2012 년 예일 대학의 학생들은 플라스틱을 먹을 수있는 희귀 한 버섯 종을 발견했습니다. 이 버섯은 페스탈로 시스 마이크로 포라 불리며 아마존 열대 우림에서 나옵니다. 곰팡이는 혼자 플라스틱에 생존 할 수 있습니다! 그것은 폴리 우레탄(플라스틱 제품의 주요 성분)을 소비하여 유기물로 변환합니다.
조지 칼린 그의 유명한”지구를 구하는”스탠드 업 코미디 법에서 말한 것처럼:
지구는 플라스틱에 대한 우리의 편견을 공유하지 않습니다. 플라스틱이 지구 밖으로 나왔다. 지구는 아마도 플라스틱을 그 아이들의 또 다른 것으로 볼 것입니다. 애초에 지구가 우릴 산산조각 낼 수 있게 해준 유일한 이유일 수도 있어 그것은 그 자체를 위해 플라스틱을 원했습니다…
산소없이 살 수 있다는 사실은 매립지 청소를 위한 완벽한 후보가 된다. 그러나 버섯이 수행하기에는 너무 큰 작업이라면 과학자들은 플라스틱 소비 기술이 가정 환경에 적용될 수 있다고 생각합니다. 그들은 가정 재활용 키트 설정,어쩌면 바로 스토브 및 냉장고 예를 들어 함께 평균 주방 가전의 일부가 될 수 있는 세계를 구상. 또한 지역 사회 재활용 센터는이 과정을 활용하기 위해 곰팡이 시스템을 구축 할 수 있습니다.
이제 여기에 재미있는 부분이 있습니다… 연구는 폴리 우레탄을 소비 할 수있는 버섯 볼 리빈 스튜디오 위트레흐트 대학의 카타리나 엉거에 의해 수행되었다. 이 아마존 곰팡이 만이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 플라스틱을 먹을 수있는 몇 가지 다른 종의 버섯이 있으며 그 중 일부는 식용 가능한 굴 버섯과 같이 일반적입니다. 엉거에 따르면 일단 버섯이 모든 것을 먹었 으면 완성 된 제품(버섯)에 플라스틱이 남아 있지 않습니다. 그녀는 그들이”아니스 또는 감초 냄새와 함께 달콤합니다.”
엉거 심지어”곰팡이 뮤타 리움”이라는 식용 플라스틱 먹는 버섯을 재배 할 수있는 장치를 만들었습니다. 그것은’재택 재활용 키트’프로토 타입과 같습니다.
프로젝트의 메오 페이지에서 그녀는 같은 프로젝트를 설명합니다:
곰팡이 뮤타 리움은 새로운 식품으로 식용 곰팡이 바이오 매스를 재배하는 프로토 타입입니다. “푸스”는 플라스틱으로 채워져 있습니다. 몇 주 후에,그들은 준비하고 먹을 수 있도록 꺼낼 수 있습니다. 곰팡이 뮤타 리움은 지속적인 연구를 제공하는 개념적 장치이며 현재 상업적으로 이용 가능한 제품이 아닙니다.
지금은,이 버섯에 잔치의 안전을 결정하기 위해 더 많은 연구가 필요하지만,안전하다고 판단되면 그들은 한 번에 두 가지 문제를 해결할 수–기아와 플라스틱 오염 위기!
그리고 그 혜택은 거기서 멈추지 않습니다…
런던 큐 가든스의 과학자들의 또 다른 보고서에 따르면 버섯은 플라스틱을 분해하는 데 도움이 될뿐만 아니라 완제품(먹지 않을 경우)도 가구 및 건축 자재(“버섯 벽돌”)를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 곰팡이가 토양에서 오염 물질을 제거하고 폐기물을 바이오 연료로 전환 할 수 있음을 확인했습니다.
톰 프레스콧,큐 가든의 선임 연구원,설명:
세계 진균류 보고서는 진균 왕국에 대한 매혹적인 조사로 바이오 연료,의약품 및 신소재 등 다양한 분야에서 진균에 대한 엄청난 잠재력과 진균이 건축 자재의 잠재적 인 지속 가능한 원천으로 간주되고 있으며,미국 회사는이 시장을 확대 할 가능성을 연구하고 있습니다.
이케아도 현재 스티로폼 대신 친환경 버섯포장재료를 사용하고 있다.
결국,버섯이 우리의 식량이 되기 위해 플라스틱을 소비하든,유용한 것으로 바뀌기 위해 플라스틱을 소비하든,또는 플라스틱을 소비하여 퇴비에 던져 토양으로 변하든,최종 결과는 지구상에서 플라스틱이 적다는 것입니다.