Wietnamski krewetki i Krab gruby Noodle Soup Recipe-Banh Canh Tom Cua

dowiedz się, jak zrobić Wietnamski Banh Canh Tom Cua, który jest przepis krewetek i krab zupa wykonana z grubego makaronu, że można zrobić w domu. Jest to łatwe do zrobienia danie na każdy tydzień, ponieważ jest to łatwe do zrobienia.

każdy miłośnik zupy z owoców morza będzie miał sentyment do wietnamskich krabów i krewetek gęstej zupy z makaronem o nazwie Banh Canh Tom Cua. Przyrównałbym to do ciepłej miski zupy w zimny i ponury dzień. Makaron, który jest używany w tym przepisie jest wykonany z tapioki, podobne do tych w tym przepisie dla Wietnamskiej Banh Canh domowej zupy z makaronem.

zazwyczaj robię to, gdy jestem w opałach w tygodniu lub gdy moje dzieci potrzebują po prostu obfitej miski zupy, aby się rozweselić! To aromatyczne danie, które większość ludzi kocha!

wszystko o Banh Canh Tom Cua – Wietnamskie krewetki i Krab Grube makaron Recipe

co to jest Wietnamski Banh Canh?

Wietnamski Banh Canh jest makaronem, który jest bardzo podobny do makaronu udon. Jest to gęsty makaron wykonany z połączenia mąki ryżowej oraz tapioki. Ma żującą, sprężystą konsystencję po ugryzieniu. Często Banh Canh można znaleźć w azjatyckich sklepach spożywczych, ale można go również łatwo zrobić w domu.

jak smakuje Banh Canh Tom Cua?

autentyczne danie Banh Canh Tom Cua jest zwykle wykonane z kurczaka z grubym, żującym makaronem z kulkami miękkiego kraba i zmielonymi krewetkami, które zostały ugotowane w bulionie. Jest zwieńczona posiekaną kolendrą, zieloną cebulą, tajską bazylią, kiełkami fasoli i smażoną szalotką, aby nadać jej świeży impuls do już mocnego smaku.

ma niesamowity smak owoców morza, który jest wchłaniany przez makaron z tapioki, dzięki czemu każdy makaron jest absolutnie pyszny. Po połączeniu z chrupiącą cebulą i świeżymi wietnamskimi ziołami liściastymi równowaga przenosi ją na inny poziom dobroci.

jakie są inne nazwy wietnamskich krewetek i kraba Grube zupa z makaronem Recipe?

wietnamska zupa z makaronem z krewetkami i krabami można znaleźć pod wieloma różnymi nazwami, w tym:

• Banh Canh Tom Cua
• Banh Canh Cua Tom
• Wietnamskie Owoce morza Banh Canh
• Wietnamskie Owoce morza gęsta zupa z makaronem
• wietnamska zupa z makaronem gęsta z krabem i krewetkami
• wietnamska zupa z makaronem Udon z kulkami kraba i krewetek

co oznacza Banh Canh tom Cua?

Banh oznacza ciasto po wietnamsku. Canh znaczy zupa. Cua znaczy Krab. Tom znaczy krewetki. Razem Banh Canh Tom Cua oznacza zupę z makaronem z krewetkami i krabami.

inne odmiany Banh Canh Tom Cua

Wietnamski Banh Can Tom Cua jest bardzo podobny do Khao Piak Sen, który jest autentycznym Laotańskim makaronem z tapioki. Powodem jest fakt, że dzieli On tę samą recepturę makaronu z mąki ryżowej i skrobi z tapioki, jednak jest inny w bazie zupy z jakiej jest on wykonany.

Azjatycka Lista sklepów spożywczych dla wietnamskich krewetek i krabów gęsta zupa z makaronem

jak zwykle, staram się wymienić elementy, które należy uzyskać na lokalnym rynku azjatyckim. Ogólnie rzecz biorąc tylko lista elementów, gdy trzeba zrobić specjalną podróż, a ponieważ trzeba dla banh canh makaron, wymieniłem również kilka innych rzeczy, które można uzyskać, gdy jesteś w lokalnym sklepie azjatyckim.

dobre krewetki lub krewetki

często można kupić duże krewetki po niższej cenie niż na większości rynków zachodnich. Tylko uważaj, że krewetki mogą zawierać głowy krewetek.

mięso kraba

używam konserwowego mięsa kraba. Poniżej zdjęcie konserw mięsnych, których używam. Pozwala to nie martwić się o zakup kraba, a następnie pękanie kraba i sprzątanie bałaganu. Konserwowe mięso kraba jest magicznym składnikiem ułatwiającym wykonanie tego przepisu.

gotowe makarony Banh Canh

istnieje mnóstwo różnych marek gotowych makaronów banh canh i zwykle znajdują się one w chłodni w sklepie spożywczym. Różnice w makaronach po ugotowaniu to Tekstura i żucie. Makaron, który jest bardziej błyszczący w wyglądzie fizycznym, jest często mniej żujący niż bardziej nieprzezroczyste białe. Wolę to drugie.

sos rybny (Marka Squid)

sos rybny, który polecam jest marką squid, ponieważ nie jest zbyt mocny i intensywny w smaku.

olej Annatto

olej Annatto zapewnia, że pomarańczowy odcień zupy, którą zwykle widzisz (podobny do koloru bułki Bo).

