Slik Oppvarmer Du Eggrollene og Gjør Dem Sprø

Noen ganger blir du båret bort når du bestiller Kinesisk takeaway at du må finne ut hvordan du spiser eggruller. Den vanligste matvaren I Den Kinesiske takeaway-menyen er eggrullen. Denne bærbare, lett-å-spise parabolen kan være ganske vanedannende.

likevel er det tider når du bare ikke kan fullføre serveringen av eggruller. Hvis du vil lagre dem, kan eggruller holde i kjøleskapet i fire dager. Oppbevar dem i En Ziploc-pose eller en lufttett matbeholder. For å nyte dem etter, trenger du fortsatt å oppvarme eggrullene dine.

hvordan oppvarmer du disse klare spisematene? Du kan til å begynne med varme opp eggrullene dine med mikrobølgeovnen. Deretter går du videre til å varme dem ved hjelp av brødristeren eller ovnen. Du kan i hovedsak oppvarme eggruller med selv din luftfryser eller stekepanne på vår komfyrtopp komfyr.

Hopp til:

• Oppvarming Gårsdagens Eggruller
• Slik Oppvarmer Du Frosne Eggruller
• Slik Holder Du Eggruller Sprø
• Slik Lagrer Du Eggruller
• Vanlige spørsmål Om Eggruller:
• Interessante oppskrifter

Oppvarming Gårsdagens Eggruller

Ferskt Kokte Eggruller Er Sprø Fordi De Var Friterte. Ved oppvarming av gårsdagens eggruller bør du sørge for at du beholder knasten.

når du lagrer eggruller i kjøleskapet, blir de litt soggy. Mange, som meg, har oppvarmet mange eggruller i mikrobølgeovn. De er fortsatt deilig, men dessverre forsvinner deres knase vanligvis. Det ligner på å spise et tynt ark med nudler som omgir litt fylling.

Anbefalt: Oppvarming I Mikrobølgeovn Og Deretter Ovn

denne metoden er kanskje en av mine favoritter når det gjelder oppvarming av eggruller. Det gjør at de kalde eggrullene blir sprø på utsiden og bare blir varme og saftige inni.

Tid er det du trenger for å få de eggrullene knasende igjen. Å skarpe opp i går kvelds eggruller uten å brenne dem, her er hva du bør gjøre:

• Varm opp eggrullene raskt i mikrobølgeovnen for å varme opp fyllingen.
• Overfør eggrullene til en varm brødrister eller ovn for å riste eggrullpakningen til liv.
• Forvarm ovnen din til 425°
• jeg elsker å kjøre eggrullene i mikrobølgeovnen i 15 sekunder først. Påfyllingen varmes opp raskt.
• oppvarmingstiden avhenger av mikrobølgeovnen og antall eggruller du har. Hvis du har to eggruller, er 15 sekunder nok. Du tar sikte på å varme dem litt på innsiden. Bunnen av platen skal være litt varm til berøring når oppvarmingen er ferdig.
• deretter tar du eggrullene og overfører dem til ovnen for å skåle dem opp. Bake eggrullene i tre minutter og skru deretter rullene til å bake i ytterligere tre minutter. Da jeg gjorde dette, brente ikke eggrullene mine, men du kan sjekke eggrullene dine tidligere hvis du er bekymret. Vurder eggrullene hvis de er bakt eller stekt og hvor myke de ble i kjøleskapet ditt. Trinnene ovenfor kan trenge noen flere justeringer.

hvis du bruker en brødrister:

Utfør den samme prosessen som er nevnt ovenfor, og rist eggrullene i 7 til 10 minutter. Hvis eggrullene er tykkere, må du holde øye med eggrullene avhengig av eggrullens størrelse.

2. beste alternativ: På Stovetop – Skillet

Hvis du vil vite hvordan du oppvarmer eggruller uten å bruke ovnen og ikke vil bruke mikrobølgeovnen til å oppvarme mat, kan du bare bruke stovetop. Dette er ditt neste beste alternativ for å varme opp eggrullene dine.

