Evan Williamsは、そのho-humラベルのために棚の上で簡単に見逃すことができるバーボンの一つです。 $10ボトルの黒ラベルと大いに絶賛され、その後すぐに忘れられたシングルバレルで、エヴァン*ウィリアムズは正確に公共の意識に叫んでいません。 それでも、多くのBeam製品と同様に、安価で信頼性の高いHeaven Hill留出物のために言われるべきことがあります。 私は最近、コストコでBottled19のためにボトル入りインボンドバージョン（基本的にはそれに少し余分な証拠を持つ四歳の黒ラベル）のフルリットボトルをsnagged。 2020年も残すところあと一週間となってしまいましたが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Heaven Hillは、1935年以来信頼性の高い酒をかき回してきた有名なケンタッキー州のウイスキー会社です。 1996年に主な生産施設が火災で焼失した後、1999年に現在のヘブン-ヒル-ベルンハイム蒸留所（DSP KY1）に移転した。 名を冠したヘブンヒルバーボン以外にも、イライジャ-クレイグ、オールド-フィッツジェラルド、リッテンハウス-ライなど、いくつかの古いスタンドビーも製造している。 彼らはまた、Henry McKenna（実際には新しいものではなく、現在より広く配布されている）やLarcenyのようないくつかの新しい名前を作っています。
Elijah CraigやHenry McKennaと同様に、Evan Williamsはトウモロコシ75％、ライ麦13％、大麦12％のマッシュビルを持っています。 それはまたケンタッキーのまっすぐなバーボンであるが、”bottled in bond”と分類されるので少なくとも4年間老化し、50%ABV（100証拠）でびん詰めにされる。 それは750ml、1リットル、および1のびんのサイズで見つけることができます。75リットル、すべての非常に合理的な価格のために。
鼻：甘くて柔らかく、スイートコーン、チェリーシロップ、マシュマロの最初のノートがあります。 マイルドナッティオーク。 簡単、簡単、気持が良い。 ガラスの残りはtutti-fruttiかフルーツの穿孔器のノートを加える。
チェリースロートロゼンジとカラメルフロスティングは、また、シナモン、クローブ、および黒糖を導入し、適度な舌の火傷が続いて、舌を迎えます。 もう一度、シンプルだがオフノートなしで効果的。
仕上げ：ミディアム-ロング。 温暖化。 口蓋の味が続き、穏やかな口乾燥タンニン（ナッツの皮のような）、バニラケーキフロスティング、そして最も穏やかなオークノート。 進化せずにフェード、だけでなく、苦い回すことなく。 香りと同じように、ガラスの残りはフルーツポンチのノートを加える。
水で：数滴の水が最初に香りをミュートし、休息した後でも目を覚ますのに苦労します。 口蓋と仕上げは奇妙に混乱しているように見え、舌の火傷は実際にはもう少し穿孔しています。 きれいに飲んでいるなら水をスキップしてください。
: 典型的なバーボン,に適している強力な風味と100プルーフウイスキー,しかし、その証拠にもかかわらず、驚くほど穏やかな舌の火傷と. 味はすべてあなたがライ麦風味のバーボンから期待する正確に何ですが、あなたはまた、任意のオフフレーバーや未熟なウイスキーの証拠を取得しません。 価格のために、これは$20の下で最高のバーボンの一つであってもよく、ホームバーボンベースのカクテルのためのスラムダンクの選択です。
