21 November De Beste Vinter Urter Å Vokse (Og Spise)
vinteren kan være frustrerende for noen. Det er færre timer med dagslys, været kan være iskaldt kaldt, og du finner deg selv roterende mellom squash, brusselspirer og brød. Det kan bli kjedelig og repeterende.
men bare fordi det er kaldere, betyr ikke at du må gi opp på urtehagen din. Voksende fersk mat bør være en ting du kan gjøre 365 dager i året.
så her er noen urter som gjør det litt bedre i kaldt vær-de perfekte vinterurtene å vokse og spise.
Rosemary
Rosemary Er en flerårig urt, noe som betyr at Den kan dyrkes året rundt, og solid nok til å forsvare seg mot isete temperaturer. Denne urten vil blomstre hele året, og er en av de rimeligere å vokse og erstatte i tilfelle at anlegget sparker bøtte.
Rosemary parene godt med heartier kjøtt som lam og biff, og står opp til stikkende smaker som hvitløk. I tillegg til å pakke et slag i smak, har rosmarin-spesielt oljene-blitt brukt til å behandle ting som dårlig minne, migrene, fordøyelsesproblemer og andre slike plager.
Persille
ikke undervurder den allestedsnærværende persilleplanten; den er mer motstandsdyktig enn du kanskje tror. I tøffere (kalde) klima vil persille gjemme seg under jorden for å holde seg trygg, men ikke bekymre deg—den vokser fortsatt, men sakte. I mildere vintre vil det fortsette å blomstre for å gi et fint friskt spark til enhver tallerken.
et godt tips er å dyrke masse persille for å motvirke den langsomme veksten om vinteren. Fordi persille selvfrø, betyr det at flere planter vil vokse selv om du slutter å plante nye.
Timian
som salvie er timian også et flott akkompagnement til salvie, så vel som svinekjøtt. Disse robuste små busker vil legge lysstyrke til retter få andre urter gjør takket være sin lemony toner. De vil overleve i løpet av vinteren vil lite eller ingen up-keep, selv om det vil være svært lite vekst også.
når det er sagt, bør du være forsiktig så du ikke kutter all din timianbuskens gamle vekst, da det forhindrer at den vokser nye blader, og tar bort alle plantens reserver.
Timian har også vist seg å tjene medisinske formål gjennom historien. Noen studier tyder på at timianoljen kan redusere betennelse og luftveis innsnevring forårsaket av lungesykdommer.
Mint
Mint er en sterk urt akkurat som timian. Hvis du noen gang har vokst mynte, så vet du at det er viktig for det å bli dyrket i en egen pott som det vil ta over hele planter; de som plante sine egne urter er aldri kort av mynte!
Tenk på mynte som et ugress. De vokser vilt, og de er vanskelig å bli kvitt. Mint er sånn, bortsett fra at du vil at det skal vokse vilt. Unødvendig å si, denne tøffe, elastiske urten vil fortsette å vokse gjennom hele vinteren.
det er en flott urt å ha rundt, da den er full av vitamin C og jern. Mint har også vist seg å redusere fordøyelsesproblemer som irritabel tarmsyndrom på grunn av dets antibakterielle, antiinflammatoriske og anti-soppegenskaper.
Winter savory
Denne er ganske selvforklarende. Vinter salte har en lignende smak til timian, men etterlater mer av en tang. Det er flott i mange komfortmåltider som er gode for vinteren, som biffgryte.
Basilikum
som persille er basilikum en av de mest populære urter i verden. Mens hvert land ser ut til å ha sitt eget utvalg (f. eks. Thai basilikum), er vanlig i verdens kjøkken—Fra Italia (Det er den primære ingrediensen i pesto saus) Til Thailand-og det kan legge til et spark til mange salater.
Rik på vitamin K, a, kalium og kalsium, det er ikke rart at det er så populært. Det bidrar til å redusere betennelse, og studier har vist at det kan hjelpe med symptomer på leddgikt. Basilikum inneholder også mange antioksidanter og antibakterielle egenskaper, som kan hjelpe med kardiovaskulær helse og hemming av veksten av dårlige bakterier, henholdsvis.
mens disse urtene vil vokse gjennom hele vinteren, vil veksten være minimal, og det er viktig å huske på at du ikke høste for mye, ellers vil det være absolutt ingen ny vekst.
i En Urban Kultivator kan du imidlertid dyrke urter 365 dager i året og garantere rikelig vekst. Ved hjelp av hydroponic teknologi, urter som du vokser I Kultivator enheter er frisk og smakfull, og ta så lite som en uke.
Hvilke andre flerårige urter liker du å vokse i hagen din? Gi oss beskjed i kommentarfeltet!