Notat: Hvis du har eggruller innpakket i en tynn type wrapper, kan du bruke stovetop komfyr og skillet for å varme den opp. På grunn av deres tynne innpakning finner jeg ikke det tilrådelig å bruke mikrobølgeovn. Deres hud er for delikat at den kan bryte.

jeg ville plassere en non-stick skillet over middels varme og sette litt olje i den. Jeg legger deretter eggrullene i skilleten. Dette er min favoritt metode fordi jeg griller eggrullene på denne måten.

hvis du noen gang bestemmer deg for å bruke en ovn eller en brødrister, kan du sette eggrullene i den med litt olje i omtrent fem minutter. Du må bare vende dem en gang.

slik oppvarmer du eggruller på stovetop:

• Få litt olje og smør non-stick pan. Jeg finner at rapsolje fungerer best for oppvarming av eggruller.
• Slå på varmen og legg eggrullene på pannen. Sørg for at oljen er varm før du setter egg ruller i, eller de vil bare suge all oljen. Deres hud vil bare bli soggier.
• begynn å rotere eggrullene for å gjøre dem sprø og varme dem opp også. Det vil ta ca 5 til 10 minutter å varme opp middels egg ruller.
• pass på å holde varmen lav for å holde eggrullene fra å absorbere all oljen.
• når eggrullene er sprø og oppvarmet, ta dem ut av skillet.
• Få en serveringsfat, linjer med noen papirhåndklær.
• Legg de oppvarmede eggrullene på fatet slik at papirhåndkleforingen kan absorbere overflødig olje. Det er best å servere eggrullene umiddelbart.

Lav varme er den første hemmeligheten til oppvarming av eggruller på stovetop og skillet. Andre er ikke å forlate egg ruller lenge i din skillet.

Høy varme vil bare gjøre huden sprø. Innsiden vil forbli kald. Dette er et vanlig problem, spesielt med eggruller som har tykk innpakning.

hvis du lar eggrullene ligge for lenge i stekepannen, vil fyllingen tørke opp. Egg roll wrapper vil også ende opp med å absorbere store mengder olje.

3. beste alternativ: Oppvarming i en luftfryser

bruk av en luftfryser krever opptining av eggruller. Du bør ikke sette frosne eggruller i din luftfryser fordi det bare vil brenne eggrullene på utsiden før innsiden selv avrimmer og varmes opp.

du kan bare tine eggrullene i kjøleskapet først før du oppvarmer dem med lufttørk.

slik oppvarmer du eggruller i en luftfryser:

• Varm luftfryseren din på 350° Fahrenheit.
• Plasser eggrullene i luftfryseren med et par tang og varm det i 1 til 2 minutter.
• Sørg for at du har god plass mellom dem slik at de ikke holder seg til hverandre når du oppvarmer dem.
• Halvveis gjennom oppvarming, snu eggrullene Slik at hver side blir oppvarmet jevnt. Dette sikrer også at de blir saftige inni og blir sprø ute.
• når du Er ferdig, ta eggrullene ut av luftfryseren og nyt dem umiddelbart.

Oppvarming I Mikrobølgeovn

en mikrobølgeovn er pålitelig hvis du ikke har tid til å varme opp eggrullene på noen annen måte. Bare vær sikker på ikke å overopphete dem, eller du vil ende opp med soggy eggruller.

Denne metoden er ikke den beste måten å oppvarme eggruller og få den sprø huden. Likevel kan en mikrobølgeovn oppvarme eggrullene dine innvendig og utvendig. Vær forsiktig når du begynner å spise fordi du vil sikkert få varme eggruller etter bruk av mikrobølgeovn.

slik oppvarmer du eggruller i en mikrobølgeovn:

• Legg en trivet på mikrobølgeovnen eller fatet. Sett eggrullene på trivet. Dette verktøyet vil forhindre at eggrullene dine blir soggy etter oppvarming.
• sett eggrulloppsettet i mikrobølgeovnen. Varm eggrullene høyt i minst 30 sekunder hvis du nettopp har tatt kjøleskapets eggruller.
• Vend eggrullene dine og varm dem igjen i ytterligere 15 til 30 sekunder.
• en eggrullene dine blir sprø, ta dem ut av mikrobølgeovnen og kontroller den indre temperaturen for å sikre at de er varme før du spiser dem.

