ten post może zawierać linki sprzedaży partnerskiej. Szczegółowe informacje można znaleźć w mojej pełnej polityce ujawniania informacji
te super zabawa owocowe kamyki ciasteczka są miękkie pieczone cukier ciastko nadziewane owocowe kamyki i zanurzone w białej czekoladzie.
kilka tygodni temu wziąłem pudełko owocowe kamyki i udał się z powrotem do kuchni. Nagle poczułem chęć zrobienia # allthethings z owocowymi kamykami. Na szczęście dla ciebie, ja to zrobiłem. Ale musisz poczekać i zobaczyć, co jeszcze czeka.
najpierw dam ci te owocowe ciasteczka. Te zabawne cukrowe ciasteczka są pełne owocowych kamyków! Możesz nawet zanurzyć połowę ciasteczek w białej czekoladzie, jeśli chcesz.
same płatki nieco zmiękczają po upieczeniu, ale w każdym kęsie wciąż pozostaje odrobina słodkich owocowych kamyków.
użyłem mojego ulubionego przepisu na ciasteczka bazowe z mojego idealnego Snickerdoodles, ale jest to również ta sama podstawa, której użyłem w wielu moich przepisach na ciasteczka.
uwielbiam ten podstawowy przepis, ponieważ jest maślany i słodki, a w przepisie jest trochę śmietany tatarskiej. Krem tatarski to tylko jeden z niewielu powodów, dla których te ciasteczka pozostają miękkie.
kiedy piekę ciastka, zawsze wyciągam je z piekarnika, kiedy są jeszcze lekko upieczone. Zostawiam je na blasze do pieczenia na kilka minut, aby mogły nadal piec, gdy ostygną. Po ich całkowitym ustawieniu możesz je rozdzielić i są absolutnie idealne w środku! To moje ciasteczko.
to ciastko wymaga trochę czasu odpoczynku w lodówce. Absolutnie nie możesz pominąć tego kroku. Jeśli to zrobisz, twoje ciasteczka będą płaskie jak naleśnik, a ja po prostu nie mogę znieść płaskiego ciastka.
prawdopodobnie nie kupiłbyś pudełka owocowych kamyczków i nie pomyślałbyś o włożeniu ich do ciastek, ale dlatego jestem tutaj, aby pomóc ci myśleć nieszablonowo. Gra słów nie jest zamierzona. Dobra, może jakiś żart zamierzony.
jeśli zdecydujesz się zanurzyć je w białej czekoladzie, proponuję kupić wysokiej jakości czekoladę do zanurzania cukierków, taką jak Baker ’ s Brand lub Ghirardelli. Zawsze rozbijam czekoladę na mniejsze kawałki i mikrofale do 50% mocy przez 30 sekund na raz. Mieszam go po każdych 30 sekundach, aby się nie palił. Następnie zanurz schłodzone ciastko w czekoladzie i dotknij nadmiaru czekolady z boku miski. Zwykle położę je na pergaminie i pozwolę czekoladzie całkowicie stwardnieć. Czasami, jeśli nie mam dużo czasu, ustawię ciasteczka na blasze do pieczenia i wrzucę je do lodówki.
to jest to ludzie! Tylko garść prostych składników w tych zabawnych owocowych kamyczkach!
Bądź na bieżąco ze wszystkimi wydarzeniami. Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest
jeśli kochasz przepisy bez pieczenia, koniecznie sprawdź moją książkę kucharską, bez pieczenia traktuje!
Drukuj
opis
te super zabawne ciasteczka owocowe to miękko pieczone ciastko z cukrem nadziewane owocowymi kamykami i zanurzone w białej czekoladzie.
składniki
- 1 C (2 patyczki) masło niesolone, zmiękczone
- 2 C cukier
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 C mąka
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki śmietany tartej
- 1 ½ szklanki płatki owocowe
- 8 uncji białej czekolady (opcjonalnie)
instrukcje
- połącz masło z cukrem i ubijaj na średniej prędkości, aż dobrze się zagnieci.
- dodaj jajko i ekstrakt z wanilii. Wymieszać z masłem i cukrem, aż jajko będzie dobrze ubite.
- w osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i śmietanę tatarską. Powoli dodawać do ciasta i ubijać na średnich niskich prędkościach, aż dobrze połączone i formy ciasta.
- mieszaj w kamykach owocowych za pomocą szpatułki lub z niską prędkością mieszania, aby nie zostały zmiażdżone.
- ciasto Przechowywać w lodówce przez minimum 30 minut, ale im dłużej, tym lepiej.
- Rozgrzej piekarnik do 350° F. użyj dużej miarki do ciastek (3 łyżki) i miarki ciasta na pergaminie wyłożonym blachą do pieczenia. Umieścić około 2 cale od siebie.
- piec w temperaturze 350 ° F przez 11-13 minut. Pozostawić ciastko do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez kilka minut, a następnie przenieść do stojaka drucianego do całkowitego ostygnięcia
- , aby pokryć białą czekoladą, rozbić czekoladę na mniejsze kawałki i podgrzać ją do 50% mocy przez 30 sekund na raz. Wymieszaj czekoladę po każdych 30 sekundach, aby się nie spaliła. Następnie zanurz schłodzone ciastko w czekoladzie i dotknij nadmiaru czekolady z boku miski. Ustaw je na kawałku pergaminu, aby ostygły.
odwiedź profil Beyond Frosting na Pintereście.
Możesz również polubić:
ciasteczka Pop Tart
Ciasto Ciasto Monster Cookie kanapki
kubki na ciasteczka Funfetti
owocowe Kamyczki Cukier ciasteczka
owocowe Kamyczki muffinki
owocowe Kamyczki maślane