Pumpkin Spice Buttercream Frosting

dit bericht kan affiliate verkoop links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.

deze eenvoudige Pompoen kruiden botercrème glazuur is perfect voor de herfst! Het is op smaak gebracht met pompoen en veel kruiden en geweldig voor glazuur cakes, cupcakes, koekjes en meer!

een eenvoudig Pompoenboterrecept

als het gaat om Amerikaanse buttercreamrecepten, konden ze echt niet eenvoudiger te maken. Het is niet nodig om eieren of iets te koken – combineer gewoon je boter (en verkorting, als je ervoor kiest om het te gebruiken) met je poedersuiker en voeg je smaakstoffen toe. Easy peasy!

de truc met buttercream is echter om er zeker van te zijn dat wanneer u uw smaakstoffen toevoegt – die vaak vloeibaar of iets dergelijks worden – om niet te veel toe te voegen. Afhankelijk van waar u uw glazuur voor gebruikt, kan het te dun maken ervoor zorgen dat het zijn plaats of vorm niet vasthoudt. Maar dan kan het te dik maken het moeilijk maken om te pijpen of te verspreiden, of zelfs ervoor zorgen dat het niet goed blijft plakken. Dus als je niet bekend bent met het werken met buttercream, kan het een paar keer duren om het “gevoel” te krijgen van de consistentie die je wilt, maar in de tussentijd, bekijk mijn bericht over het krijgen van de juiste glazuurconsistentie voor een beetje hulp.

ingrediënten Pumpkin Spice Buttercream Glasting

om deze Pumpkin Spice Buttercream te maken, begin je met dezelfde basisingrediënten als mijn vanille Buttercream Glasting.

• boter
• inkorten – dit kan worden vervangen door extra boter, indien u dat wenst.
• poedersuiker

de verkorting lijkt een beetje ongebruikelijk, maar kan altijd worden vervangen door extra boter. Ik vind gewoon vaak dat een boterroom super boterachtig is, dus een beetje inkorten vermindert dat een beetje. Het kan ook helpen het glazuur een beetje stabieler te blijven wanneer het warm is. Zelfs bij kamertemperatuur, boterroom gemaakt met wat verkorting houdt gewoon beter, naar mijn mening. Maar nogmaals, als je echt geen fan bent, ga dan voor alle boter.

Hoe maak je Pumpkin Spice Buttercream Glasting

als je je boter en het inkorten hebt gecombineerd, voeg je ongeveer de helft van de poedersuiker toe. Je wilt het niet meteen toevoegen, anders is het te dik om te roeren en samen te klonteren.

nadat de poedersuiker goed gemengd en glad is, is het tijd om de smaakstof en de specerijen toe te voegen. Begin met het toevoegen van de pompoenpuree. Voeg drie tot vier eetlepels toe om te beginnen. Als je wat dikkere boterroom wilt, begin dan met drie. Als je denkt dat je het wat dunner wilt, kun je beginnen met vier. Vergeet niet-je kunt altijd meer vloeistof toevoegen, maar als het eenmaal is toegevoegd, kun je het niet ongedaan maken.

roer de pompoenpuree door, samen met uw kruiden. Voel je vrij om de kruiden naar je smaak aan te passen, maar ik persoonlijk hou van de combinatie van de kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember.

voeg vervolgens de rest van de poedersuiker toe. Ik word vaak gevraagd om de hoeveelheid poedersuiker te verminderen. Ik weet dat het veel kan lijken, maar in een Amerikaanse botercream, is het wat het glazuur volume geeft en helpt met consistentie. Ik adviseer meestal niet om het te verminderen-je zou eindigen met minder glazuur en mogelijk een die te dun is-maar je kunt. En in het geval van deze boterroom, is het nog tricker want als je de poedersuiker vermindert, zul je waarschijnlijk niet in staat zijn om zoveel pompoenpuree toe te voegen voordat het glazuur te dun wordt. Dus je mist smaak. Jouw beslissing wel.

voeg daarna gewoon meer pompoenpuree toe totdat je de consistentie hebt die je wilt en je pompoenspice Buttercream Glasting klaar is om te gaan!

Hoe wordt Pumpkin Buttercream Glasting

de smaak van deze boterroom is heerlijk! Vol pompoen en kruiden en geweldig om toe te voegen aan uw favoriete desserts. Voeg het toe aan de bovenkant van een pompoen cupcake, vanille cupcake of frost een vanillecake of chocoladetaart ermee – de opties zijn eindeloos! En als je wilt, bekijk mijn tutorials voor hoe te frost cupcakes en glazuur een gladde taart om u te helpen de perfecte look te krijgen en af te ronden met je botercream!