kiedyś mówiłem ludziom prostą prawdę: że po prostu nie lubię mięty. Wynikająca z tego rozmowa nigdy nie była prosta.
„co? Czekaj-masz na myśli miętę, jak liść?”
” tak.”
” jak można nie lubić mięty?”
” Nie wiem. Po prostu nie lubię tego w jedzeniu. Zawsze źle smakuje.”
” Mówisz, że … ”
Oczywiście, że lubię miętę w paście do zębów. Nie jestem jaskiniowcem. Ale Pasta do zębów to nie Jedzenie. Nie kłócę się ze smakiem. To bardzo odświeżające. Nie miałbym gumy / Altoidów/mentoli/pasty do zębów w żaden inny sposób. Nie chcę tego mieszać z moim kurczakiem. Kurczak nigdy nie powinien mnie odświeżać.
rozmowy takie jak ta zwykle wywodzą się z klasycznej czwartkowej dyskusji, w której tajskie jedzenie jest najwyraźniej teraz koniecznością do rozważenia w każdym kosmopolitycznym otoczeniu. Mówię: „nie, dziękuję. Nie podoba mi się to, ” do pustych, zdezorientowanych twarzy. Wyjaśniam, że to głównie z powodu mennicy. Są zdumieni i naprawdę zdenerwowani na mnie. Chcą spędzić dziesięć minut próbując odkryć jakieś tragiczne wspomnienia zamknięte głęboko w mojej psychice, jakiś nędzny początek mojej nienawiści do ich pięknego liścia. Czy to był wypadek w fabryce, Tommy? Miałeś wujka ze świeżym oddechem?
wyobrażam sobie, że tak samo reaguję, gdy dowiaduję się, że ktoś nie lubi awokado. Jakby mi powiedzieli, że nie dbają o poduszki. Nie chodzi o to, że jest źle, ani o to, że jest mi ich żal. To niemożliwe. Jeśli człowiek, to miłość do poduszek i awokado … ergo….”O co ci chodzi?”
mówienie, że jestem uczulony na coś sugeruje wszystko, co nie jest prawdą, ale powinno być, w odniesieniu do rzeczy, których szczególnie nie lubię. Po pierwsze, to może mnie zabić. Więc od razu pozbywa się tego całego „cóż, może po prostu nie zrobiłeś tego dobrze…bo znam to idealne małe miejsce na 16-tej…” Sorry kolego: śmierć. Nikt nie może nic powiedzieć. To nie do pogodzenia. Alergik mówi: „Pierdol się, jestem upośledzony i dziękuję, że nigdy więcej o tym nie wspomniałeś.”
co przywołuje drugą rzecz, którą robi: wyłącza ciekawość. Osoba nie może zadawać zbyt wielu pytań na temat alergii; to nie jest grzeczne. Wszystko, co mogą zrobić, to opuścić Oczy, poruszać się na nogach i uśmiechać się największym uśmiechem zdecydowanie-nie-użalania się-można zebrać w myślach, biedny bękarcie. Część jego ciała po prostu nie działa. Możesz myśleć, że litość jest trudniejsza do spożycia niż mięta, ale uwierz mi, próbowałem obu i za każdym razem się zlituję.
oprócz litości, w rzekomej alergii jest powietrze siły. „Spójrz, jaki jest odważny, Barbara” to tylko rodzaj rozmowy, którą wyobrażam sobie moi przyjaciele po tym, jak powiem im o mojej alergii (zakładając, że ktoś, kogo znam w dzisiejszych czasach, ma na imię Barbara). Mówi: pokonałem swoje ciężary. Żyję, pomimo mojej smutnej, osłoniętej, Beztajskiej egzystencji.
potem przychodzą dni, kiedy po prostu nie mam nic przeciwko i Rezygnuję ze wszystkich protestów, z całej farsy alergologicznej. Przyznam mennicę. Po prostu idę na to, ponieważ: dlaczego zawsze mam iść po swojemu? Ważne jest, aby próbować rzeczy ponownie, nawet rzeczy, które wiesz, że naprawdę nie lubisz, jeśli nie z innego powodu niż praktykowanie tolerancji. Siedzimy szczęśliwie w restauracji, moi przyjaciele I ja, i to naprawdę przyjemność widzieć, jak podekscytowani są jedzeniem. Nadchodzi Ostatnie danie I jestem z siebie dumna, że zawiodłam czujność. Posiłek jest całkiem uroczy. Wtedy to widzę:
” poczekaj chwilę. Czy to pieprzone owoce w mojej sałatce?”