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Hay muchas recetas de limo comestible, pero la mayoría son «seguras para el sabor» y no son verdaderamente comestibles más allá de un pequeño mordisco, así que nos propusimos hacer un Limo de caramelo que no solo fuera comestible, sino también delicioso.
Limo comestible de caramelo Starburst
Para desarrollar esta receta de limo comestible, probamos varios dulces diferentes para averiguar cuál tuvo los mejores resultados. (Todo en nombre de la buena ciencia, por supuesto.)
El segundo lugar de nuestro limo ganador fue este limo de oso gomoso que era un poco más pegajoso y grueso, sin embargo, fue bueno que no tuviera que usar la estufa para hacer el limo de oso gomoso y duró más que nuestra receta final de limo. (Se mantuvo durante aproximadamente una semana en un recipiente sellado.)
Para hacer limo de oso gomoso, necesita:
- 1 taza de osos gomosos
- 2-3 Cucharadas de azúcar glas
- 2-3 Cucharadas de maicena
Calentar el limo de oso gomoso en el microondas durante 10-15 segundos, revolver y recalentar según sea necesario para descomponer la forma del oso gomoso.
Amasar en su azúcar glas y almidón de maíz en cantidades iguales, hasta que el limo de oso gomoso forme una consistencia de masa/limo cohesiva. Cuanto más añadas, menos pegajoso será el limo – pero también cuanto más añadas, más grueso y menos elástico será.
Para obtener más información sobre este limo de oso gomoso, echa un vistazo a nuestra publicación completa en En la cocina de los niños.
Echa un vistazo a este video rápido para ver cómo hicimos nuestro limo de oso gomoso (sigue desplazándote para ver nuestro video de limo de caramelo y agarra la receta imprimible gratuita):
Ahora, para nuestro limo comestible ganador, ¡el caramelo perfecto para usar fue Starburst!
Este limo de caramelo no era pegajoso en absoluto, y tenía una textura similar a lo que imagino que sería tirar de caramelo. No era lluvioso o baboso, pero tenía un hermoso tramo y fue un montón de diversión para estirar, smoosh, gire y apriete – y, por supuesto, tomar pequeños bocados de.
En realidad no soy un fanático de Starburst, por lo que estos dulces han estado rondando por nuestra casa desde Halloween – hasta ahora, los bolos y Starburst han estado a salvo del consumo en esta casa, pero ahora que sabemos que podemos hacer limo comestible elástico de ellos, bueno, su tiempo se ha acabado.
Este limo se endurecerá un poco a medida que se enfría, pero solo se calentará en el microondas durante unos 10 segundos, amasará y volverá a ser elástico.
Mientras que algunos lectores han dicho que han tenido éxito calentando en el microondas sus caramelos Starburst para este limo, personalmente he encontrado que simplemente no se ablanda lo suficiente antes de que comience a arder. Puede ser mi microondas, pero no puedo recomendar ese método, ya que no ha tenido éxito para mí.
(Nuestro Limo Comestible para Pastel de Cumpleaños y el Limo Comestible de Miel se pueden preparar utilizando un microondas en lugar del horno, si lo prefiere.)
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Aquí está el video completo de cómo hacer Limo de caramelo, que incluye un pequeño clip de la reacción honesta de Ella, ¡incluido el sabor!
Ingredientes para Limo de caramelo Comestible
- Caramelos Starburst
- Azúcar glas en polvo
Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas imprimible para obtener mediciones completas.
Tip: si te excedes con el azúcar glas, es posible que necesites de 1 a 2 cucharaditas de aceite de coco para aflojar la baba de nuevo.
Herramientas de cocina Puede Resultarle útil
- Cacerola
- Caldera doble o tazón de vidrio
- Espátula < – Me gustan estas espátulas porque son una sola pieza sólida y no tienen cabezas extraíbles para que las bacterias queden atrapadas debajo. Además, son resistentes al calor y tienen una garantía de por vida.
- Tabla de cortar
Cómo hacer Limo Starburst
Cuente unos 20 dulces para una «porción única» de esta receta de limo.
Coloque una cacerola o caldera doble llena de agua en la estufa a fuego alto, y deje que hierva mientras desenvuelve sus dulces.
Cuando el agua esté hirviendo, agregue los dulces a un recipiente de vidrio sobre el agua hirviendo (o a su baño maría) solo unos pocos a la vez. Descubrí que era más fácil conseguir que algunos comenzaran a fundirse y luego agregar más, en lugar de agregarlos todos al mismo tiempo.
Una vez que los caramelos hayan perdido su forma original y estén formando una masa espesa, continúe cocinando y removiendo durante aproximadamente 2-3 minutos para diluir la mezcla, teniendo cuidado de no quemar los caramelos.
Doble los caramelos derretidos en una tabla de cortar con 3 cucharadas de azúcar glas. Deja que el estallido se enfríe hasta que puedas tocarlo cómodamente.
Amasa el azúcar glas en el estallido derretido hasta que no esté pegajoso, agregando más según sea necesario.
Si agregas demasiada azúcar glas, una cucharadita de aceite de coco te ayudará a aflojar el limo, pero lo mejor es no arriesgarte a agregar demasiado.
Pin este delicioso Limo de caramelo de 2 ingredientes:
Tome su imprimible gratuito para nuestro limo de caramelo comestible fácil:
Ingredientes
- 20 Starburst caramelos
- 3-5 Cucharadas de azúcar glas
Instrucciones
- Contar unos 20 caramelos para una «porción» de esta mucosidad receta.
- Coloque una cacerola o caldera doble llena de agua en la estufa a fuego alto, y deje que hierva mientras desenvuelve sus dulces.
- Cuando el agua esté hirviendo, agregue los caramelos a un recipiente de vidrio sobre el agua hirviendo (o a su baño doble) solo unos pocos a la vez. Descubrí que era más fácil conseguir que algunos comenzaran a fundirse y luego agregar más, en lugar de agregarlos todos al mismo tiempo.
- Una vez que los caramelos hayan perdido su forma original y estén formando una masa espesa, continúe cocinando y revolviendo durante aproximadamente 2-3 minutos para diluir la mezcla, teniendo cuidado de no quemar los caramelos.
- Doble los caramelos derretidos en una tabla de cortar con 3 Cucharadas de azúcar glas. Deja que el estallido se enfríe hasta que puedas tocarlo cómodamente.
- Amasa el azúcar glas en el estallido derretido hasta que no esté pegajoso, agregando más según sea necesario.
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Esta receta de limo de caramelo comestible fue muy divertida de hacer y jugar con ella, ¡asegúrese de informarnos si la prueba o si tiene éxito con otra receta de limo comestible! Mi amiga Stacey tiene esta increíble Masilla comestible en su sitio.
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