훈제 연어 차우더|부엌에서 베어 피트

이 크림 훈제 연어 차우더는 당근,양파,셀러리,마늘,와인,베이컨의 힌트로 가득합니다.

백리향과 딜을 훈제 연어와 함께 첨가하여 기억에 남을만한 풍부하고 맛있는 차우더를 만듭니다. 훈제 연어를 즐기는 경우,이 차우더를 좋아할 것입니다.

해산물 팬이 아니십니까? 나는 모두를 미소 짓게하기 위해 보장되는 크림 같은 풍부한 수프를 위해이 구운 감자 수프를 시도하는 것이 좋습니다.

이 수프 중 하나는 기분에 따라 기억에 남는 첫 번째 코스 또는 전체 식사입니다.

나의 냉장고안에 연어의 풍부에 다시한번,그것은 우리의 마음에 들는 해산물 조리법을 떠나,몇몇 새것에 다시한번 일하는 시작하는 시간 이다.

알래스카에 숀의 마지막 여행은 물고기의 여러 종류의 냉동고를 가득 우리는 그들을 크게 즐기고 있었어요!

우리는 그 자체로 훈제 연어를 많이 먹었습니다. 그리고 파스타,감자,계란에 훈제 연어를 추가했습니다.

래리가이 레시피를 공유하는 것을 보았을 때(실제로 8 년 전 이었습니까?!)나는 즉시 시도 인쇄. 그것은 첫 번째 바이트에서 히트 였고 우리는 그 이후로 수년에 걸쳐 여러 번 만들었습니다.

나는 치포 틀레 연어를 만들었습니다,망고 달콤하고 매운 연어와 연어,검은 콩,옥수수 살사. 나는이 모든 요리를 좋아했지만 항상 더 많은 아이디어를 찾고 있습니다.

좋아하는 연어 레시피가 있습니까? 당신이 나에게 이메일을 보내려면 나는 그것을 시도 싶어요. 나는 그것을 사랑한다면,나는 아마 당신에게 내 감사와 함께 여기에 공유 할 것입니다!

몇 년 전,내 동생과 나는 도주 주말 시애틀에서 만났다. 그것은 비가 거의 전체 시간을 이슬비이고 우리는 여전히 멋진 삼일했다.

내가 가장 명확하게 기억하는 음식은 우리가 파이크 플레이스 마켓에서 아침을 보낸 후 먹은 조개 잡탕이었다.

이 연어 스프는 그 날을 생각 나게하고 결과적으로 나는 그것을 만들 때마다 웃는다. 그것은 확실히 다른 자매 여행을위한 시간이다!

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훈제 연어 스프

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레시피에서 큰 친구의 이야기를 통해 경계 베이 양조장 덕분에 적응

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서빙: 4 또는 8 개의 작은 인분

의 바닥에서 큰 냄비상 중간 높은 열,베이컨 조각을 요리하십시오. (너가 원하면,상부 제거로 사용하기 위하여 요리한 베이컨의 큰스푼 또는 이렇게 예약하십시요.)양파,마늘,당근,셀러리를 넣고 던집니다. 소금 1/2 티스푼과 후추 1/4 티스푼을 뿌리고 야채가 부드러워 질 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 백리향,감자,조개 주스,와인 및 물 1/2 컵을 넣고 끓입니다.
열을 중간 정도로 줄이고 감자가 부드러워 질 때까지 약 15-20 분 동안 끓입니다. 냄비에 액체가 충분하지 않으면 필요에 따라 물 1/2 컵을 더 넣으십시오. 함께 터 1/2 컵 우유와 밀가루 다음 냄비에 추가. 약 1-2 분 동안 수프를 끓여서 두껍게 만듭니다.
나머지 우유와 크림을 넣고 수프를 맛보십시오. 소금 한 티스푼과 후추 1/2 티스푼을 넣고 자신의 취향에 따라 조정하십시오. 아주 낮은 끓어오르기 직전의 상태로 가져오고 연어 및 딜을 추가하십시요. 필요에 따라 모든 조미료를 맛보고 조정하십시오. 연어를 데우기 위해 단 몇 분 만 요리하십시오. 따뜻한 봉사. 즐겨!

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{원래 게시 된 레시피 2/4/13-레시피 노트 및 사진 업데이트 12/9/20}