świeże zioła i warzywa

w większości azjatyckich sklepów spożywczych świeże warzywa będą miały dużo liściastych zieleni. Polecam kolendrę, tajską bazylią, zieloną cebulą i kiełkami fasoli mung do tego dania.

o tym przepisie na Banh Canh Tom Cua

mój przepis na Banh Canh Tom Cua sprawia, że jest to naprawdę proste i łatwe do zrobienia w domu. Ten przepis wykorzystuje konserwowe mięso kraba i rosół z kurczaka.

chociaż jest to przepis cheater zamiast autentycznego Banh Canh Tom Cua, który jest zwykle wykonany z bulionu wieprzowego, nadal jest tak pyszny. Te skróty są warte posiadania miski w pracowity weekend.

ten przepis również oczekuje, że masz resztki. Więc będziesz miał garnek na bulion,a kiedy jesteś gotowy do gotowania na posiłki później, czerpać bulion do oddzielnego garnka i gotować makaron w nim dla świeżości, zamiast konieczności ponownego przygotowania bulionu.

porady i wskazówki przed dokonaniem Wietnamski Banh Canh krewetki i Krab zupa z makaronem

polecam tworzenie kulki krewetek i mięsa kraba tuż przed zanurzenie ich do gotującego rosół z kurczaka.

podczas podawania można podawać z sosem rybnym, czarnym pieprzem i dodatkową chrupiącą cebulą, aby inni mogli spersonalizować danie, aby odpowiadało ich gustom.

jak zrobić autentyczne Wietnamski Banh Canh Tom Cua

składniki dla wietnamskich krewetek i kraba gruby makaron Recipe

• 16 uncje mięsa grudek kraba
• 2 funty krewetek lub krewetek, mielone
• ½ łyżki cukru
• 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżka sosu rybnego
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka papryki
• 2 pudełka rosołu z kurczaka o pojemności 32 uncji
• 3 średnie szalotki mielone
• 2 torebki gotowego makaronu banh Canh

akompaniamenty

• sos rybny, do smaku
• czarny pieprz, do smaku
• olej annatto
• chrupiąca cebula
• świeże zioła, takie jak kolendra, zielona cebula i tajska bazylia

instrukcje dotyczące robienia banh Canh tom cua

w dużej misce, wymieszać mięso kraba i krewetki ziemi.

dodaj cukier, zmielony czarny pieprz i sos rybny. Włącz dobrze. Odstawić.

makaron przygotować zgodnie z instrukcją pakowania. Odstawić.

aby zrobić bulion zupy, podgrzej olej roślinny. Dodać paprykę i mieszać przez 30 sekund, aby wydobyć smak.

następnie wlej bulion z kurczaka do średniego garnka do zupy. Dodać wodę do ¾ od góry garnka. Doprowadzić do wrzenia.

Przynieś miskę mieszanki krabów i krewetek obok garnka. Używając palców, tworząc małe, luźne klopsiki. Powoli wrzucić je do bulionu zupy.

niech mięso gotować przez pięć minut i dojść do wrzenia. Wyłącz kuchenkę.

z nowym garnkiem przenieś wystarczającą ilość bulionu do serwowania wraz z mięsem kraba.

następnie dodaj wstępnie ugotowany makaron. Makaron będzie gotowy, gdy unoszą się na górę (3 minuty) i zagęszczają bulion zupy.

Chochla do miski.

Personalizuj do smaku z sosem rybnym, czarnym pieprzem i olejem annatto.

Top z chrupiącą cebulą, kolendrą, zieloną cebulą i tajską bazylią.

konserwowanie wietnamskich krabów i krewetek gęsta zupa z makaronem

domowe makarony banh canh najlepiej zjeść w ciągu tygodnia od ich wyprodukowania. Aby podgrzać, wystarczy dodać do bulionu banh canh po doprowadzeniu do wrzenia.

Często zadawane pytania na temat Banh Canh Tom Cua

Czy Mogę zrobić Banh Canh Tom Cua bez robienia makaronu od podstaw?

czas gotowania Banh Canh Tom Cua można skrócić, używając konserwowego mięsa kraba, bulionu z kurczaka i gotowego makaronu z tapioki (lub nawet makaronu udon jako substytutu).

jaki Krab najlepiej wykorzystać do Banh Canh Tom Cua?

każdy Krab będzie pracował dla tego przepisu, ale Krab błotny jest często używany. Męskie kraby mają więcej mięsa, podczas gdy żeńskie kraby zapewniają pomarańczowy kolor. Często używam konserwowego mięsa kraba do tego przepisu, aby ułatwić gotowanie w tygodniu.

czy mogę zastąpić imitacją mięsa kraba Banh Canh Tom Cua?

zastępowanie imitacji mięsa kraba Banh Canh Tom Cua nie jest zalecane, ponieważ smak prawdziwego mięsa kraba jest podstawą podstawy zupy.

Get my free recipe book that includes five of the most popular Southeast Asian noodle recipes!

podsumowanie o banh can Tom Cua przepis

ta miska obfitego Banh Canh Tom Cua ma eksplozję smaku z wiosennym makaronem z tapioki, że wszyscy na ogół kocha. Dla wersji non-owoce morza, sprawdź moje inne banh canh przepis, który sprawia, że makaron tapioca od podstaw. To pyszna zupa, którą można zrobić w każdą noc. Jeśli jesteś fanem owoców morza, posiadanie kraba i krewetek w tym naczyniu jest absolutnie boskie. Uwielbiam gotować!

spróbuj tych innych pysznych wietnamskich zup, które pokochasz!

oto kilka dodatkowych autentycznych i pysznych wietnamskich przepisów, które pokochasz:

• Wietnamski Bun Bo Hue-Pikantna zupa z makaronem
• autentyczny Wietnamski bulion Pho
• Wietnamski przepis Banh Canh z domowym makaronem Tapioca
• Wietnamski faszerowany przepis na gorzką zupę melonową
• Wietnamski przepis na Canh Bap Cai