Podczas przycinania poniżej węzła, lewa łodyga obumrze do następnego węzła i będzie wymagała usunięcia, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby, która może powstać w rozkładającej się łodydze. Teraz jest to łatwe do zrobienia na zioła maja, ale czasami jest to trudne, jak w przycinanie tymianku, a ponieważ węzły są tak blisko siebie, że nie stanowi problemu.
• staraj się nie przycinać więcej niż jednej trzeciej rośliny. Pozostawiając dwie trzecie, nadal pozwala roślinie odpowiednią ilość liści do fotosyntezy i utrzymania rośliny w zdrowiu. Niektóre rośliny mogą być przycinane surowo, nawet do poziomu gleby, jak w przypadku mięty, jednak w tym przypadku niezwykle ważne jest ograniczenie podlewania tej rośliny, dopóki nie pojawią się nowe liście.
• czas przycinania jest krytyczny, jeśli chodzi o niektóre zioła. Zioła, takie jak warunki niskiej wilgotności i wiemy z poprzedniej sekcji na podlewanie, że woda wychodzi z rośliny przez liście przez transpirację. W miesiącu takim jak na przykład sierpień mamy dużo opadów i wysoką wilgotność, dwa warunki, które powodują problemy dla oleistych, cienkich lub drobnolistnych ziół, takich jak tymianek, rozmaryn, szałwia i lawenda. Jak wspomniano w sekcji dotyczącej podlewania, ze względu na cienkie, małe i oleiste liście transpiracja jest bardzo powolnym procesem, więc przycinanie tych ziół zbytnio w gorących deszczowych miesiącach, usuwa bardzo niezbędne liście i może prowadzić do problemów. Przycinaj oszczędnie.

owady & choroby

zapobieganie jest kluczem do zdrowych ziół. Chociaż nigdy nie będą wolne od owadów lub choroby, utrzymanie warunków dla zdrowego zioła idzie długą drogę, aby zapobiec problemom. Słaba roślina jest zaproszeniem dla owadów i chorób do przejęcia kontroli. Obejmują podstawy podczas sadzenia ziół … dobrze osuszona gleba gliniasta, odpowiednia woda i odżywianie, odpowiednie światło słoneczne i odpowiednie odstępy dla przepływu powietrza.

cyrkulacja: przepływ powietrza jest często pomijany, a wiele ziół jest umieszczonych bardzo blisko siebie. cięcie światła słonecznego i powietrza, często prowadzące do mokrych rozkładających się liści i grzybów. Usuń martwe liście i przycinaj martwe łodygi często.

podlewanie: Niewłaściwa woda jest kluczowym powodem w zachęcaniu do wystąpienia chorób i ataków owadów. Mokra gleba i mokre liście to dwie rzeczy, które z pewnością obniżą twoje zioła. Unikaj podlewania późnym wieczorem. Woda z wystarczającą ilością czasu w ciągu dnia, aby liście wyschły przed nocą. Chłodne, ciemne, mokre liście z pewnością zaproszą grzyba. Upewnij się, że gleba dobrze spływa i nie pozostaje zbyt mokra przez długi czas.

owady z pewnością znajdą słabą roślinę, jednak nawet zdrowa roślina może i zostanie zaatakowana. Białe muchy, górnicy liści, roztocza pająków, mszyce i ślimaki to tylko niektóre z głównych stworzeń, które odwiedzą Twoje zioła. Jeśli są one na dużą skalę, to zwykle dlatego, że roślina jest słaba z powodu jednego z problemów wymienionych powyżej. Mydła ogrodnicze, olej Neem, a nawet domowe środki, takie jak mydło do naczyń i olej, często korygują drobne zdarzenia. W zdrowym, dobrze zaplanowanym ogrodzie ziołowym pożyteczne owady zwykle trzymają niechcianych najeźdźców w ryzach…zapobieganie jest kluczem.

suszenie i przechowywanie ziół

suszenie i przechowywanie wielu naszych ziół tutaj w zagrodzie. Suszenie ziół sprawia, że są wolne od bakterii i grzybów, a gdy są dobrze przechowywane, zapewniają dobry smak przez cały sezon.

suszenie ziół wymaga dobrej cyrkulacji powietrza i pomaga również odrobina ciepła. W poprzedniej sekcji dotyczącej podlewania omówiłem transpirację i fakt, że woda wypływa z maleńkich dziur w liściach. To prawda, gdy drying…to usuń wodę cyrkulacja powietrza musi przejść przez powierzchnię liścia, aby wyciągnąć wodę.

zioła zbieramy po wyschnięciu, ale nie przed popołudniowym słońcem, które podgrzewa olej, Zwykle późnym rankiem. Po obcięciu starych suszonych liści lub łodyg zioła są gotowe. Chociaż istnieje kilka sposobów suszenia ziół, zwykle stosujemy metodę suszenia powietrzem wewnętrznym lub, w zależności od zioła, wielopoziomowy odwadniacz. Podczas suszenia powietrzem nie zgniatamy ziół i nie zawieszamy ich, ponieważ nie pozwala to na dobrą cyrkulację powietrza w zwiniętym obszarze i może prowadzić do niewłaściwego suszenia. Zwykle powiesić nasze zioła na linii Sznurka, zioła utrzymywane na linii przez własną łodygę albo wygięte nad lub jeśli wielu łodyg roślin, jeden z łodyg. Posiadamy linię suszącą pod wentylatorem sufitowym, włączonym medium, co zapewnia odpowiedni ruch powietrza. W ciągu kilku dni ta powolna metoda suszenia przechwytuje oleje i smaki i daje nam doskonałe wyniki. Dobrze jest umieścić niektóre z tych suszonych ziół w plastikowej torbie, aby sprawdzić, czy tworzy się wilgoć. Jeśli tak, będą potrzebować więcej czasu suszenia.

nasze zioła są przechowywane w słoikach konserwowych i przechowywane w naszej herbowni, gdzie jest chłodne i ciemne i używane w razie potrzeby.

jak konserwujemy zioła:

• wybierz świeże liście laurowe i włóż bezpośrednio do torby zamrażarki, przechowuj w zamrażarce i używaj w razie potrzeby, estragon również odbywa się w ten sposób.
• przyrządzając Pesto z bazylią, część należy przechowywać w lodówce, część w tacach z kostkami lodu w zamrażarce.
• odwadniamy paprykę Datil, następnie łączymy z koszerną solą, rozdrabniając je w pikantną mieszankę soli
• często wlewamy Oregano i rozmaryn w oliwie z oliwek i czosnku i przechowujemy w lodówce, jeśli nie zostaną użyte w ciągu 6 miesięcy, co jest rzadkością tutaj w Zatoce.

pamiętaj, że suszone zioła są bardziej skoncentrowane niż świeże, więc potrzebujesz mniej w przepisach. Łączę świeże z suszone podczas gotowania, ponieważ świeże nadal mają kilka olejów, które są tracone podczas suszenia. Sprawdzałem suszone zioła od czasu do czasu. Powinny zachować swój kolor i zapach, jeśli są przechowywane properly…be pamiętaj o etykiecie. Enjoy