Garnelen-Mais-Pfanne

Der Sommer ist bald vorbei, aber meine Küche hat es nicht eilig, all die erstaunlichen Produkte und Meeresfrüchte auf dem Bauernmarkt in Hülle und Fülle loszuwerden! Diese wahnsinnig leckere GARNELEN-MAIS-PFANNE ist im Grunde Sommer auf einer Pfanne! Große Jumbo-Garnelen in frischem Zitronensaft mariniert, Bauernmarkt Zwiebeln mit Mais gegrillt, kommen diese Aromen zusammen in einer leckeren Pfanne Mahlzeit, gekrönt mit Feta und Koriander.

Diese unglaublich schmackhafte Garnelen-Mais-Pfanne kommt in weniger als einer halben Stunde zusammen und wird jedem Publikum gefallen, egal ob Sie für Ihre Familie kochen oder am Wochenende ein paar Freunde treffen.

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grillen des Gemüses

Für dieses Rezept verwende ich eine 12 „Gusseisengrillplatte, ähnlich wie diese. Die gusseisen bratpfanne gibt die lebensmittel, die gegrillte aussehen und geschmack zu es, die ist, warum ICH liebe es so viel. Außerdem ist es eine sehr haltbare Pfanne und Sie können für viele Dinge wie diesen gegrillten Käse verwenden.

In diesem Rezept grille ich das Gemüse selbst, weil es mehr Kochen erfordert als die Garnelen.

Siehe Rezeptanweisungen für die Zubereitung der Zwiebel- und Maiskörner. Einfach Olivenöl erhitzen und in die Pfanne geben. Die Zwiebel muss nicht gewendet werden, aber der Mais muss ein paar Mal gerührt werden. Kochen Sie, bis die Zwiebeln und der Mais aussehen, als wären sie gerade vom Grill gekommen!

sautéing die Garnele

Es braucht nicht viel, um eine gute Garnele zu würzen. Mein handlicher Dandy Smoked Paprika ist fast immer mein Lieblingsgewürz, zusätzlich zu einer guten Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer. Der frische Zitronensaft macht den Trick und bringt den Garnelengeschmack zum Vorschein.

Sauté einfach die Garnelen auf der heißen Bratpfanne für etwa 3-5 Minuten auf jeder Seite. Ich persönlich neige dazu, auf jeder Seite 5 Minuten zu kochen, da ich diese gebräunten Stücke am Rand der Garnelen gerne sehe. Fügen Sie etwas Knoblauch und BOOM!

Jemand wird an die Tür klopfen, um zu sehen, was du kochst Mädchen 🙂

Ich habe diese köstliche Garnelenmaispfanne mit sautierten Zucchini und Maiskolben serviert. Etwas frisches Brot und Olivenöl zum Dippen und ein grüner Salat bringen diese Mahlzeit auf die nächste Stufe!

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Garnelen-Mais-Pfanne

SHRIMP CORN SKILLET und Farmer’s Market Zwiebeln gegrillt mit Zuckermais, garniert mit Feta-Käse und Koriander!

Vorbereitungszeit13 Minuten

Kochzeit22 Minuten

Kurs: Abendessen

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Meeresfrüchte, Garnelen, Garnelen Pfanne

Portionen: 4 Personen

Autor: Silvia Ribas

Ausstattung

• Bratpfanne

Zutaten

• 2 lb große Garnelen
• 2 EL frischer Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl, geteilt
• 1 Prise Meersalz und Pfeffer, nach Geschmack
• 1 EL geräucherter Paprika
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 große Bauernmarktzwiebeln greens beigefügt
• 2 ohr Maiskolben
• 1/3 Tasse Feta-Käse
• 1 EL frischer Koriander

Anleitung

• ( Shrimp Prep) In einer großen Reißverschlusstasche, Garnelen, Zitronensaft und Saison mit Salz, Pfeffer und paprikal. Ziehen Sie den Beutel fest und schütteln Sie ihn, um die Garnelen gleichmäßig zu beschichten. Beiseite stellen (3 Minuten)
• ( Zwiebelvorbereitung) Eine Schicht Bauernmarktzwiebeln herausziehen und die Wurzeln abschneiden. Halten Sie die Grüns noch befestigt, schneiden Sie die Zwiebel der Länge nach in zwei Hälften. Beiseite stellen (5 Minuten)
• ( Maisvorbereitung) Halten Sie die Spitze des Kolbens fest und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer entlang des Kolbens, um die Kerne zu entfernen. Beiseite stellen (5 Minuten)
• 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne sehr heiß ist, legen Sie die Zwiebelhälften, die geschnittene Seite und die Maiskörner auf die Pfanne. Braten Sie für 10-12 Minuten oder bis die Zwiebeln und Mais beginnen, Pfanne oder Grill-ähnliche Markierungen zu entwickeln. Sie müssen die Zwiebeln nicht wenden, aber Sie müssen den Mais gelegentlich umrühren. Wenn Sie fertig sind, auf einen Teller geben und beiseite stellen.
• Die restlichen 1 EL Olivenöl in die Pfanne geben. Garnelen und Knoblauch hineinwerfen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht überspringen und alle gleichmäßig kochen. Etwa 3-5 Minuten auf jeder Seite.
• Fügen Sie nun die Zwiebeln und den Mais hinzu. Bei Bedarf zu diesem Zeitpunkt frischen Zitronensaft auspressen. Geschmack zu einstellen gewürz. Vom Herd nehmen. Top mit Feta-Käse und Koriander. Servieren Sie mit einer Seite Gemüse wie sautierten Zucchini und Maiskolben!