Slik Oppvarmer Du Frosne Eggruller

ved oppvarming av frosne eggruller er det alltid mulig at innsiden av rullene forblir kald. Hvis du ikke har nok tid til å tine eggrullene, er det to effektive metoder for å oppvarme dem:

Metode # 1-Frityrgryte

du kan bruke en frityrgryte til å varme opp frosne eggruller. Dette legger vanligvis til flere kalorier til eggrullene dine. Likevel kan du være sikker på å få reheated og sprø eggruller på kort tid.
sørg for å starte med lav til middels varme. Juster deretter til høy varme i noen minutter til huden blir sprø. Det kan ta 9 til 10 minutter å varme opp eggrullene med frityrgryten.

Metode # 2-Bruk Ovnen

dette fungerer også effektivt ved oppvarming av frosne eggruller. Prosessen kan ta lengre tid, men resultatet vil alltid være sprø og varme eggruller.

ved oppvarming av frosne eggruller må du ikke bruke luftfryseren eller mikrobølgeovnen. Overfør eggrullene fra fryseren til kjøleskapet i noen timer for å tine først. Når eggrullene dine har tint, oppvarm dem som angitt tidligere.

Hvordan Holde Eggruller Sprø

Å Miste sprøheten til omslaget Er hovedproblemet ved oppvarming av eggruller. Hvis du vil få sprø, oppvarmede eggruller, er det noen tips nedenfor:

Her er noen tips for oppvarming av eggruller:

Tips #1: Hopp Over Oljen Når Du Varmes Opp I Ovnen
det er best å ikke legge olje når du legger eggrullene på et bakeplate foret med pergamentpapir eller aluminiumsfolie. Mer olje vil bare gjøre eggrullene dine tunge, fettete og soggy.

Tips #2: Fra Mikrobølgeovn Inn I Ovnen
Mikrobølgeovn er eggrullene dine uanstrengt og raske, men eggrullens hud blir ikke sprø til slutt.

du kan rette opp dette ved å bare mikrobølge eggrullene dine i 15 sekunder for å varme opp fyllingen. Deretter overfører du dem til ovnen din, som er forvarmet til 425°F.

la deretter eggrullene stå i ovnen i 3 til 4 minutter. Vend eggrullene og la dem være der inne i ytterligere 3 minutter for å få eggrullene sprø over alt.

Tips #3: Frityrsteking For Den Ultimate Sprøheten
for ekstra sprø, oppvarmede eggruller er frityrgryten ideell. Nedsenking av eggrullene i den varme oljen vil gjøre huden sprø, som du alltid ser etter i eggruller.

Merk at dette ikke er bra, er du kaloribevisst. Men hvis ditt eneste mål er å få den sprøheten i eggrullene dine, er frityrsteking metoden for deg.

Hvordan Lagre Eggruller

• du kan bare plassere Dem på en arkpanne og dekke deretter med plastfolie for overcooked eggruller. Sett dem i fryseren i ca fire timer, slik at eggrullene kan blinke fryse.
• legg dine frosne eggruller i en tykk frysepose og forsegl den. Du kan lagre dine ukokte eggruller i fryseren i omtrent et halvt år.
• hvis du har ferskt kokte eggruller, avkjøl dem til romtemperatur og pakk dem tett i aluminiumsfolie.
• Legg de innpakket eggrullene i en tykk frysepose og forsegl den. Dette vil sikre at eggrullene dine forblir fuktige. Du kan lagre disse eggrullene i ca 4 måneder.
• du kan varme opp eggrullene dine ved hjelp av flere metoder. Likevel, uansett hvilken metode du velger, er det viktigste å varme opp innsiden og utsiden av eggrullene dine.
• det kan være vanskelig å varme opp eggrullene jevnt, spesielt hvis innpakningen er tykk.
• du bør kutte de oppvarmede eggrullene diagonalt for å se om de er varme nok. Du bør ikke risikere å servere eggruller med kald fylling.
• prøv å servere eggrullene dine med en side av fersk salat eller en spesiell saus for å gjøre rullene mer attraktive og appetittvekkende. De vil se ut som om de nettopp har blitt forberedt.
• Deilige eggruller er De som ikke er soggy og drypper med matolje.

