francuska zupa cebulowa przepis
zupa cebulowa, jest to typowo francuski przepis gotowania. Jest to dość łatwe do zrobienia i jak wszystko, co Francuzi zwykle robią w tej kuchni, jest pyszne. Bawią się słodyczą cebuli zmieszanej ze smakami zapiekanego sera i dobrym domowym bulionem. Zróbmy tę pyszną zupę cebulową
składniki dla 6 osób:
- 2 średnia cebula. Im słodsze, tym lepiej.
- 1 ’ 5L litr domowego bulionu. Może to być mięso lub warzywa
- tarty ser. Oryginalny Grüyere, ale możesz użyć dowolnego, według własnych upodobań
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka białego wina
- 6 kromek chleba jeden lub dwa dni
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
jak zrobić łatwą zupę cebulową:
1.- Obieramy i kroimy cebulę w cienkie paski. Następnie na patelnię wrzucamy strumień masła i masła. Ogrzewamy na małym ogniu, aż masło się stopi i połączy z masłem. Po zrobiliśmy dodać cebulę, salpimentos i pozostawić do gotowania, mieszając od czasu do czasu przez około 10 minut. Do miękkości
2. – Teraz dodaj mąkę i wymieszaj ją podczas gotowania, aby usunąć jej surowy smak. Ta mąka nada zupie cebulowej trochę ciała. Gotuj przez 3 minuty, a następnie dodaj białe wino. Gotuj przez kolejne 2 minuty, aby odparować alkohol
3. – Dodaj gorący bulion. Mieszaj przez dwie minuty, aby usunąć ewentualne grudki i pozostaw do gotowania na średnim ogniu przez około 15 minut. Nie podnoś zbyt mocno ognia, ponieważ niosąc mąkę, jeśli może zejść na dno i spalić się, psując nam przepis.
4.- Aby zakończyć, wkładamy zupę cebulową do osobnych misek. Muszą być odporne na ciepło. Na wierzchu kładziemy kromkę chleba z poprzedniego dnia. A na wierzchu chleba ser i, pieczony, z grillem ustawionym na 200ºC! Aż będzie dobrze zapiekany.
zupa cebulowa to jedna z moich ulubionych zup. Bardzo dobrze wymieszaj słodkie i słone smaki. Mam nadzieję, że ci się spodoba!
Jeśli podobał Ci się ten przepis, możesz śledzić mnie na różnych portalach społecznościowych, gdzie jestem:
