Kanskje du har deltatt på en fest der et svart fett ducky kjøtt blir servert, men du avviste det da du ble tilbudt fordi du ikke vet hvordan det smaker. Det er ingen myte bak dette kjøttet. Det er akkurat som andre kyllinger og pattedyr kjøtt.
denne artikkelen er skrevet for å hjelpe deg ut på hva anda kjøtt egentlig er og hvordan akkurat en and kjøtt smak. Det vil også se på forskjellige måter andekjøtt kan tilberedes, helsemessige fordeler som kommer fra å konsumere det og hvordan du kjøper en til familien din.
- Hva Smaker Tofu?
- Hva Smaker Lam?
- Hva Gjør Kanin Smak Som?
- Hva Smaker Blekksprut?
Hva Er Andekjøtt?
Duck er kjøtt som kommer i overflod i sin egen sesong. Dette kjøttet regnes som en av de mest populære kjøtt jegere elsker å gå for. Dette kjøttet er imidlertid dyrt i forhold til andre raser.
det er fettete svart farge kjøtt med forskjellige typer. En av disse er Pekin kjøtt, som er mest tid referert Til Som Long Island Duck. De er lettere kjøtt som er bra for steking.
En Annen Er Moulard duck som har godt bygget bryst, har en solid grunnlov og en større størrelse. Den siste er Moscovy duck som er populært funnet I Europa.
Hva Gjør Duck Smak Som?
det første du bør merke deg av andekjøtt er at det smaker bedre enn kyllingekjøtt. Selv om det ikke har mye kjøtt, i motsetning til kalkun og kyllingekjøtt, har det et høyt nivå av næringsstoffer og smak.
kjøttet er også ømt, saftig og litt kjøttfullt og har et høyt nivå av fett. Med sin tykke hud blir dette kjøttet ganske sprø når det tilberedes. Det er det perfekte fuglekjøttet for steking på grunn av tekstur.
på samme måte tilbyr dette kjøttet en unik kombinasjon av søt og smakfull smak til sine spisere. En annen enestående funksjon om dette kjøttet er at du kan bestemme deg for ikke å lage mat med noen ingrediens, og det vil smake så deilig som du vil.
hvis du er forelsket i smaken av dette kjøttet, bør du prøve å ta en bit på den fete delen. Dette er den beste delen av andekjøtt og den primære grunnen til at området vanligvis er igjen når du lager det.
Andekjøtt er mørkt kjøttfjærfe med en smak som er svært tydelig.
Ulike Måter Andekjøtt Kan Tilberedes
den viktigste grunnen til at folk fortsatt har en annen type smak av andekjøtt er at det er tilberedt på forskjellige måter. Mens noen sier at det smaker som en kylling, sier andre at det smaker som en lever. Så, smaken av anda kjøtt avhenger svært på den måten å få den klar.
En av måtene å forberede andekjøtt på er å gjøre det confit. Selv om dette systemet er et tradisjonelt og gammelt firma, er det en av de mest elskede matene i fransk mat, og det bevarer kjottet i lang tid.
En annen metode for matlaging er ved å searing den ved hjelp av pan-seared duck bryst. Denne metoden gir røykfylt kjøttsmak. Også, denne måten gjør matlaging raskt og enkelt. Tilsetning av krydder og ingredienser til det ville gjøre mer deilig og attraktiv.
Helsemessige Fordeler
Andekjøtt er svært rik på protein. Dette næringsstoffet har en god effekt på huden og bidrar samtidig til å forbedre kroppens immunsystem. Også dette kjøttet har et høyt innhold av sink. Dette næringsstoffet utvikler cellulær metabolisme i kroppen. Det bidrar også til å forbedre immunforsvaret.
på Samme måte er andekjøtt en god kilde til selen. Ifølge undersøkelser er forbruket av ca 25% selen på en enkelt dag bra for helse. Det bidrar til å forbedre skjoldbrusk helse. Med vitamin B, B5 Og B12 som er mest tid funnet i anda kjøtt, ville det helsen til nerver, og dermed øke funksjonen av kroppen.
for pasienter som lider av anemi, kan dette andekjøttet gjøre mange fordeler for kroppen din fordi den inneholder jern. Men på grunn av det høye nivået av fett, som er en kilde til høyt kolesterol som finnes i dette kjøttet, er det ikke egnet for folk som prøver å gå ned i vekt.
Hvordan Kjøpe Et Andekjøtt
nå er vi sikre på at munnen din allerede er vassen for å få en smak av dette kjøttet. Det er imidlertid noen ting du må vite før du går for en. Det er tilrådelig å kjøpe hele anda kjøtt hvis det er for steking. Men hvis det er ellers, kan du gå for deler.
hvis du kjøper dette kjøttet for å lage BBQ, vil brystdelen av kjøttet være en ideell for deg. Også når du kjøper dette kjøttet, er det viktig å merke seg fargen. God anda kjøtt kommer i en mørk farge mens en råtten en enten har en gul eller grå farge.
Se Også:
- 8 Beste Elektrisk Røyker Anmeldelser av Consumer Reports for 2019
- 12 Beste Pellet Røykere & Griller Anmeldelser Av Consumer Reports 2019
- 15 Beste Kullgriller Anmeldelser Av Consumer Reports 2019