Es posible que sea alguien que cocina con una sartén antiadherente todos los días, pero ¿alguna vez ha considerado lo que debe hacer con su sartén una vez que ya no sea adecuada para cocinar?
Una búsqueda rápida en Internet revela que hay mucha confusión en torno a si las sartenes antiadherentes se pueden reciclar. Algunas personas dicen que nadie los reciclará debido al recubrimiento. Algunos sugieren que podría haber formas de enviar las bandejas para reciclarlas, mientras que otros no ven por qué su programa de reciclaje en la acera no las aceptaría, ya que son de metal, después de todo. Otros tienen miedo de donar sartenes antiadherentes porque las sartenes pueden ser dañinas para la salud de las mascotas o de las personas, un tema rodeado de una buena cantidad de discusión. Por lo tanto, para desmitificar este problema, proporcionaremos algunas aclaraciones sobre de qué está hecha exactamente una bandeja antiadherente y cómo puede determinar cómo reciclarla.
¿Qué Hace que una Sartén Antiadherente No Sea Pegajosa?
Las sartenes antiadherentes, que puede conocer por el nombre de marca Teflón (fabricado por DuPont), a menudo están hechas de aluminio. Algunos también están hechos de acero inoxidable. Para evitar que los alimentos se adhieran a estos metales, los fabricantes agregan una capa de politetrafluoroetileno (PTFE), que es un compuesto con un bajo coeficiente de fricción, lo que significa que otros objetos se deslizarán fácilmente por él. Este revestimiento puede tener varias capas para garantizar que la superficie antiadherente sea duradera.
Si bien este revestimiento antiadherente facilita la cocción, si se raya o comienza a descamarse, es hora de encontrar una sartén de reemplazo. Sin embargo, antes de que se pueda reciclar el metal de la bandeja, se debe quitar el revestimiento. Encontrar un reciclador dispuesto a hacer esto no es imposible, pero necesitarás saber dónde buscar.
Cómo Reciclar Sartenes antiadherentes
Opción 1: Revise su Programa en la Acera
Algunos programas de reciclaje en la acera aceptan sartenes antiadherentes y se encargarán de retirar el PTFE. Una ciudad en Carolina del Norte, por ejemplo, aceptará todas las sartenes, independientemente de si están recubiertas con PTFE. Otras ciudades solo aceptarán utensilios de cocina sin recubrimiento. Para determinar si estas opciones están disponibles en su área, busque en el Directorio de reciclaje de Earth911. Querrá ver si su programa local acepta chatarra no ferrosa (que incluye aluminio, cobre y acero inoxidable). Si es así, llame a su reciclador y pregunte si se permiten sartenes antiadherentes en el contenedor.
Opción 2: Encuentra un depósito de chatarra
Es posible que tu programa local en la acera no recopile materiales inusuales, como ollas y sartenes, pero no te preocupes. La mayoría de los depósitos de chatarra que aceptan metal estarán encantados de tomar sus sartenes antiadherentes viejos, que reciclarán junto con otros desechos de metal.
» Los depósitos de chatarra generalmente separarán estas bandejas en la pila adecuada de chatarra de aluminio», dijo a Earth911 Virginia Buechel, Directora de Relaciones Públicas de iScrap App, una herramienta de búsqueda de depósitos de chatarra. En el caso de las sartenes de aluminio, se colocarán con lo que se llama «aluminio laminado» o «aluminio ligero», que es más resistente que el aluminio utilizado en las latas, explicó Buechel.
«A partir de ahí se fundirán y esa superficie especial antiadherente se separará adecuadamente del material de aluminio verdadero», dijo.
Para buscar un depósito de chatarra en su área, visite la aplicación iScrap o eche un vistazo al Directorio de reciclaje de Earth911.
Opción 3: Busque un programa de envío por correo
Otra alternativa si otras opciones fallan es buscar un programa de envío por correo para bandejas recubiertas de PTFE. Un ejemplo de uno de estos programas es Calphalon ReNew. Si compra ollas y sartenes nuevas de Calphalon, un fabricante de muchas variedades de utensilios de cocina, puede devolver sus ollas y sartenes antiadherentes viejas en la caja en la que entran sus nuevas compras. Cualquier marca de utensilios de cocina es aceptada por el programa y el envío está cubierto por la compañía, que se encargará de llevar las sartenes a un centro de reciclaje.
Haga que sus Sartenes duren más
Consejos para el cuidado
Aunque las sartenes antiadherentes están diseñadas para durar muchos años, debe tener cuidado de cómo trata sus utensilios de cocina. Si es así, es posible prolongar su vida útil y evitar la necesidad de una solución de reciclaje.
DuPont, el fabricante de utensilios de cocina de teflón, sugiere evitar limpiar sartenes antiadherentes con esponjas ásperas, usar utensilios afilados y calentar las sartenes a más de 500 grados. Todas estas cosas dañan el revestimiento antiadherente y pueden dejar los utensilios de cocina inutilizables.
Con cualquier olla y sartenes, independientemente de si tienen revestimiento de PTFE, es importante cuidarlas adecuadamente. Un poco de esfuerzo adicional por adelantado hará que todos los artículos de su cocina duren más tiempo.
Reutilice Sartenes dañados
Si está conectado a sus ollas y sartenes antiadherentes dañados y no quiere deshacerse de ellos, hay algunas ideas únicas que puede intentar «reparar». Una sugerencia es llevar su olla o sartén a una empresa de chorro de arena y pedirle que retire el revestimiento de PTFE por usted. Una vez que el revestimiento haya desaparecido, la bandeja funcionará como cualquier otra bandeja de metal sin tratar. Este proceso, sin embargo, probablemente le costará algo de dinero.
Precycle
Para facilitar el reciclaje en el futuro, elija utensilios de cocina que sepa que serán fáciles de reciclar en su área o seleccione una empresa que reciclará sus sartenes viejas, como Calphalon, cuyas sartenes están hechas de aluminio reciclado al 40%.
Otras empresas de utensilios de cocina, como Ecolution, ofrecen ollas y sartenes ecológicas, así como mucha información sobre qué hacer con sus utensilios de cocina cuando envejezcan.
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Foto: Flickr/JPC24M