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이 슈퍼 재미있는 과일 자갈 쿠키는 과일 자갈로 채워지고 화이트 초콜릿에 담근 부드러운 구운 설탕 쿠키입니다.
몇 주 전에 나는 상자를 과일 자갈을 집어 부엌으로 다시 향했다. 갑자기 나는 과일 자갈로#모든 것을 만들 충동을 느꼈다. 운이 좋았어,내가 그랬어. 하지만 당신은 기다려 저장소에 다른 무엇을 볼 수 있습니다.
먼저,나는이 과일 조약돌 쿠키를 줬어. 이 재미있는 설탕 쿠키는 과일 자갈로 가득 차 있습니다! 원하는 경우 쿠키의 절반을 화이트 초콜릿에 담글 수도 있습니다.
이 구운 때 시리얼 자체가 조금 부드럽게,하지만 당신은 여전히 모든 물린 달콤한 과일 자갈의 힌트와 함께 남아 있습니다.
나는 내 완벽한 스 니커 낙서에서 내가 좋아하는 기본 쿠키 레시피를 사용했지만,그것은 또한 내 쿠키 조리법의 숫자에 사용했던 것과 같은 기본입니다.
나는이 기본 레시피를 좋아합니다.이 레시피는 버터와 설탕이 많고 레시피에는 약간의 타르타르 크림이 포함되어 있기 때문입니다. 타르타르 크림은 이러한 쿠키가 부드러워지는 몇 가지 이유 중 하나 일뿐입니다.
내가 쿠키를 구울 때,나는 여전히 약간 구워 질 때 항상 오븐에서 꺼냅니다. 나는 몇 분 동안 과자 굽는 판에 그(것)들을 남겨둔다 그래서 냉각하는 동안 굽는 것을 계속할 수있다. 이 완전히 설정 한 후,당신은 떨어져 그들을 깰 수 있고 그들은 중간에 절대적으로 완벽! 그건 내 종류의 쿠키 야.
이 쿠키 반죽은 냉장고에서 약간의 휴식 시간이 필요합니다. 이 단계를 건너 뛸 수는 없습니다. 당신이 할 경우,쿠키는 팬케이크처럼 평평 할 것이다,나는 단지 평면 쿠키를 참을 수 없다.
당신은 아마 과일 자갈의 상자를 구입하고 일부 쿠키 반죽에 넣어 생각하지 않을 것이다,하지만 난 당신이 상자 밖에서 생각하는 데 도움이 여기 이유입니다. 아니 말장난 의도. 좋아,어쩌면 일부 말장난 의도.
일부 화이트 초콜릿에이 찍어하기로 결정하면,나는 베이커의 브랜드 또는 기라 델리와 같은 높은 품질의 사탕 디핑 초콜릿을 구입하는 것이 좋습니다. 나는 더 작은 조각으로 항상 초콜렛을 위로 끊고 30 초를 위해 50%힘에 이번에 마이크로파. 나는 그것이 타지 않도록 각 30 초 후에 그것을 저어 준다. 다음 초콜렛안에 너의 냉각한 과자를 담그고 사발의 측에 과잉 초콜렛떨어져 두드리십시요. 나는 보통 몇몇 양피지에 이들을 아래로 놓고 초콜렛을 완전하게 강하게 할 것이다. 나는 많은 시간이 있지 않으면 때때로,나는 과자 굽는 판에 과자를 놓고 냉장고안에 터질 것이다.
그게 다야! 이 재미 과일 자갈 쿠키 간단한 재료의 단지 소수!
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설명
이 슈퍼 재미있는 과일 자갈 쿠키는 과일 자갈로 채워지고 화이트 초콜릿에 담근 부드러운 구운 설탕 쿠키입니다.
성분
- 1 (2 스틱)무염 버터,연화
- 2 씨 설탕
- 2 큰 계란
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 3 씨 밀가루
- 베이킹 소다
- 1 작은 술 타터의 크림
- 1 컵 과일 자갈 시리얼
- 8 온스 화이트 초콜릿(옵션)
지침
- 버터와 설탕을 결합하고 잘 크림이 될 때까지 중간 속도로 치십시오.
- 계란과 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 계란이 잘 맞을 때까지 버터와 설탕을 섞는다.
- 별도의 그릇에 밀가루,베이킹 소다 및 타르타르 크림을 섞습니다. 천천히 반죽에 넣고 잘 결합되고 반죽이 형성 될 때까지 중간 저속으로 치십시오.
- 과일 자갈에 주걱 또는 혼합 속도 낮은 그래서 그들은 짓 눌린 하지 않습니다에 혼합.
- 반죽을 최소 30 분 동안 냉장 보관하지만 길수록 좋습니다.큰 쿠키 스쿠프(3 큰술)를 사용하고 쿠키 반죽을 양피지에 늘어선 베이킹 시트에 뿌립니다. 약 2 인치 떨어져 놓습니다.350 에서 11-13 분 동안 구우십시오. 쿠키가 몇 분 동안 베이킹 시트에 냉각 한 다음 와이어 랙에 전송 완전히 냉각 할 수 있도록 허용
- 화이트 초콜릿으로 코팅,작은 조각으로 초콜릿을 휴식 한 번에 30 초 동안 50%전력으로 전자 레인지. 각 30 초 후에 초콜릿을 저어 타지 않도록하십시오. 다음 초콜렛안에 너의 냉각한 과자를 담그고 사발의 측에 과잉 초콜렛떨어져 두드리십시요. 냉각 양피지 종이 조각에 이러한 설정.
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