나는 사람들에게 단순한 진실을 말하곤했다. 계속되는 대화는 결코 간단하지 않았습니다.
“뭐? 잠깐,민트 잎처럼?”
“예.”
“어떻게 민트를 좋아하지 않을 수 있습니까?”
“모르겠어요. 나는 단지 음식에 그것을 좋아하지 않는다. 항상 잘못된 맛.”
“자,잠깐 여기서. 당신은 그 말을…”
필연적으로,그들은 치약에 그들의 방법을 작동 할 것,그들은 거기에 저를 가질 것. 물론 나는 치약에 박하를 좋아합니다. 나는 원시인이 아닙니다. 그러나 치약은 음식이 아닙니다. 나는 풍미와 논쟁하고 있지 않다. 그것은 매우 상쾌합니다. 나는 내 잇몸/알토 이드/멘 톨/치약을 다른 방법으로 가지고 있지 않을 것이다. 난 그냥 내 닭에 혼합 싶지 않아. 치킨은 결코 나를 새롭게해서는 안됩니다.
이 같은 대화는 일반적으로 고전 목요일-밤-하자-하자-저녁 식사 아웃 토론에서 봄,여기서 태국 음식은 분명히 지금 어떤 국제적인 설정에서 고려를 위해 필수입니다. 나는 말한다,”아니오 감사합니다. 난 정말 그것을 좋아하지 않아,”빈,혼란 얼굴에. 나는 그것이 민트 때문에 대부분 설명. 그들은 당황 실제로 나와 함께 화가입니다. 그들은 내 정신에 깊은 잠겨있는 비극적 인 기억,그들의 공정한 잎에 대한 나의 증오에 대한 비참한 시작을 발굴하려고 10 분을 보내고 싶어합니다. 민트 공장에서 사고가 났어,토미? 특히 신선한 호흡을 가진 삼촌이 있었습니까?
나는 누군가가 아보카도를 좋아하지 않는다는 것을 배울 때 내가 반응하는 것과 같은 방식이라고 상상한다. 그것은 그들이 단지 그들이 베개에 대 한 많은 상관 없어 내게 말했다 처럼. 그것이 나쁘거나 내가 그들에게 미안하다고 느끼는 것이 아닙니다. 그것은 단지 불가능합니다. 인간의 경우,베개와 아보카도의 사랑…”뭐가 문제야?”
내가 뭔가에 알레르기가 있다고 말하는 것은 사실이 아닌 모든 것을 의미하지만,내가 특별히 좋아하지 않는 것에 관해서는 그렇게해야한다. 우선,그것은 나를 죽일 수 있습니다. 그래서 바로 박쥐,그것은 전체를 제거한다”음,어쩌면 당신은 바로 그것을 수행하지 않은…나는 16 일이 완벽한 작은 장소를 알고 있기 때문에…”미안 친구:죽음. 아무도 말을 할 수 없습니다. 그것은 짐작할 수 없다. 알레르기 말한다,”젠장,난 장애인이야,나는 다시 그것을 가지고 결코 당신을 감사합니다.”
그것은 그것이하는 두 번째 일을 불러 일으킨다:그것은 호기심을 허용하지 않는다. 사람은 알레르기에 대해 너무 많은 질문을 할 수 없습니다. 그들이 할 수있는 일은 눈을 낮추고,발로 움직이고,생각하는 동안 그들이 소집 할 수있는 확실히 불쌍하지 않은 가장 큰 미소를 짓는 것입니다. 그의 몸의 일부는 단지 작동하지 않습니다. 당신은 동정 민트보다 섭취하기 어렵다고 생각 될 수 있지만,날 믿어,나는 둘 다 시도했습니다,나는 연민마다 시간이 걸릴.
동정심 외에도 알레르기가 있다고 주장하는 힘이 있습니다. “그가 얼마나 용감한지보세요,바바라,”나는 친구들이 내 알레르기에 대해 이야기 한 후에 상상하는 대화의 일종입니다(이 시대에 내가 아는 사람을 바바라라고 가정). 그것은 말한다:나는 나의 짐을 극복했다. 나는 슬프고 보호되고 태국인이없는 존재에도 불구하고 생존하고 있습니다.
그럼 난 그냥 상관 없어 날이 와서 나는 모든 항의에 포기,전체 알레르기 광대 극에. 나는 민트를 인정한다. 나는 단지 그것을 위해 간다:왜 나는 항상 내 길을 가야 하는가? 관용을 실천하는 것보다 다른 이유가없는 경우,당신이 정말로 좋아하지 않는 것을 다시 시도하는 것이 중요합니다. 우리는 레스토랑에서 행복하게 앉아,내 친구와 나는,그리고 정말 그들이 음식에 대한 얼마나 흥분 보는 기쁨입니다. 마지막 코스가 도착,나는 내 가드를 실망시키는 자신을 정말 자랑스럽게 생각합니다. 식사는 실제로 매우 사랑 스럽다. 그런 다음 나는 그것을 본다:
“잠깐. 이 빌어 먹을 과일이 내 샐러드에 들어 있니?”