플로리다의 기후는 허브에 대한 독특한 성장 조건을 제시…
햇빛~온도~토양~비료~물~번식~가지 치기~곤충-질병~건조-저장
*’플로리다의 기후에서 성장 허브’에서 발췌…제임스 스틸에 의해 제공되는 클래스 1990-2010-허브 정원
소개…
이 글을 쓰는 현재 46 년 이상,1970 년부터 플로리다에서 허브를 성장하고 우리의 플로리다 기후 내 허브 원예 관행에 영향을 미치는 특정 지역의 일부를 이해하게되었다. 플로리다는 독특한 기후를 가지고 있습니다. 물 삼면에 둘러싸인 남부 반도로,우리는 인해 긴 성장시기,온화한 겨울,비,습도에 성장 허브에 몇 가지 문제를 경험한다.
허브는 시원한 밤,낮은 습도,충분한 햇빛,배수가 잘되고 약간 알칼리성 인 토양 및 적절한 물 공급을 즐깁니다. 항상 규칙에 예외가 있다 그러나 이들은 다양한 나물을 위한 기초이다. 이러한 조건에서 잘 하 고 허브,여기 북쪽 중앙 플로리다,늦은을,겨울과 이른 봄 여름 가장 큰 도전 되 고 허브 성장에 대 한 좋은 날씨를 제공 합니다. -제임스
햇빛
허브는 다양한 오일을 함유하고 있으며 의약 및 요리에 효과적입니다. 이런 이유로,좋은 기름 생산을 얻기 위하여는,나물은 매일 적어도 4-5 시간을 필요로한다. 우리는 플로리다에서 햇빛의 부족이 없다(따라서,선샤인 스테이트)그리고,일반적으로,대부분의 허브는 아주 잘. 반대로,여름 태양이 한 시간 후에 하늘을 가로 질러 움직일 때,그것은 종종 일부 허브에게는 너무 많습니다. 엽록소는 옅은 녹색으로 페이드 잎의 결과로 강렬한 햇빛에 의해 표백 가져옵니다. 이를 염두에두고 태양이 너무 강렬 할 때 쉽게 움직일 수있는 오버 헤드 릴리프 및 컨테이너에 다른 재배지를 사용하십시오. 당신은’부분적인 그늘’환영 대안을 찾을 수 있습니다.
온도
허브는 넓은 온도 범위를 처리 할 수 있습니다. 다른 사람이 우리의 가장 뜨거운 프로리다 일을 취급하는 많은 것은 확실히 찬 관용 이다. 플로리다의 기후 성장 허브에 선물 하는 한 가지 문제는 겨울에 특히 넓은 온도 변동. 여기 코브에서 평균 일/밤 온도 범위는 20,75,화창한 플로리다 겨울 날 동안 밤에 감기 35 를 설정할 수 있습니다. 이러한 넓은 변동 식물 뿐만 아니라 그들의 신진 대사와 혼란에 약간의 스트레스를 넣어. 우리의 허브 정원의 온도를 조절하는 것은 멀칭되어 바람 블록과 오버 헤드 식물을 만듭니다. 모두 더 많은 온도 균형 환경을 유지하는 데 도움이됩니다.
토양
토양은 식물의 안정제뿐만 아니라 물 및 용해 된 비료의 저장고로서 작용하여 허브 정원에서 매우 중요한 역할을하며 자녀 또는 애완 동물처럼 번창하기 위해 영양이 필요합니다. 건강한 토양으로 구성되어 있습니다:
- 45% 미네랄
- 25%공기
- 25%물
- 5%유기 물질
천연 유기물과 비료를 분해하기 위해 끊임없이 노력하는 박테리아와 유기체가 풍부하여 용액에서 허브에 사용할 수 있습니다.
플로리다 토양은 완전히 다른 생물입니다. 너무 많은 물을 보유하는 경향이 조밀 한 토양을 형성하는 서로에 스틱 평면 입자가 다른 쪽 끝에서 우리는 플로리다 모래가,거친 또는 벌금 중,약간의 물 보유 용량과 물 상단을 따라 흐르는 물이과 벌금이 과정. 중간에 우리는 종종 양토로 분류되는 것을 가지고 있습니다…점토,모래 및 유기물의 균형 잡힌 조합…이것은 우리가 찾고있는 것입니다,종종 배수가 잘되는 사질 양토라고합니다.
