- Dele
- Tweet
- Pin
- Yummly
Sommeren er i ferd med å være over, men kjøkkenet mitt har ingen hast med å kvitte seg med alle de fantastiske bondens markedsprodukter og sjømat i massevis! Denne sinnsykt deilige REKER MAIS SKILLET er i utgangspunktet sommer på en panne! Stor jumbo reker marinert i fersk sitronsaft, bondens markedsløk grillet med søtt mais, disse smaker kommer sammen i et velsmakende skillet måltid, toppet med feta og koriander.
denne utrolig smakfull reker mais skillet kommer sammen i mindre enn en halv time, og det vil glede noen publikum, enten du er en matlaging for familien eller samle noen venner i helgen.
ELSKER DU REKER? PRØV DISSE FAVORITT REKER RETTER:
portugisisk Reker Mosambik
Krydret Reker Tacos
Soltørket Tomat Reker Fettuccini
Reker Salat Sandwich
grill grønnsakene
for denne oppskriften bruker jeg en 12 » støpejernsgitter som denne. Støpejernsgitteret gir maten som grillet utseende og smak til det, og derfor elsker jeg det så mye. Det er også en veldig holdbar skillet, og du kan bruke til mange Ting som Denne Grillede Osten.
i denne oppskriften griller jeg grønnsakene selv fordi de krever mer matlaging enn rekene.
Se oppskrift instruksjoner for hvordan å forberede løk og mais kjerner. Bare varme olivenolje og legge dem til takke. Løken trenger ikke å bli slått, men kornet må røres et par ganger. Kok til løk og mais ser ut som de bare kom fra grillen!
sauté reker
det tar ikke mye å smake en god reker. Min hendige dandy røkt paprika er nesten alltid min go-to krydder, i tillegg til en god klype havsalt og sort pepper. Frisk sitronsaft vil gjøre triks og få opp reker smaken.
bare sauté reker på den varme grillen i ca 3-5 minutter på hver side. Jeg personlig pleier å lage mat i 5 minutter på hver side som jeg liker å se de brunet biter på kanten av reker. Legg til litt hvitløk og BOOM!
noen kommer til å banke på døren for å se hva du lager jente 🙂
jeg har servert denne deilige Rekekornspannen med sauté courgette og mais på cob. Litt ferskt brød og olivenolje for dipping og en grønn salat vil ta dette måltidet til neste nivå!
Skriv Ut Oppskrift
Reker Mais Skillet
Utstyr
-
Skillet
Ingredienser
- 2 lb store reker
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss olivenolje, delt
- 1 klype havsalt og pepper, etter smak
- 1 ss røkt paprika
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 store bondens marked løk greener festet
- 2 øre mais på cob
- 1/3 kopp fetaost
- 1 ss fersk koriander
Instruksjoner
-
(Ha reker, sitronsaft i En stor pose Og smak til med salt, pepper og paprikal. Zip posen stramt og riste å belegge reker jevnt. Sett til side (3 minutter)
-
(Løk Prep) Skrell outer lag av bondens marked løk og trimme røttene. Holde greener fortsatt festet, skjær løken i to lenghtwise. Sett til side (5 minutter)
-
(Corn Prep) Hold spissen av cob, og ved hjelp av en skarp kniv, skjære ned langs cob å fjerne kjernene. Sett til side (5 minutter)
-
Varm 1 ss olivenolje i en stor skillet. Når skillet er veldig varmt sted løk halvdeler, kutt side ned og mais kjerner på skillet. Stek i 10-12 minutter eller til løk og mais begynner å utvikle skillet eller grill-lignende merker. Du trenger ikke å slå løk, men du må røre kornet av og til. Når du er ferdig, overfør til en tallerken og sett til side.
-
Tilsett resterende 1 ss olivenolje i skillet. Ha i reker og hvitløk. Pass på at de ikke er overleaping og er alle matlaging jevnt. Ca 3-5 minutter på hver side.
-
legg nå i løk og mais. Om nødvendig presse fersk sitronsaft på denne tiden. Smak for å justere krydder. Fjern fra varmen. Topp med fetaost og koriander. Server wtih en side av grønnsaker som sauteed courgette og mais på cob!
