ach, gin, ten wspaniały duch o Smaku jałowca i bogatej historii. Opracowany w średniowiecznej Holandii i ulubionym trunku w Londynie przez 17 wieku, gin jest obecnie jednym z najbardziej ukochanych rodzajów alkoholu na świecie, używany w koktajlach złożonych i prostych, a często cieszył się na skałach, a nawet schludny.
Gin może być wytwarzany przy użyciu niezliczonych składników jako źródła destylatu, w tym jęczmienia, pszenicy, żyta lub zdecydowanie bardziej nieoczekiwanych produktów spożywczych — Neversink Gin jest destylowany z zacieru przy użyciu na przykład 100% jabłek stanu Nowy Jork. Jedynym prawdziwym zastrzeżeniem, że spirytus może być nazywany ginem, jest to, że jego podstawowy botaniczny aromat i aromat muszą pochodzić z jagód jałowca. W rzeczywistości jest to łacińskie słowo oznaczające jałowiec, juniperus, od którego pochodzi Holenderskie słowo genever, które później zostało Zanglicyzowane i skrócone do gin.
podobne:
- najdroższa tequila
- najdroższy rum
podczas gdy większość ludzi airily kojarzy gin z Brytyjczykami (Sipsmith London Dry Gin doskonale ucieleśnia angielski gin, jeśli jesteś zainteresowany), co z ich XVIII-wiecznym szaleństwem dżinu i zwyczajem brytyjskich żołnierzy stacjonujących w regionach tropikalnych, aby używać go do smakowitej chininy anty-malarycznej (co doprowadziło do wychwalanego gin and tonic), dziś amerykańscy destylatorzy produkują jedne z najlepszych ginów na świecie. Zobacz Watershed Distillery 's Four Peel Gin i aktor-destylator Ryan Reynold’ s American Aviation Gin jako eksponaty a i B na poparcie tego twierdzenia.
ale podczas gdy istnieją potężne drobne Giny wychodzące z wielu amerykańskich alembików w dzisiejszych czasach, jeśli chcesz znaleźć Najdroższe Giny na ziemi, nadal musisz szukać za granicą. Oto pięć najdroższych butelek tego cudownego soku z jałowca.
Spring Gin Gentlemen ’ s Cut– $101
ten belgijski gin jest destylowany cztery razy, pierwsze trzy przy użyciu tylko rachunku zbożowego, a czwarty z 13 dodatkami botanicznymi. Pieprzny, piney aromat wspiera jałowiec i inne esencje, podczas gdy alkohol 48,8% objętości sprawia, że jest to dobry gin do stosowania w koktajlach. A za nieco ponad sto dolców za butelkę, nie będziesz się źle czuł z mieszaniem go z mikserami.
45 West Distillery Burleighs London Dry Gin– $370
Ci Brytyjczycy robią dobry gin, bez wątpienia. Ich London Dry Gin jest wzbogacony srebrną brzozą, mnichem lekarskim, jagodami czarnego bzu i nie tylko, a to rozkosz na skałach, z cytryną, w martini i nie tylko. Ale czy butelka 750 mililitrów jest warta $ 370 USD? Nie. Ale ich komicznie gigantyczna butelka 4,5 litra jest. To sześć standardowych butelek w jednym, dla odniesienia, przynosząc cenę za 750 ml do około 62 USD.
Nolet Reserve Dry Gin– $700
Nolet ’ S jest holenderską rodzinną destylarnią z dziesiątego pokolenia, więc możesz mieć pewność, że wiedzą, jak produkować dobry gin. Ten wielokrotnie nagradzany gin wykorzystuje jałowiec i inne składniki botaniczne, a dwa, w szczególności, pomagają wyjaśnić jego smak i cenę: „aby osiągnąć złożony, niezapomniany smak i wytrawne, długotrwałe wrażenie końcowe, Carolus Nolet SR.ręcznie opracował przepis podkreślający dwa charakterystyczne składniki botaniczne: ciepły pikantny szafran i subtelna, delikatna werbena.”Zauważ, że szafran jest najdroższą przyprawą na świecie.
the Cambridge Distillery Watenshi Gin– $2,700
tylko sześć butelek tego ginu jest produkowanych na cykl destylacji, więc jeśli chcesz go znaleźć, musisz spróbować ponownie. Ale te butelki są warte polowania i ceny, ponieważ zawierają rzadko uzyskiwanego ducha. Jak wyjaśnia strona gorzelnika: „Czczony przez kolekcjonerów ginu jako absolutny szczyt nowoczesnej produkcji alkoholi, Watenshi jest „anielskim udziałem” naszego japońskiego ginu, Zwykle traconego na odparowanie, ale zakonserwowanego za pomocą naszych pionierskich procesów destylacji-co daje zaledwie 15 ml spirytusu na destylację.”Ten gin, z” nutami słodkich cytrusów i przypraw, wspartych gorzkim jałowcem i niesamowicie długim, złożonym finiszem”, jest dosłownie porcją, której nikt wcześniej nie spróbował.
dżem Jar Gin Morus LXIV– $5,200
ten absurdalnie drogi gin sprzedaje za £4,000, więc w oparciu o obecny kurs wymiany Funtów Szterlingów do USD, może nawet kosztować nieco więcej niż cena dolara w chwili pisania tego tekstu, czyli $5.217.40 za butelkę 700 mililitrów. Przy 64% ABV, pakuje mnóstwo ponczu, a fakt, że, jak twierdzi zakład gorzelni, jest „destylowany z liści jednego, starożytnego drzewa morwy jedna partia tego znakomitego ginu o mocy cask zajmuje więcej niż dwa lata starannej pracy, aby wyprodukować”, wysoka Cena ma sens. Może nie aż tak wysoko, ale oczywiście kupujesz ten” cholernie cudowny ” gin tak dla prestiżu, jak dla smaku.
rekomendacje redakcji
- Gin vs. wódka: który z nich jest lepszy?
- oto 8 najlepszych ginów do picia prosto w 2021 roku
- 8 najlepszych marek wódek z najwyższej półki, którymi warto się delektować
- 10 najlepszych Absyntów na zielony napój, który sprawi, że pomalujesz miasto na Czerwono
- 11 najlepszych koktajli cytrusowych na wiosnę