마른 발과 같은 허브. 그들은 젖은 토양을 좋아하지 않으며 너무 젖 으면 뿌리가 썩을 것입니다. 점토 토양은 종종 배수를 허용하기 위해 모래와 유기물로 수정하지 않는 한 허브에 너무 젖습니다. 편평한 찰흙 입자로 수시로 일어나는 무엇이,그들은 뿌리쪽으로 아래로 보다는 오히려 뿌리에서 물 그리고 녹은 양분을 옆으로 멀리 기분전환한다 이다. 조악한 모래 토양에는 이와 반대로,약간의 유기물이 있고 곳에 물,및 녹은 양분이,수시로 귀중한 양분의 거르기의 결과로 너무 빠르게 아래로 흐르는 더 큰 공기 주머니. 우리의 잘 배수된 모래 양토는 물 및 녹은 양분이 뿌리 지역에 들어가는 것을 허용하고,뿌리에 의해 흡수를 위해 충분히 공기 주머니 및 유기물에서 덫을 놓고 나물까지 가지고 갑니다. 결국이 솔루션은 중력이 낮은 뽑아 결국 사용 중 허브에 의해 채택 될 것이다*…이 과정은 잘 배수 토양이 의미하는 것입니다.
*전도도를 통해,결국 토양으로의 하향 진행을 시작 물,뿐만 아니라 따라서 잘 뿌리 식물을 떠나 뿌리를 유치,더 건조로부터 보호,뜨거운,플로리다 토양 조건. 물-비료-토양 관계는 매우 중요합니다!100 개 이상의 토양을 가열 할 수 있습니다. 물자의 적어도 4″와 더불어 당신의 나물을,뿌리 덮개를 하는 것은 프로리다의 뜨거운 건조용 태양과 이 건조를 방지하는 잘 배수한 토양 사이 방어적인 담요를 창조한다. 후미 정원안에 우리는 우리의 뿌리 덮개로 건초와 밀짚을 이용한다,최후에 부서버리고 토양으로 마찬가지로 통합하는 좋은 바람이 잘 통하는 담요를 제공하기 때문에.
비료 허브
우리가 자연을 보면,우리는 비료와 물 순환이 계절을 통해 분명 참조하십시오. 따뜻한 비가 개월 동안 토양에 박테리아 비 물에에서 녹여 영양분을 분해 하는 활성. 추운 건조 개월 동안,박테리아 속도가 느려집니다,영양소로 인해 수분 부족과 식물과 나무의 성장이 크게 감소 덜 사용할 수 있습니다. 많은 낙 엽 나무 따뜻한 날씨와 비가 다시 한 번 영양분을 사용할 수 있도록 때까지 그들의 시스템에 많은 물으로 유지 하기 위해 그들의 잎을 드롭.
우리는 우리의 정원에서이 사이클의 더 많은 제어,우리가 수 비 옥 하 고 물 필요에 따라,그리고,허브 만큼 그들을 위해 사용할 수 있는 영양소는 성장을 계속. 수년에 걸쳐 허브 재배에 대한 수업을 통해
- 당신이 여분의 비료를 추가해야한다는 것을 깨닫지 못하고 자연과 땅이 그것을 제공했다고 생각하고
- 물과의 관계를 결코 알지 못했던 사람들의 수를 놀라게합니다.
이 두 가지 상황을 살펴 보겠습니다…
모든 식물은 최적의 성장을 위해 17 가지 영양소가 필요하며 이들은…
공기와 물로부터 파생 된 다량 영양소:
- 탄소(기음)
- 수소(기음)
- 산소(기음))
주요 다량 영양소:
- 질소:녹색 잎 성장
- 인:뿌리,꽃,씨앗,과일의 개발;
- 칼륨:강한 줄기 성장,질병 저항성,개화 및 결실의 촉진;
이들은 10-10-10 과 같은 비료 패키지에서 볼 수있는 세 가지 숫자입니다. 이 세 가지 다량 영양소는 식물에 의해 가장 많이 사용됩니다.
