Dublin to rozwijające się i zawsze fascynujące miasto. W ciągu ostatnich dziesięciu lat odnotowano ogromny wzrost popytu na żywność wegetariańską i wegańską – a miasto odpowiedziało. Żywność pochodzenia roślinnego jest łatwo dostępna w większości obszarów miasta. W konkretnej kolejności, oto 10 najlepsze wegańskie i wegetariańskie restauracje w Dublinie. Wszyscy przygotowują pyszne arcydzieła z dużą uwagą i miłością. Smacznego:)
godziny: PN 8:30-21:00, Wt-Sob 8: 30-22: 00, nd 12: 00-21: 00
adres: Cornucopia, 19/20 Wicklow Street, Dublin 2
strona internetowa: www.cornucopia.ie
telefon: 00353 1 677 7583
ta dawna restauracja znajduje się w samym sercu Dublina. Oferuje fascynujące posiłki wegetariańskie od 1986 roku. Rozmieszczone w trzech artystycznie urządzonych jadalniach, to miejsce zapewnia dużo miejsca. Róg obfitości pochodzi od łacińskiego cornu copiae, co tłumaczy się dosłownie jako ” róg obfitości.”Restauracja jest wierna swojej nazwie: każdego dnia można wybierać spośród dwóch zup, dziesięciu sałatek, pięciu sałatek, okładów, Hummusu & pasztetów wraz z wyborem pieczywa, ciast i deserów. Cornucopia ma również małą i dobrze dobraną listę ekologicznych win. W czwartkowe i piątkowe wieczory w godzinach 19:30-21:30 zapraszamy na harfę instrumentalną i gitarę na żywo.
Sova Food Vegan Butcher
Godziny: pon-wt nieczynne, Śr-Sob 12: 00-15: 00, 17: 00-22: 00, niedz 12: 00-16: 00
adres: Sova Food Vegan Butcher, 51 Pleasants Street, Dublin 8
strona internetowa: https://www.facebook.com/SovaVeganButcher/
telefon: 00353 85 727 7509
chcesz spróbować niezwykłych dań wegańskich? Przygotuj się na kulinarną przygodę w tej wspaniałej restauracji! Sova Food Vegan Butcher jest rzadkością wśród restauracji wegańskich i wegetariańskich w Dublinie, biorąc kuchnię bezmięsną do innego wymiaru. Projekt rozpoczął się tygodniowo w winiarni we wrześniu 2014 roku i okazał się wielkim sukcesem. Barto Sova i jego kreatywny i inspirujący zespół przykładają dużą wagę do komponowania „mięs” na bazie roślin, takich jak hamburgery, klopsiki lub steki, przy użyciu ściśle wysokiej jakości białka roślinnego.
Seitan Doner Kebab jest jednym z ich bestsellerów. W menu znajdziemy również wyjątkowe dania, takie jak stek Seitan z puree z trufli, miętową czerwoną cebulą, sosem pieprzowym i chipsami z jarmużu, czy przyprawy z imbiru/soi z jabłkami Gyoza. Smakowała nam pyszna zupa z wodorostów. Serwują one szereg świeżo przygotowanych soków, a także certyfikowane wina ekologiczne i wegańskie. Zdrowie!
Graze Canteen @ The Elbowroom
godziny: Pn-Pt 8: 00-18: 00 (ostatnie wezwanie do zamówienia 17: 00), Sob-Nie 9: 00-17: 00
adres: Graze Canteen @ The Elbowroom, 32 North Brunswick Street, Stoneybatter, Dublin 7
strona internetowa: www.theelbowroom.com/grazevegetarianfood /
telefon: 00353 1 677 9859
The Graze Canteen to mała kawiarnia z ogromnym sercem i uroczą atmosferą. Znajduje się on w odnowionym młynie wełnianym w północnej części Dublina, na terenie elbowroom, miejsca do jogi i centrum odnowy biologicznej. Lisa Wilkinson, namiętny terapeuta zdrowia i nauczyciel jogi założył Elbowroom w 2003. Stołówka Graze została otwarta w 2014 roku. Inspirującą misją Wilkinson jest zapewnienie optymalnego zdrowia i witalności wszystkim swoim gościom. Ich hasło „Food that loves you back” jest wyświetlane na ścianie. To właśnie ta filozofia, której towarzyszy niesamowite jedzenie i dobre poczucie humoru, sprawiły, że Stołówka Graze stała się znana i lubiana.
wegetarianie mogą cieszyć się smacznymi i zabawnymi daniami, takimi jak płatki śniadaniowe, cotygodniowa miska bilansowa lub codzienny Gorący Garnek. Graze oferuje menu dla dzieci i zaprasza je do stołówki zabaw, która jest czynna od poniedziałku do piątku w godzinach 10:30-14:00.
