あなたの新しいお気に入りのクレープレシピ! リコッタで満たされたクレープは、時間のトンを持っていない場合でも、朝食を少し余分な特別なものにするために、クリーミーな、高タンパク質リコッタチーズを詰めています。
クレープは、あなたの子供にサービスを提供することができます最も途方もなく甘い朝食の一つです。 そして、彼らは特別な小さな秘密を持っています:彼らは実際に作るのは難しくありません。 まったく。 このレシピでは、バッターはブレンダーで速く一緒に来て、充填はちょうど二つの簡単な成分から作られています。
では、味について話しましょう。 リコッタで満たされたクレープは、外側に柔らかく、内側にクリーミーです,を連想させる味で(自分を安定させます)本当に良いカノーリ. あなたはできるだけ早くこれらのクレープを作るために他の理由が必要ですか? おそらくそうではありませんが、とにかくここに1つがあります:彼らはあなたとあなたの子供のために健康で栄養を与えています。
このクレープのレシピは何が健康になりますか?
間違いなく、これらのクレープはヌテラで満たされた品種に栄養の足を持っています。 リコッタチーズは、半分のカップあたりのタンパク質の印象的な14グラムを持っています,これは、あなたが二つの全卵で得るだろうよりも多 充填物には砂糖がいくつかありますが、私たちは1/3カップで控えめな量を保ちました。 ご希望の場合は、さらに砂糖を減らすことができるので、それは甘さのタッチだけを持っています。
クレープバッターは、繊維とビタミンB群を追加するための白い全粒粉を含むシンプルな全食品成分から作られています(心配しないでください、誰もこ)
フレッシュなベリーのふりかけは、色、酸化防止剤、ジューシーな風味のバーストを追加します。
リコッタ入りクレープの作り方
パンケーキを作るよりも真剣に努力しないので、このクレープレシピに脅かさないでくださ 実際は、それはより少ない努力であるかもしれない。 それはあなたの混合機のコップのこれらのリコッタによって満たされるクレープの権利のためのねり粉の上で渦巻くことができるの ぬれた、乾燥した原料を別様に扱う必要性か汚れた多数ボール無し; ちょうど一緒にそれをすべてダンプし、それが素敵で滑らかになるまでその打者をバズ。
クレープにその繊細な質感を持たせるためには、打者を五、十分間座らせるのに役立ち、泡が自分自身を働かせることができます。
次のステップは少し練習が必要ですが、私の一年生がそれを行うことができれば、あなたもできます! 油を塗ったフライパンに打者の取鍋フルを注ぐ(1/4カップまたは1/3カップのサイズで計量カップを試してみてください,適切な量を得るために)そ バーナーでそれを置く前にねり粉の薄膜と鍋の底に均等に塗ることを試みなさい。
そして、それを反転する準備をしなさい:クレープは速く調理します。 鍋のまわりで端をずっと解放するのに適用範囲が広い(および熱安全な)へらを使用しなさい。 クレープの中心の下にヘラをスライドさせ、持ち上げて滑らかな動きで裏返します。 (注:これを静かにしてください。 それはかなりパンケーキを反転するようなものではありません。 あなたのクレープが完全に空中に行かせないようにしてください、またはそれはしわくちゃのヒープに着陸します。)<9891><678> 少し甘いリコッタであなたのクレープを記入し、果実と粉砂糖でそれを飾る、あなたはあなたの子供の一体を感動させる美しくておいしいクレープを持
リコッタ入りクレープ
プリントピン
成分
- 1 大さじバター、無塩
- 2カップミルク
- 2大卵
- 小さじ1バニラエキス
- 小さじ1/4塩
- 1 1/4カップ白全粒小麦粉
充填
- 2 1/2 カップリコッタチーズ、部分スキムミルク
- 砂糖1/3カップ
とサーブ
- 2 <6608><998>ブルーベリー3カップ
指示
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バターを溶かして少し冷ます。 ブレンダーに最初の六つの成分を追加し、滑らかになるまでブレンド。
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小さなミキシングボウルで、リコッタチーズと砂糖を一緒にかき混ぜる。 脇に置いて
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調理のスプレーが付いている中型の焦げ付き防止の小鍋に吹きかけるか、または底のバターのティースプーンを広げなさい;媒体に予備加熱しなさい。
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フライパンが熱くなったら、鍋に打者の1/4から1/3カップを注ぎ、それが底を覆うまでそれを周りに旋回させます。 側面ごとに1-2分間、または端が金色になるまで調理する。 フライパンから削除し、脇に置きます。 すべてのクレープが調理されるまで続けます。 各クレープの間にパンをスプレーして、固着を防ぎます。
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過充填せずに、各クレープに2-3杯のリコッタ混合物を充填する。 封筒のように折る。
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各クレープに粉砂糖を振りかけ、ブルーベリーを添えてください。