3 차 다량 영양소:
- 칼슘(캘리포니아)
- 마그네슘(마그네슘)
- 황(들)
미량 영양소:
- 니켈(니켈
허브 자연스럽 게 빠른 재배 자,그들은 우리의 눈 앞에 두 번 하 고 작은 양의 비료,바람직하게는 자연,유기 비료에서 혜택을 보인다…
- 질소 면화씨 식사,혈액 식사,물고기 유화액,분뇨,퇴비 및 벌레 주물
- 인 뼈 식사,백운석 인산염 바위
- 칼륨(칼륨)–황 칼륨,나무 재,비료,녹색 및
이러한 천연 비료는 복잡 한 분자와 휴식 되 고 안정 하 고 더 긴 기간 동안 허브에 사용할 수 있도록 허브 어쨌든 신속 하 게 발생 하는 잎 성장 대신 오일을 생산 하는 에너지를 소비 하는 데 시간이 오래 걸릴.
피터스 또는 기적 성장 등의 합성 비료는 식물의 다른 유형에 적합,그러나 그들은 용해하고 즉시 오일을 생산하는 비용을 통해 빠른 녹색 성장을 만드는 허브에 의해 쉽게 사용할 수 및 사용. 그들은 또한 박테리아와 토양 복잡성 측면에서 토양에 아무것도 추가하지 않습니다.
이제 용기에 허브를 재배하는 경우,역학은 조금 변경합니다. 수시로 나물은 자연적인 비료의 가득 차있는 이득이 부서버릴 것이다 보다는 콘테이너를 빨리 빨리 성장할 것이다. 또한,루트 영역 하지 절연 그것은 지상에 하 고 더 빨리 건조 됩니다,따라서 더 많은 물 요구. 이 경우,나는 종종 물 때 소량의 비료를 방출하는 삼투압 또는 기타 유사한 제품과 같은 캡슐화 된 비료를 사용했습니다.
물주기 허브
물은 살아있는 비옥한 토양에 필수적인 핵심 물입니다. 그것은 통풍 관에 공장에 대 한 솔루션으로 세분화 된 비료를 분해 하는 데 필요한 하 고 부드러운 분기 허브 구조를 제공 합니다.
식물은 빨대처럼 속이 비어 있습니다…가지와 줄기 안에는 뿌리에서 잎으로 가는 관이 있습니다. 용존 비료/물 용액이 공장으로 이동 할 수 있도록 뿌리에 구멍이 있으며,또한 잎에 흡기 수분뿐만 아니라 식물을 통과하는 물 출구 포인트 인 잎에 구멍이 있습니다. 단단한 짖는 식물과는 다른,초본 나물은 이 관에 있는 물으로 그들의 모양을 지킵니다. 충분한 물이없는 경우,시들음이 발생합니다. 식물을 통해 흐르는 물 과정은 증산입니다.
증산을 이해하면 어떤 허브가 더 많은 물 또는 더 적은 물보다 더 좋아하는지 더 잘 이해할 수 있습니다. 로즈마리,세이지,라벤더 및 백리향을 예로 들어 보겠습니다. 이 허브에는 매우 기름진 향기롭고 작은 잎이 있습니다. 작은 또는 얇은 잎이 달린 되 고 물(증산)종료에 대 한 잎에 많은 구멍이 되지 않습니다 알 수 있습니다…그 위에 추가 오일이이 구멍을 덮고 있다 그리고 우리는 건조 조건을 선호 하는 허브 또는 다른 그들은 투쟁. 플로리다의 장마 히트 때,열 및 습도와 함께,이 허브는 많은 물을하지 않아도됩니다. 이 나물은 7 월과 8 월이 프로리다안에 여기 따라 올 때 태도를 얻는다! 다른 한편으로 큰 잎이 달린 허브 바 질,루트 맥주 공장,개 박하,등 같은 더 많은 잎 표면,따라서 느슨한 물 더 많은 구멍 및 시간에 추가 물 필요 합니다.
플로리다에서 우리는 매우 습 한 여름,공기에 수 분을 많이 의미. 이 습기는 실제로 겨울에 비해 증산 속도를 늦 춥니 다. 당신은 시원한 겨울 날 허브에 습한 여름 날보다 더 빨리 시들고 것을 찾을 수 있습니다.
물 때 그것은 가장 필요한 허브의 뿌리에 물 가까이 적용 하는 것이 좋다. 물을주는 캔과 마찬가지로 물방울 호스가 잘 작동합니다. 아이디어 물 토양 식물,그리고 물 뿌리 공에 깊은 여행 하 고’초대’뿌리 토양으로 깊은 갈 수 있는지 확인 하려면 가능한 한 오래 물. 이것의 이득은 건조한 시간 도중 시들기에 보다 적게 수그린 나물입니다… 뿌리는 물 및 녹은 비료가 이다 어디든지 체재할 것이다,그래서,빠른 얕은 물 공급은 표면의 가까이에 남아 있기 위하여 뿌리를,따라서 열과 찬 상해에 주제 훈련하고 있는 동안 동시에 물에게 당신을 수시로 훈련하. 오버 헤드 물만 비효율적,하지만 플로리다의 이미 높은 습도 초대 문제 허브에 대 한 위에 수 분의 또 다른 레이어를 만듭니다.