Goivinda
Aungier Street: Goivinda, 4 Aungier Street, Dublin 2
Godziny: pon-sob 12: 00-21: 00
telefon: 00353 1 4750309
Middle Abbey Street: Goivinda, 83 Middle Abbey Street, Dublin 1
Godziny: pon-sob 12: 00-21: 00, niedz 12: 00-19: 00
telefon: 00353 1 4750309
Strona www: www.govindas.ie
ruch Hare Krishna prowadzi dwie popularne indyjskie restauracje w centrum Dublina. Są pocketfriendly, oferują pyszne jedzenie i robią to wszystko w spokojnej, zenlike atmosferze. Goście mogą wybierać spośród różnych rodzajów ciepłych potraw i wielu smacznych sałatek. Talerze można zamówić w dużych i małych rozmiarach, a nawet zamówić wiele naczyń na jednym talerzu. Restauracje są proste, czyste i bezpretensjonalne, odzwierciedlając zasady życia Kryszny.
Płonące Sałatki
Godziny: Pn-sob 9: 00-18: 00
Adres: ul. Drury 42, Dublin 2
Strona WWW: www.blazingsalads.com
telefon: 00353 1 671 9552
jeśli masz ochotę na sałatkę, nie przegap tego małego klejnotu w centrum miasta, na jednej z najmodniejszych ulic handlowych Dublina. Wymieszaj i zrób własną kolorową salaterkę lub ciesz się jedną z ich wegetariańskich lub wegańskich zup, ciast lub przysmaków. Wszystkie potrawy przygotowywane są codziennie we własnym zakresie przy użyciu wyłącznie najwyższej jakości składników. Możesz zabrać ze sobą posiłek lub cieszyć się nim przy ladzie przy oknie. Na zewnątrz znajduje się również duża drewniana ławka. Blazing Salads prowadzony jest przez rodzinę z pasją do jedzenia. Uwielbiają to, co robią i zawsze przychodzą z nowymi i oryginalnymi sposobami, aby sałatki smakowały świetnie. Nic dziwnego, że płonące sałatki są tak popularne wśród warzyw w Dublinie.
Blazing Salads jest prowadzony przez rodzinę z pasją do jedzenia. Uwielbiają to, co robią i zawsze przychodzą z nowymi i oryginalnymi sposobami, aby sałatki smakowały świetnie. Nic dziwnego, że płonące sałatki są tak popularne wśród warzyw w Dublinie.
Happy Food @ The YogaHub
godziny pracy: Pn-Pt 8:30-15:30, sob 10:30-15:30
adres: Happy Food @ The YogaHub, 27 Camden Place, Dublin 2
strona internetowa: www.happyfood.ie
telefon: 00353 85 8630292
czasami wszystko, czego potrzeba, aby naładować swoją energię, to piękna mała oaza spokoju i obfity posiłek. Happy Food Cafe jest nieco ukryty w małej uliczce z dala od szumu Camden Street z przytulnymi miejscami do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz. Restauracja jest połączona ze studiem jogi i oferuje szeroki wybór pełnowartościowych, domowych śniadań, lunchów i kolacji w miłej i spokojnej atmosferze. Wszystko, co jesz w Happy Food jest sezonowe, świeże, naturalne i wegańskie. Porcje są duże, ale jeśli nadal jesteś głodny-lub po prostu chcesz małą przekąskę-spróbuj jednego z ich pysznych deserów. Nie pożałujesz.
restauracja Umi Falafel
Rathmines Lower: Umi Falafel, 180 Rathmines Road Lower, Dublin 6
Godziny: pon-niedz 12: 00 do 22: 00
telefon: 00353 1 497 6028
Dame Street: Umi Falafel, 13 Dame Street, Dublin 2
Godziny: pon. – niedz. do 22
telefon: 00353 1 670 6866
strona internetowa: http://umifalafel.ie
ta restauracja inspirowana arabskim jest konsekwentnie oceniana jako jedna z najlepszych restauracji wegetariańskich w Dublinie. UMI to arabskie słowo oznaczające matkę. Jak wskazuje nazwa, ta restauracja jest pasjonatem pysznych falafeli, które są ręcznie robione. Będziesz cieszyć się jedzeniem z uczuciem” tak jak mama”. Jeśli nie masz apetytu na falafele, będziesz równie zadowolony z jednego z ich smacznych innych potraw. Serwują również różne kanapki, grillowany ser haloumi i niesamowitą zupę z soczewicy. Ich luźna herbata miętowa liści jest dość orzeźwiająca.
Umi Falafel ma dwie lokalizacje w Dublinie. Ten Przy Dame Street, w centrum miasta, jest bardzo popularny i może pomieścić do 50 osób. Często jest zajęty i może być trochę oczekiwania,ale warto. Mniejsza restauracja w Rathmines jest bardziej kameralna z dwóch, ale oba miejsca są pyszne i zachęcające.
Jogizm
godziny: Pn-Śr 9:00-18:30, czw-pt 9: 07, Nd 9: 00-18: 30
adres: Yogism, George 's Street Arcade, Unit 23, Dublin 2, 00353 1 679 9980
strona internetowa: www.yogism.ie
telefon: 00353 85 8630292
Yogism znajduje się w Dublinie George’ s St. Arcade, W Stylu Wiktoriańskim redbricked kryty targ, który zawiera mieszankę używanych sklepów, księgarni, kawiarni i małych handlowców. Jak sama nazwa wskazuje, Yogism zapewnia niesamowity mrożony jogurt z wyborem prawie 50 dodatków! Jeśli odgadniesz prawidłową wagę jogurtu, dostaniesz go za darmo.
