husk å sjekke UT SALGS-og KLARERINGSARTIKLER på kjøkken -, hjem-og hagefunnene fra mine favorittinnrednings -, mat-og gaveforhandlere 🙂
en enkel sirup er bare like deler granulert sukker og vann. Det kan brukes til å søte iste og cocktailer, og legge til fuktighet i kaker og andre desserter. Å lage sin egen enkle sirup kan være litt morsomt, avhengig av hvilke blomster eller frukter som brukes til å forbedre den. En nylig tur Til Whole Foods ga to poser med kulinarisk klasse roseblader og lavendelblomster. De var ikke før hjemme på kjøkkenet vårt, og vi var å snu dem til sirup for iste, en takeaway vi ble nylig minnet om på et besøk Til Hopsesee Plantation hvor Min Mor og jeg hadde en reell latter Over Pappa prøver Å holde opp sødme av hans te mens vår server Karen fortsatte å fylle ham. Sukker og vann kombineres i en gryte, så legger du til en naturlig smak som kronblad eller fruktskall. I dette innlegget vil vi bruke appelsinskall. Kokende enkel sirup gir maksimal smak av appelsinskalloljene som skal slippes ut, og gjør det også mulig å holde seg lenger når de er forberedt.
du vil være sikker på at når du skreller oransje at du bare får den oransje delen, ikke den hvite margen under skallet. Den pith er bitter. Jeg har en fantastisk sitrus zester og peeler i en og det gjør en perfekt jobb med dette. Jeg kan enkelt skrelle hele oransje uten pith på kort tid.
Ingredienser For Oransje Enkel Sirup
1-quart vann (filtrert eller destillert)
1/2 lb. granulert bordsukker
3 appelsiner, bare skallet, skiver
Metoden
vask appelsiner Under lunkent vann. Dette er et viktig skritt for å sikre at eventuelle rester skylles bort. Tørk og skrell.
Bland vann, sukker og appelsinskall i en kasserolle med tung bunn. Den jeg bruker for denne metoden har en sil lokk som er geni for denne oppskriften. Rør for å kombinere, kok opp og kok til sukkeret oppløses, rør av og til.
Fjern fra varme, fjern peeling og la sirupen avkjøles.
Overfør til en flaske eller krukke eller disse miniatyr personlige karaffelene ved hjelp av en trakt.
Oppbevares i kjøleskapet for lengst levetid.