허브 전파
허브 전파는 매우 쉽습니다. 씨앗,줄기 및 뿌리 절단 및 분열에서 허브를 전파하는 세 가지 일반적인 방법이 있습니다. 나는 흔하게 나를 위해 수넌에 걸쳐 일한 어림셈을 사용한다. 나는 연례 허브를 시작합니다.; 바질,실란트로,딜,카모마일 등 씨앗에서. 대부분의 연간 허브는 많은 씨앗을 생산하며 매우 빨리 발아합니다. 컴프리,라벤더,로즈마리,민트,오레가노 등 나는 다년생 허브를 시작합니다. 줄기/뿌리 절단 및 분열에서. 다년생 허브 씨앗은 일반적으로 발아하는 데 훨씬 오래 걸리며 종종 같은 종의 차이를 생성 할 수 있습니다. 절단에서 전파하면 새로운 식물이 원래의 정확한 복제품이 될 것입니다.
전파 유형:
씨앗: 씨앗에서 전파 하는 경우 사용 하는 매체 물 젖은 남아 있지만 포화 이상 보유 해야 합니다. 습기는 외부 종자 코팅을 분해하고 발아를 촉진합니다. 이 목적을 위해 종종 미세한 포팅이 사용됩니다. 나물 씨를 뿌릴 때 생각할 것이다 어림셈은,씨의 가장 넓은 부분보다는 더 깊은 씨를 뿌린것을 이다. 이것은 중요 한,많은 허브 씨앗은 매우 작은,거의 먼지 처럼 카모마일,그리고 장소에 그것을 씻어 물 수 있도록 표면에 방송 될 필요가. 반면에 한련은 더 크고 씨앗의 크기와 일치하는 깊이에 배치됩니다. 습기찬 매체를 지키거든 결과는 일에 주 일의 사정안에 수시로 보일 것이다.
절단:절단에서 허브를 전파하는 것도 쉽고 기억해야 할 몇 가지 사항이 필요합니다. 허브는 토양 습기,온도 및 햇빛에 따라 일주일 만에 매우 빠르게 뿌리 내립니다. 절단은 일반적으로 지점의 상단 끝에서 촬영,어느 줄기는 완전히 초본 또는 어디 조금 더 강한 일관성에 줄기 전환. 각 절단에는 잎과 가지가 형성되거나 뿌리가 형성 될 수있는 적어도 하나 또는 두 개의 노드가 있어야합니다. 이 노드 중 적어도 하나가 토양 표면 아래에 있는지 확인하십시오. (참고-일부 허브는 줄기를 따라 아무 곳이나 뿌리를 내리지 만 일부 노드가 존재하는 것이 좋습니다).
절단에는 배수가 잘되지만 습기가 많은 매체가 필요합니다. 햇빛은 응원 과정에서 가능한 동안 절단 허브를 유지. 식물의 다른 유형을 위해 수시로 하는 때 돔에 너의 절단을 덮지 말라. 허브는 잎 주위의 수분을 좋아하지 않으며 너무 많은 습도는 뿌리 내리기 전에 썩는 원인이 될 수 있습니다. 토양이 습기가 있는지 확인하기 위해 매일 절단을 확인하고 뿌리를 내릴 때 다른 용기로 옮길 수있는 첫 주 후에 뿌리를 확인하는 것이 안전합니다.
부문:허브를 전파하는 또 다른 방법은 분할하여 덩어리를 냄비 나 식물로 분리하는 것이며 쉽게 할 수 있습니다. 나는이 방법을 알로에,골파,마늘 골파,로마 카모마일 및 야로우에 정기적으로 사용합니다. 부문은 단지 알로에,톱풀 및 로마 카모마일 또는 골파에서와 같이 덩어리처럼’새끼’를 분리하는 것입니다. 나물은 거칠다,부추의 큰 수풀 따로따로 자르고 다시 설치하게 두려워하지 말라.
