Come far crescere gli spinaci in un contenitore

di Matt Gibson

Mantenere il frigorifero rifornito di verdure a foglia fresca, come gli spinaci, può essere un compito piuttosto costoso. Un modo semplice per togliere un po ‘ di stress dal tuo portafoglio senza sacrificare una dieta sana che è pesante sul fogliame ricco di nutrienti è quello di coltivare i tuoi verdi a casa. Crescere spinaci te stesso è facile e veloce, e godendo di un’insalata o contorno che è cresciuto nel proprio cortile è un modo fantastico per raccogliere i benefici del giardinaggio che tutti dovrebbero sperimentare.

Gli spinaci sono il cibo preferito di Braccio di Ferro, e c’è una buona ragione per cui lo ha mangiato prima di combattere il suo acerrimo nemico Bluto. Il motivo per cui gli spinaci danno al tuo marinaio preferito dei cartoni animati una tale spinta è che è pieno zeppo di vitamine e sostanze nutritive che potrebbero aiutare anche il marinaio più magro ad affrontare un nemico formidabile. Gli spinaci contengono vitamine A e C, ferro, acido folico, tiamina e carotenoidi zeaxantina e luteina.

Tipi di spinaci: Savoy, Semi-Savoy, Flat-Leafed e alternative

Le varietà di spinaci Savoy hanno rese produttive e crescono meglio nei climi più freddi. Le varietà di Savoia producono pesantemente all’inizio dell’estate, ma sono soggette a bullonatura precoce. In autunno, gli spinaci di savoia avranno un periodo di produzione più lungo ed è più resistente al freddo rispetto ad altre varietà. Le foglie di spinaci savoiardi sono di colore verde intenso e fortemente increspate. A volte sono difficili da pulire a causa dei solchi nelle foglie e del fatto che la pianta cresce molto in basso a terra. Alcuni ceppi savoy popolari includono bloomsdale e regiment.

Semi-Savoy

Gli spinaci semi-savoy sono il tipo più popolare da coltivare in casa. Questa pianta di spinaci tende ad avere rese elevate ed è più resistente alle malattie e alla bullonatura precoce. Le foglie delle varietà semi-savoiarde hanno meno pieghe e crescono più in alto da terra, quindi sono molto più facili da pulire rispetto alle varietà di spinaci savoiardi. I ceppi popolari di spinaci semi-savoiardi includono tyee, teton, catalina e indian summer.

A foglia piatta

Le piante di spinaci a foglia piatta o liscia hanno foglie con poca o nessuna piega. Le varietà a foglia piatta sono le scelte più comuni per i prodotti di spinaci trasformati, e questi sono ciò che è probabile trovare nel reparto prodotti presso il negozio di alimentari locale. I ceppi comuni includono lo spazio e il cardinale rosso.

Varietà alternative di spinaci

Gli spinaci veri non crescono molto bene durante i mesi estivi, ma fortunatamente ci sono due alternative di spinaci che hanno lo stesso sapore e possono essere preparati allo stesso modo—e questi tipi prosperano durante l’estate. Gli spinaci della Nuova Zelanda sono ottimi crudi nelle insalate,mentre il Malabar è meglio per friggere o saltare.

Condizioni di crescita per gli spinaci

Gli spinaci crescono quasi tutto l’anno, anche se alcune varietà crescono meglio in inverno e alcune fanno meglio in primavera. Puoi seminare i semi della maggior parte delle piante di spinaci in qualsiasi momento tra marzo e settembre, consentendo da due a tre mesi prima del raccolto. Le varietà invernali dovrebbero essere seminate intorno ad agosto, mentre le varietà estive dovrebbero essere seminate intorno a marzo. Il pH del terreno ideale per gli spinaci è compreso tra 6,0 e 7,0. Ecco come prendere un campione di terreno.

Piantare spinaci in contenitori

Scegliere un contenitore che fornisce almeno sei-otto pollici di profondità. O scegliere un contenitore con una grande superficie per più piante di spinaci o utilizzare diversi contenitori più piccoli, mettendo una pianta in ciascuno di essi. In genere, giardinieri spazio fuori le loro piante di spinaci con circa tre pollici di distanza tra loro, ma se avete intenzione di raccoglierli presto quando le foglie sono piccole, due pollici è sufficiente—o se avete intenzione di aspettare per le foglie a crescere a grandezza naturale, consentire cinque pollici di spazio tra ogni pianta.

Cura delle piante di spinaci

Innaffia regolarmente gli spinaci, non appena il terreno sembra essere asciutto, ma assicurati che i contenitori abbiano un drenaggio adeguato, poiché il terreno fradicio porterà a malattie e problemi di parassiti. Gli spinaci preferiscono un terreno ricco di sostanze nutritive, quindi utilizzare un fertilizzante a rilascio lento o essere pronti a nutrirsi spesso. Gli spinaci di solito godono di una buona quantità di luce solare, ma quando le temperature superano gli 80 gradi, infilare i contenitori di spinaci tra alcune piante più grandi per fornire ombra parziale. Nel complesso, gli spinaci non hanno bisogno di particolare attenzione per prosperare. Fertilizzazione adeguata, irrigazione regolare e terreno ricco di sostanze nutritive è tutto ciò di cui hai veramente bisogno per garantire un bel raccolto.

Raccolta spinaci

Le foglie di spinaci sono pronte per la raccolta 40-45 giorni dopo la semina. Una volta che la pianta ha almeno cinque o sei foglie, è possibile raccogliere le foglie esterne, quindi consentire alla pianta di ricrescere per un secondo e anche terzo raccolto. In estate o in primavera, puoi raccogliere fino a metà della pianta ogni volta che devi raccogliere degli spinaci per un’insalata o un contorno. In inverno, non prendere più di un terzo delle foglie in modo che la pianta possa ricrescere con facilità. Scegli gli spinaci dal fondo della foglia dove si collega al gambo. Un altro metodo di raccolta, se non avete intenzione di reharvest, è quello di abbattere l’intera pianta quando è completamente maturato.

Parassiti e malattie comuni per gli spinaci

Minatori di foglie di spinaci, lumache, afidi e bruchi possono causare problemi ai giardinieri di spinaci. La peronospora e la peronospora possono anche influenzare le tue piante. Coltivare spinaci con tempo fresco e prestare particolare attenzione a mantenere le foglie asciutte può aiutare immensamente a mantenere i verdi sani e fuori dal pericolo. Controllare regolarmente la parte inferiore delle foglie per i minatori di foglie o gli afidi e trattare con il pesticida spinosad se l’infestazione sfugge al controllo. Nelle aree in cui alcuni parassiti o malattie sono particolarmente prevalenti, prova a passare a varietà resistenti al particolare problema nella tua regione (Es: le varietà indian summer e tyee sono resistenti alla peronospora).

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