サワードウハンバーガーバンズ

サワー種のハンバーガーのパンはちょうどその署名のサワー種の味と上にゴマからの軽いnuttinessと任意のハンバーガーに味の余分な活力を追加します！

これらはふわふわで、金色で、真ん中がとても柔らかく、あなたが愛するハンバーガーやサンドイッチに最適な容器を作ります！

サワー種ハンバーガーパン

ほとんどの人はハンバーガーの最も重要な部分は肉だと思います。 それは確かに大きな要因ですが、私はパンが役割の同じように重要な役割を果たしていると思うことが起こります！ 詰め物に遅れることができる柔らかく、柔らかい、ふくらんでいるパンは完全なハンバーガーのために必要とするものである。 これらのサワー種のパンはちょうどそれを達成する！ さらに、署名の酸っぱい味は、余分なおいしい何かを追加し、私は上にナッツのゴマの追加が大好きです。

彼らはあまりにも、本当に簡単ですし、あなたが持っているどのくらいの時間に応じて、超柔軟である一つの生地の上昇を必要とします。 あなたはそれが2-6時間の間にどこでも休む/上昇させることができます。 それ以外は、生地はすぐに一緒に来て、彼らはちょうど約15分間焼く！ 超シンプル、超ソフト、超おいしい。 ハンバーガーに使われているとは思わないでください。 あなたはこれらのパンを使用してプルポークサンドイッチや本当に好きなサミーを作ることができ、それは素晴ら お楽しみください！

レシピ成分：

彼らはサワー種の味と完璧なパンの質感を持っているので、私はこれらのふわふわ、柔らかい ここに必要なものがある:

サワー種の始動機:サワー種の始動機を使用してパンに酸味の味を与えるものがであり、始動機のイーストはそれらが素晴らしく、ふわ

軽油: 油はパンを湿った状態に保つのに役立ちます。

ミルク:ミルクは素晴らしく豊富な味を加え、パンを湿った保ちます。

卵:バインダーとして機能し、パンが上がるのを助けるためには、卵が一つ必要です。

塩：塩は味にバランスをもたらします。

砂糖：砂糖は微妙で、これらを魅力的にするのに十分な甘さの軽いタッチを追加します。

万能小麦粉：小麦粉はすべてのパンのレシピで使用されています！

卵白：卵白に水大さじ1を混ぜて、焼く前にパンの上に卵の洗浄として機能し、余分な光沢と黄金色を得るのを助けます。

ゴマ：あなたはゴマを持っていない場合は、それを心配しないでくださいが、彼らは素敵なきれいな仕上げ、わずかな質感の変化、およびナッツの味のビット

サワー種ハンバーガーパンの作り方：

これらのハンバーガーパンは作るための楽勝です！ ここではどのように:

1. サワー種のスターター、油、牛乳、卵を打ちます。
2. 塩、砂糖、小麦粉2カップを加えます。
3. 生地フックを低速で3-5分間混ぜる。
4. 小麦粉で作業面をほこり、生地を作業面に移動します。
6. 滑らかなボールに生地を形成します。
7. ミキシングボウルにクッキングスプレーを軽くスプレーし、生地をボウルに戻します。
8. ボウルをラップでしっかりと覆う。
9. 生地を室温で2-6時間休ませる。
10. ボウルから生地を取り出し、8個に分割します。
11. 各ピースを丸いボールに成形する; 羊皮紙が並ぶ天板の上に置き、約2インチ離れて、わずかに平らにする。
12. 生地を軽く覆い、オーブンを予熱しながら30分ほど休ませます。
13. オーブンを400度Fに加熱します。
14. 卵洗いでパンの上を磨き、濡れた上にゴマを振りかけます。
15. パンが黄金色になるまで約15分焼く。
16. オーブンから取り出し、パンを最低10-15分冷やしてから、半分にスライスし、お気に入りのハンバーガー、プルポーク、または他のサンドイッチのトッピングで提供します。

サワードウバンズに提供するもの：

伝統的な牛肉や七面鳥（またはベジタリアン）のバーガーパティとハンバーガーのトッピングでこれらのバンズを提供することができます。 また、以下のためにそれらを使用することができます:

• プルポークサンドイッチ
• 七面鳥やハムとチーズのサンドイッチ
• 食事のためのサイドとしてロール
• チキンサラダサミー
• 本当に、あなたの好きなサ

生地を6つの大きなボール（8ではなく）に分割して大きなパンにしたり、生地を12の小さなパンに分割してスライダーパンに変えることもできます。

サワードウバンズの保管方法：

冷却した残りのサワードウバーガーバンズを気密袋に入れて室温で2-3日間、または冷蔵庫で最大5日間保管してください。

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Melissaについて

Melissaは、両親が毎晩の質問を理解するのを助けることに専念しています。!”料理への彼女の大騒ぎのアプローチで。 続きを読む…

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