가지 치기 허브
가지 치기는 허브를 수확하고 성장을 형성하고 허브의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 허브는 두꺼운 아름다운 식물을 생산하는 가지 치기에 빠르게 반응합니다. 나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나:나 이 줄기 끝은 지배적이며 빠르게 성장하는 반면 그 아래의 모든 노드는 꼭대기 분열 조직보다 자라지 않는 잎과 작은 줄기 만 생성합니다. 이 때문에 분열 조직 식물의 성장을 조절 하는 옥 신 이라는 호르몬의 클래스를 생성 합니다. 분열 조직이 위로 그리고 밖으로 성장하고 있는 동안,옥신은 줄기 아래로 이동하고 더 낮은 잎을 방지하고 정점 분열 조직을 추월하기에서 유래합니다. 가지 치기는이 과정을 중단합니다.
우리는 허브를 사용하고 맛을 즐기기를 원하기 때문에 허브를 잘라내어 허브를 만들 수 있습니다. 우리가 가지 치기 할 때,우리는 정점 분열 조직을 잘라내어 옥신의 흐름을 더 낮은 줄기로 차단합니다. 결과는 낮은 줄기,잎 및 가지를 따라 성장하기 시작하여 우리에게 더 두꺼운 허브 식물을 제공합니다. 결국,이 새로운 줄기는 자체 정점 분열 조직을 가지며 프로세스가 반복됩니다.
가지 치기에 대해 알아야 할 몇 가지 사항…
- 가능한 경우 노드 아래가 아닌 노드 위에 정리하십시오. 노드 아래 가지 치기 때 줄기 왼쪽 다음 노드 아래로 죽을 것 이다 하 고 부패 줄기에서 형성 될 수 있는 질병의 확산을 방지 하기 위해 제거 해야 합니다. 지금이 5 월 허브에 쉽게 할 수 있지만 때로는 백 리 향,가지 치기 어려운 이며 노드 너무 가까이 함께 있기 때문에 그것은 문제를 제시 하지 않습니다.
- 식물의 1/3 이상을 가지 치지 마십시오. 3 분의 2 를 남겨두면 여전히 식물에 광합성을 위해 충분한 양의 잎을 허용하고 식물을 건강하게 유지할 수 있습니다. 그러나 일부 식물 수 있습니다 심각 하 게,심지어 토양 수준,민트의 경우에서와 같이 가지 치기,이 일을 할 때 그것은 매우 중요 한 새 잎이 등장 하기 시작 될 때까지 그 식물에 물 줄이기 위해.
- 특정 허브에 관해서는 가지 치기의 타이밍이 중요합니다. 낮은 습도 조건 같은 허브와 우리가 증산에 의해 잎을 통해 식물에서 그 물 출구를 물 이전 섹션에서 알고. 예를 들어 8 월과 같은 한 달 동안,우리는 많은 강우량과 높은 습도,백리향,로즈마리,세이지 및 라벤더와 같은 기름진,얇거나 작은 잎이 달린 허브에 문제를 일으키는 두 가지 조건을 가지고 있습니다. 물 섹션에서 언급 한 바와 같이,때문에 얇은,작고 기름진 잎 증산은 매우 느린 과정이다 그래서 뜨거운 비오는 달에 너무 많은이 허브를 가지 치기,매우 필요한 잎을 제거하고 문제가 발생할 수. 아껴서 가지 치기.
곤충&질병
예방은 건강한 허브의 열쇠입니다. 그들은 곤충 무료 또는 질병 무료 되지 않습니다,하는 동안 건강 한 허브에 대 한 조건 권리를 유지 문제가 방지 하기 위해 먼 길을 간다. 약한 식물은 곤충과 질병이 통제 할 수있는 초대장입니다. 잘 배수 된 양토 토양,적절한 물 및 영양,적절한 햇빛 및 공기 흐름을위한 적절한 간격.
순환:공기 흐름은 종종 간과되고 많은 허브는 햇빛과 공기의 절단을 함께 닫기 위해 많이 배치되어 종종 젖은 부패하는 잎과 곰팡이로 이어집니다. 죽은 잎을 제거하고 죽은 줄기를 자주 잘라냅니다.
