Woop! Fredag kveld. Det ble sakte mørkt ute. Jeg stirret på innsiden av puben. Mange glade mennesker som sakte nipper til øl og snakker om de siste hendelsene. Jeg arrangerte et møte med venner for 6 pm, akkurat nok tid til å komme dit fra kontoret.
og de kom endelig. Spørsmålet er: hva drikker vi? Et øyeblikk av stillhet og latter.
Øl selvfølgelig! Hva er tilgjengelig: Tyskie, Tyskie, Hryvywiec, Lech …
Oversikt Over ølindustrien
Tre store selskaper kontrollerer nå 80% av det polske ølmarkedet (ifølge data ved utgangen av 2014) – Kompania Piwowarska (33%) eid Av SABMiller, Grupa ④ywiec SA (27%) eid av Heineken, Carlsberg Polska (20,5%). Deretter Er Det Browary Regionalne Jakubiak (BRJ), Van Pur og Royal Unibrew.
ved utgangen av 2013 var Det 97 bryggerier I Polen, inkludert mikrobryggerier og innleide bryggerier. Det mest populære polske ølet er Hryvywiec, Okocim, Tyskie og Warka.
Ok, nok statistikk for nå.
hvordan uttale og bestille dem i baren?
Okocim er uttalt o-ko-cheem, Żywiec er uttalt zhiv-ee-ets, Tyskie er uttalt tis-kee. Håper det hjelper når du bestiller dem i baren.
jedno piwo Tyskie proszę-En Tyskie øl, takk.
Poprosz@y Jednego Hryvywca-en Ż vær så snill.
Dwa Okocimy dla mnie – To Okocim for meg.
jeg har for deg en veldig personlig liste over øl som er verdt å prøve.
8 beste polske Øl Du Ikke Kunne Motstå
Ciechan Pszeniczne
Brygget Av Browary Regionalne Jakubiak I Ciechanó.
Aroma er veldig fin, hovedsakelig banan, litt med frukt og nellik. I smak er mer søt enn sur. Du kan også føle notater av hasselnøtter i ettersmaken. Sterkt anbefalt å prøve ut.
Alk: 4,8 %
Ciechan Miodowe
Brygget Av Browary Regionale Jakubiak I Ciechanó.
litt overskyet øl med blond farge. Søt, smaker som honning. Lager øl med en fin aroma av honning, ikke for intensiv. Myk øl, uten bitterhet. Ganske sterk. God.
Alk: 5,7 %
Amber Koź
Brygget av Browar Amber fra Bielkó.
i smaken er søt, kan du føle deg definitivt karamell som i coca-cola. Karamell, bitter ettersmak. I aroma er fint, karamellisert brunt sukker. Den har mørk cooper farge. Bare gi det et forsøk.
Alk: 6,5 %
Ż
Brygget Av Bracki Browar Zamkowy I Cieszyn (det tilhører Grupa Żywiec S.A.).
i aroma kan du definitivt føle mørk malt. Smak av stekt mørk malt, noen toner av sjokolade og kaffe. Også litt urte bitterhet. Farge: mørk brun. Jeg anbefaler det hvis du liker klassiske bærere med rik smak.
Alk: 6 %
Fortuna Komes Porter Ba@entycki
Brygget av Browar Fortuna i Miłł
I farger, klar svart, ikke gjennomsiktig. Aroma: kaffe, mørk sjokolade, malt. Smaker jevnt, kaffe balansert med sjokolade, mørk frukt. Dette er et godt eksempel På En Europeisk baltisk porter med stek og kakao. Sterkt anbefalt for porter entusiaster.
Alk: 9 %
Łomża Eksport Miodowe
Brygget av Browar Łomża i Łomża (det hører til Van Pur).
dette ølet kan være for søtt for noen mennesker, men fortsatt godt. I smak kan du føle honning med urter. Den har klar, gul farge. Alkohol l er veldig godt skjult med null oppvarming tilstede etter mål. Totalt sett er dette en anstendig honey pale lager.
Alk: 5,7 %
Książę Czerwone Lager
Brygget Av Browar Książę I Tychy (Det Tilhører kompania piwowarska).
i aroma kan du føle brød og malt. I farger går det fra rav til gull. Den har en balansert smak, med karamell og brød notater. Litt søt. Virkelig ikke dårlig.
Alk: 4,9 %
Kr@lewskie Jasne Peł
Brygget Av Browar Warka i Warka (den tilhører Grupa Żywiec S. A.).
Aroma: Malty og urte. Veldig klar gullfarge. Anstendig snev av bitterhet i smak, noen blomster, gresskledde notater. Du kan også merke alkoholbrenn ettersmak. Du bør prøve det hvis du vil ha en anstendig lagerøl.
Alk: 5,8 %
som jeg allerede nevnte, er denne listen mitt personlige valg, så det kan ikke være for alle. Men kanskje mens I Polen, du vil gi dem en prøve?
La meg vite hvilken du likte mest.
og selvfølgelig anbefaler jeg å drikke dem kjølt.
en tak przy okazji (Btw) – Hvordan lager vi en skål på polsk? Na zdrowie!
nylig på polsk Blogg