Jogizm to kolorowe i wesołe miejsce. Właściciel chciał, aby miejsce było tak zabawne, że żaden klient nie wychodzi bez uśmiechu. Jest to również idealne miejsce, aby cieszyć się zdrowym, odżywczym śniadaniem. Przyjechaliśmy wcześnie rano i cieszyliśmy się pysznymi naleśnikami z kaszy gryczanej, które zostały podane z masłem orzechowym, owocami i ich ulubionym składnikiem, jogurtem. Mniam! W menu znajdują się również inne dania, takie jak owsianka, miseczki granoli i miseczki z nasionami chia. Oferują smaczne sałatki i niesamowite ciasta.
Veginity @ The Eatyard
godziny pracy: Czw-Sob 17: 00-22: 00
adres: Veginity @ The Eatyard, Richmond Plc South, Portobello, Dublin 2
strona internetowa: www.wegetarianizm.com
czy kiedykolwiek marzyłeś o prowadzeniu własnego biznesu foodtruck? Cudowne rzeczy dzieją się, gdy ludzie działają z pasji. Australijski szef kuchni Mark Senn podążał za swoją pasją i spełnił swoje marzenie. W 2016 roku otworzył swoją kuchnię na kółkach, aby serwować wysokiej klasy wegańskie jedzenie inspirowane różnymi kuchniami międzynarodowymi.
menu ciągle się zmienia. Co tydzień tworzy nowe menu i napój. Kiedy odwiedziliśmy Veginity, Senn zaoferował dwa rodzaje chipsów rybnych na bazie roślin &, babki Tostones, ciasto Orzechowo-karmelowe Nugatowe i rabarbarową zieloną herbatę Kombucha. Veginity to najfajniejsza wegańska ciężarówka z żywnością, jaką kiedykolwiek widzieliśmy. Ma zabawny i inspirujący styl i pyszne jedzenie. Nic dziwnego, że zdobył nagrodę „Best Street Food Award 2016” na Food Awards Ireland.
the Thursday Cafe @ Dublin Food Coop
godziny: czw 12:00-20:00, pt 12:00-18:30, sob 9: 30-16: 30, niedz 11: 00-16: 30
adres: Dublin Food Coop, 12 Newmarket, Dublin 8, near St Patrick ’ s Cathedral
Website: www.dublinfood.coop
telefon: 00353 85 148 7653
Witamy w tej kolorowej, tętniącej życiem, przyjaznej i downtoearth społeczności w swobodnym i zrelaksowanym otoczeniu farmer Marketplace w samym sercu Dublina! Cała żywność jest bezglutenowa / nabiałowa, ekologiczna, certyfikowana przez Fair Trade i w pełni wegetariańska. Jest otwarty dla publiczności, ale członkowie spółdzielni otrzymują produkty po obniżonych cenach. Kawiarnia serwuje doskonałe jedzenie, takie jak pizza, zupa dnia, niesamowite jajka i pyszny quiche z fetą, szpinakiem, sałatką i suszonymi pomidorami. Wszystkie dania przygotowywane są z produktów z rynku. Tutaj można zobaczyć, powąchać i skosztować autentycznych lokalnych specjałów. To miejsce pozwoli twojej wyobraźni wędrować.
The Happy Pear
Shoreline Leisure Center: The Happy Pear @ Shoreline Leisure Centre, Mill Road, Greystones
Godziny: pon-czw 8: 00-21: 00, Pt 8: 00-20: 00, Sob-nie 10: 00-17: 00
telefon: 00353 1 287 3655
Droga Kościelna: The Happy Pear, Church Road, Greystones, Co. Wicklow
godziny: pn-czw: 9: 00-18: 00, Pt-Nd 9: 00-21: 00
telefon: 00353 1 287 3655
strona internetowa: https://thehappypear.ie
nasza lista nie byłaby kompletna bez wspomnienia Happy Pear, w Greystones, nadmorskiej miejscowości 27 km (17 mil) na południe od Dublina. Projekt Happy Pear został zapoczątkowany przez braci Flynn w 2004 roku. Od kiedy bliźniaczki i ich pasjonujący zespół tworzą niesamowite rzeczy. Projekt rozpoczął się jako sklep, a następnie kawiarnia, gospodarstwo i palarnia. Happy Pear w Greystones to duży sukces, a kolejki oczekujących mówią same za siebie.
tego lata Happy Pear otworzy kawiarnię i sklep spożywczy w nowym okrągłym Centrum Tower w Clondalkin, Dublin. Lokal będzie posiadał szeregową jadalnię, ogólnodostępny ogród, przestrzeń wystawienniczą i galeryjną. Nowy flagowiec Happy Pear w Dublinie będzie wspaniałym dodatkiem dla osób, które lubią wegetariański lub wegański styl życia.