물주기:부적절한 물 은 질병과 곤충 공격의 발병을 유도하는 중요한 이유입니다. 젖은 토양 및 젖은 잎은 당신의 나물을 끌어내리게 확실한 2 개의 것 이다. 늦은 저녁에 물을주지 마십시오. 밤이 도착하기 전에 잎이 마르도록 하루에 남은 충분한 시간을 가진 물. 시원하고 어두운 젖은 잎은 곰팡이를 초대 할 것입니다. 토양이 잘 배수되고 오랜 기간 동안 너무 젖지 않도록하십시오.
곤충은 분명히 약한 식물을 발견 할 것이지만 건강한 식물조차도 공격받을 수 있고 공격받을 것입니다. 흰 파리,잎 광부,거미 진드기,진딧물 및 민달팽이는 허브를 방문하는 주요 동물 중 일부입니다. 그들이 대규모에있는 경우,일반적으로 위에서 언급 한 문제 중 하나로 인해 식물이 약하기 때문입니다. 원예 비누,님 오일 및 접시 비누와 기름과 같은 가정 요법조차도 종종 사소한 사건을 수정합니다. 건강하고,잘 계획된 나물 정원안에,유리한 곤충은 흔하게 체크안에…
허브 건조 및 보관
우리는 농가에 많은 허브를 건조 및 보관합니다. 건조용 나물은 그(것)들을 박테리아와 균류에서 자유롭게 지키고 잘 저장될 때 전체 절기를 위해 좋은 풍미를 제공한다.
허브 건조에는 좋은 공기 순환이 필요하며 약간의 따뜻함도 도움이됩니다. 급수에 이전 섹션에서 증산 및 물 물 잎에 작은 구멍을 밖으로 흐르는 사실을 논의 했다. 이것은 사실 때 drying…to 물 공기 순환을 제거 물 밖으로 그릴 잎 표면 위에 전달 해야 합니다.
우리는 건조 할 때 허브를 선택하지만 오후의 태양이 기름을 가열하기 전에,보통 늦은 아침. 오래된 말린 잎이나 줄기를 잘라낸 후 허브가 준비됩니다. 허브를 건조시키는 방법에는 여러 가지가 있지만 일반적으로 실내 공기 건조 방법을 사용하거나 허브에 따라 다단계 탈수기를 사용합니다. 공기 건조 때 우리는 우리의 허브를 무리 하 고이 뭉친된 영역에서 좋은 공기 순환을 허용 하지 않습니다 및 부적절 한 건조로 이어질 수 있습니다 그들을 끊지 않습니다. 우리는 일반적으로 문자열 라인에 우리의 허브를 걸어,자신의 줄기에 의해 라인에 개최 허브 중 구부러진 또는 멀티 줄기 식물,줄기 중 하나 인 경우. 우리는 천장 팬 아래 건조 라인,적절한 공기 이동을 제공하는 매체에 켜져 있습니다. 며칠의 문제 내에서,이 느린 건조 방법은 오일과 맛을 캡처하고 우리에게 우수한 결과를 제공합니다. 그것은 비닐 봉지에 이러한 말린된 허브 중 일부 수 분 양식 볼 모습을 배치 하는 것이 좋다. 그렇다면 그들은 더 많은 건조 시간이 필요합니다.
우리의 나물은 통조림으로 만드는 단지에서 저장되고 차갑고 어둡고 필요로 사용되는 우리의 나물 우리에서 지켜집니다.
약초를 보존하는 방법:
- 베이 신선한 잎을 선택 하 고 냉동 실 가방에 직접 넣어,냉장고에 저장 하 고 필요에 따라 사용,타 라 곤 또한이 이렇게 이루어집니다.
- 바질로 페스토를 만들 때 일부는 냉장고에 보관하고 일부는 냉동실에 아이스 큐브 트레이에 보관하십시오.
- 다틸 고추를 탈수 한 다음 정결 한 소금과 결합하여 매운 소금 믹스로 만듭니다.
- 우리는 종종 올리브 오일과 마늘에 오레가노와 로즈마리를 주입하고 6 개월 이내에 사용하지 않으면 냉장고에 보관합니다.
말린 허브는 신선한 것보다 더 집중되어 있으므로 요리법이 덜 필요하다는 것을 기억하십시오. 나는 신선한 여전히 건조 할 때 손실되는 몇 가지 오일을 가지고 있기 때문에 요리 할 때 건조와 신선한 결합. 가끔 말린 허브를 확인하십시오. 그들은 저장 하는 경우 그들의 색깔과 향기를 유지 해야 합니다 properly…be 레이블이 확실합니다. 즐겨