éttermekbe menni az emberek egyik kedvenc tevékenysége, mert lehetőséget kapnak arra, hogy megkóstolják a kulisszák mögött dolgozó szakácsok legjobb konyháját. A nemzetközi séf nap számukra, és valószínűleg az egyik legjobb lehetőség az emberek számára, hogy megtanulják, hogyan kell főzni és kapcsolatba lépni a helyi szakácsokkal. Ez is egy nagyszerű lehetőség, hogy tanítani a gyerekeket, hogyan kell főzni, és inspirálja őket, hogy legyen szakácsok. Nézzük meg, honnan jött, és mi a nemzetközi Chef Day szól!
Ismerje meg a nemzetközi Szakácsnapot
a nemzetközi Szakácsnapot úgy tervezték, hogy mindannyian többet tudjunk meg a szakács fontos szerepéről. Ha érdekli az élelmiszeripar karrierje,akkor maga szakács vagy, vagy egyszerűen csak élvezi az ételt (aki nem?), értékelheti egy ilyen nap fontosságát és jelentőségét.
a nemzetközi séf nap története
a nemzetközi séf napja 2004-ben kezdődött a tisztelt séf Dr. Bill Gallagher, aki abban az időben a worldchefs elnöke volt, egy több mint 100 szakácsszövetségből álló hálózat, és arra összpontosít, hogy az oktatást, a versenyt, a hálózatépítést és a fenntarthatóságot a konyha hatóságához hozza.
ez a nap arra összpontosít, hogy világszerte oktassák a gyerekeket az egészséges táplálkozás fontosságáról, támogassák a szakácsok karrierjét és segítsék a helyi közösségek megváltoztatását. A WorldChefs és partnerei minden évben különböző témákat dolgoznak fel küldetésük közvetítésére. A Worldchefs akkor kezdődött, amikor 1920-ban egy svájci szakácsszövetség bevezette a nemzetközi szakácsszövetség ötletét, így 1928-ban megalakult a Worldchefs a párizsi Sorbonne-ban.
néhány évente kongresszusokat tartanának, és az országok vállalnák az elnökséget a szervezet felett. A WorldChefs már több mint 90 éve egyesületből világméretű szervezetté válik, hogy segítse az embereket az egészséges táplálkozás fontosságáról.
2017-ben a WorldChefs témája egy szuperhős ötlete volt, pontosabban “ételek az egészséges hősöknek”, előzetesen pedig az étel tányérra helyezésének művészetéről, vagy röviden bemutatásáról szólt. Ezt a napot arra is használják, hogy megünnepeljék a szakács gondolatát, mint nemes szakmát, amelyben remélik, hogy átadják a tudást és a kulináris készségeket a szakácsok következő generációjának.
Hogyan ünnepeljük a nemzetközi Szakácsnapot
a WorldChef minden évben kínál egy eszköztárat, amely egyesíti a szakácsok receptjeit és tippjeit a világ minden tájáról. Letöltheti ezt az eszközkészletet, és kapcsolatba léphet egy regionális vezetővel, hogy Élelmiszer-eseményt szervezzen a helyi területen. Használhatja a #InternationalChefDay hashtaget is, és elmondhat egy történetet egy szakácsról, akit az életében ismer, barátainak a közösségi médiában.
még a gyerekeket és a felnőtteket is összegyűjtheti a helyi területen, és szakácsversenyt rendezhet, hogy megtudja, ki szakácsolhatja a legjobb ételeket. Vagy csak menj el a kedvenc éttermedbe, és adj egy köszönőlevelet és egy tippet a kedvenc ételeid létrehozásához.
ha gyermeke van, az egyik módja annak, hogy megünnepelje ezt a napot, ha egy gyerek konyhájába kezeli őket. Soha nem tudhatod; ez ösztönözheti őket arra, hogy a jövőben szakács legyenek! Ez egy időtlen játék – valami, ami soha nem fog elhalványulni az élvezet szempontjából. Az ok, amiért olyan sok gyerek szereti a szerepjátékokat, mint egy gyerek konyhája, az az oka, hogy mind a képzelet felszabadításáról szólnak.
a gyerekkonyha lehetővé teszi, hogy a gyerek a szüleit vagy egy top szakácsot utánozza a nap folyamán – úgy érzik, hogy bármilyen ételt elkészíthetnek, és bárki lehetnek, akit akarnak. Ez olyan dolog, ami felbecsülhetetlen a gyermekek számára, mivel szeretik érezni, hogy bármit meg tudnak oldani. Ez is egy jó módja annak, hogy bemutassa őket a szakácsok világának tűz-és biztonsági kockázatok nélkül. Szikrát és szenvedélyt gyújthatsz.
legalább segíteni fog nekik abban, hogy megértsék, mit csinál egy szakács, és miért fontos ez a karrier, és végül is erről szól ez a nap! A legfontosabb, hogy vásárol egy nagy gyerek konyha, hogy keressen valamit, ami úgy néz ki, reális. Ez alatt azt értjük, megy valami, ami elegáns és kifinomult design-valami, ami jól illeszkedik a normál konyha, ha ez volt az igazi.
próbálj meg távol maradni mindentől, ami túl gyerekesnek tűnik. Amikor olyan játékokról van szó, mint ezek a gyerekek, valami modern és érett megjelenést akarnak, mert azt akarják, hogy a lehető legközelebb álljon a felnőtt változathoz.
ezen a napon is eltölthet egy kis időt a világ legjobb éttermeinek és szakácsainak kutatásával. Bárhol is van a világon, kivételes éttermeket talál, amelyek mind a díjak Szent gráljára törekszenek-a híres “Michelin csillagra”. A Michelin-ellenőrök elismerése a finom ételek minőségét jelzi, és osztályozási tartományuk egy csillagtól három csillagig terjed.
ahogy el tudod képzelni, egy Michelin-csillagos éttermet jól pártfogolnak az ügyfelek, akik a finom ételeket keresik. Ez a kulináris élmények CR-je, de la CR-je. Az éttermek felülvizsgálata 1926-ban kezdődött, és a névtelen bírálókat arra kérték, hogy összpontosítsanak az ételek minőségére és konzisztenciájára, figyelmen kívül hagyva a környezetet, amelyben felszolgálták.
igaz, bár, hogy a legtöbb Étterem, hogy már elnyerte a csillagok általában a klasszikus vagy formális étkezési fajta, de ez nem mindig van így. Néhányat sokkal kevésbé formális intézményeknek ítéltek oda. A kezdetektől fogva úgy döntöttek, hogy három Michelin-csillagnak kell lennie, kezdve az egycsillagos osztályozással. Miért nem néz ki online, hogy többet megtudjon a Michelin csillagos szakácsokról? Akár egy vödör listát is létrehozhat a látogatható éttermekről!