her er gode tips for å lage ideelle eggruller som ikke er våte eller tørre:

Tips For Matlaging Av Kinesiske Eggruller

1 Forbered Grønnsakene Til Eggrullene På Forhånd
det siste du ønsker er å ha en våt fylling i eggrullene dine. En våt fylling vil bare slå eggrullene dine soggy. Du kan unngå dette ved å vaske alle ingrediensene tidligere og deretter tømme dem ordentlig.

2 Ikke Bruk Leftover Kjøtt
det er alltid best å unngå å bruke leftover kjøtt. Alle eggruller smaker mer deilig med fersk kjøttjuice i fyllingen.

3 Pass På At Fyllingen ikke Er For Soggy
Flytende saus er ikke nødvendig for å lage eggruller. Hvis du merker litt for mye væske i fyllingen, ta deg tid til å tømme den ut.

når du pakker eggrullene, vipper du bollen litt for å isolere overflødig væske på den andre siden av bollen, muligens vekk fra det meste av fyllingen.

4 Smak Og Juster Krydder
Smak på fyllet mens du tilbereder det. Gjør de nødvendige justeringene før du pakker eggrullene.

5 Kjøl Fyllingen
etter at du har stekt eggrullfyllingen, sett den til side først for å avkjøle den. Ikke ha det travelt med å pakke eggrullene. La fyllet avkjøles vil gjøre ingrediensene reabsorb saftene. En avkjølt fylling vil ikke koke egg roll wrappers, enten.

6 Frityr De Innpakket Eggrullene Raskt
Husk å frityr eggrullene innen en halv time etter at de er pakket inn. Lenger vil føre til fylling juice å igle ut, slik at du med tørre egg ruller etter steking dem.

7 Stek Eggrullene Forsiktig
Forvarm oljen til 375 F (190 C). Når du når denne temperaturen, skyv i forberedt egg ruller etter hverandre.

Dette vil forhindre oljesprut. Husk å ikke overfylle frityrgryten eller wok for å unngå å senke temperaturen på oljen.

Stek eggrullene til de er gyllenbrune over alt. Tørk dem på et kjølehylle, på et brett, foret med papirhåndklær eller kolander.

8 Ikke Stable Kokte Eggruller
ikke stable eggrullene oppå hverandre før eller etter steking. Hvis du gjør dette før matlaging, vil bunnene flate ut og miste sin sylindriske form. Stabling egg ruller etter steking vil fjerne sprøhet og bare oppmuntre sogginess.

9 Forbereder Eggruller På Forhånd
frys gjerne eggrullene dine før eller etter at du har stekt dem. Pakk ruller i aluminiumsfolie og forsegle dem i en frysepose.

Å gjøre det vil bidra til å beholde sin fuktige fylling. Hvis du allerede har kokt egg ruller, kjøle dem først før du fryse dem.
du kan oppbevare eggrullene dine i en frysepose som kan gjenlukkes i omtrent fire måneder.

sørg for at du tiner de frosne eggrullene i kjøleskapet først før du friterer dem. Du kan deretter oppvarme eggrullene raskt ved å frityre dem eller sette dem i ovnen.

Vanlige spørsmål om Eggruller:

Interessante oppskrifter

• Stekt Blekksprut
• Pizza Rollups
• Banan Vårruller Turon