w ciągu ostatnich dziesięciu lat Xinomavro stało się jedną z najpopularniejszych czerwonych odmian winorośli w Grecji. Sadzona w północnej i środkowej Grecji odmiana występuje w czterech chronionych nazwach pochodzenia (ChNP) Grecji, w tym Naoussa, Amynteo, Goumenissa i Rapsani.
w winnicy winogrono jest niespójne i wymaga starannego zarządzania, aw winnicy wymagana jest szczególna uwaga i czas, aby oswoić twarde taniny i wysoki kwas, ale gdy jest dobrze produkowane, Xinomavro może przypominać strukturę Barolo ze zrównoważonymi taninami i jasną kwasowością oraz wyraźnymi aromatami świeżych i suszonych czerwonych owoców, kwiatów, pomidorów, tytoniu, czarnych oliwek i przypraw.
Premium: Odkryj flagowe Greckie winogrona
przewiń w dół, aby zobaczyć wszystkie 10 nagradzanych win Xinomavro, plus noty degustacyjne
zazwyczaj wypuszczane na rynek po co najmniej dwóch latach starzenia, zauważalna kwasowość i taniny Xinomavro nadają winom dobry potencjał Piwowarski, a także sprawiają, że wino jest idealnym dodatkiem do żywności. Nieoczyszczone wersje podobne do Pinot Noir dobrze pasują do potraw, takich jak risotto z grzybami, wieprzowina i jagnięcina, a także stylizacje inspirowane dębem z dziczyzną, a nawet stekiem w wieku suchym.
100% wina xinomavro nagrodzone medalami na 2020 Decanter World Wine Awards.
DWWA 2020: Wyszukaj wszystkie nagradzane wina z Grecji
Xinomavro jest najbardziej znane ze swojej produkcji jako czerwone wino, ale może być również używane do produkcji dobrych róż, aromatycznych win musujących i win słodkich.
obchodzony 1 listopada Międzynarodowy Dzień Xinomavro został ustanowiony przez winiarzy północnej Grecji, aby zwiększyć świadomość i podkreślić jedną z najbardziej znanych rodzimych odmian Grecji.
uważany za „greckiego ambasadora” obok Assyrtiko, Moschofilero i Agiorgitiko, poznaj Xinomavro dzięki wyborowi nagradzanych win czerwonych i różowych oraz notom degustacyjnym z 2020 Decanter World Wine Awards.
aby uzyskać dodatkowe informacje na temat wina i dystrybutorów, wybierz interesujące Cię wino poniżej.
- DWWA 2020: 10 wielokrotnie nagradzane wina Xinomavro spróbować
- Kir Yianni, Diaporos Single Vineyard Xinomavro, Imathia, Macedonia, Grecja 2016
- Oenops, XinomavRAW, wino odmianowe, Grecja 2018
- Oenops, Xinomavro, Macedonia, Grecja 2018
- Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Grecja 2017
- Alpha Estate, Vieilles Vignes Barba Yannis Reserve Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Grecja 2016
- Katogi Averoff, Inima Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Grecja 2015
- Kir Yianni, Cuvée Villages Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Grecja 2017
- Kechris, pojedyncza Winnica Xinomavro, stoki Paiko, Macedonia, Grecja 2016
- Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog, Amyndeon, Macedonia, Grecja 2019
- Boutari, Dianthos Xinomavro, Imathia, Macedonia, Grecja 2019
DWWA 2020: 10 wielokrotnie nagradzane wina Xinomavro spróbować
Kir Yianni, Diaporos Single Vineyard Xinomavro, Imathia, Macedonia, Grecja 2016
srebrny, 92 punkty
genialnie wyrazisty nos truskawek i przypraw. Podniebienie przynosi wysokie taniny i odcienie czereśni, żurawiny i granatów. Długi finisz.
Oenops, XinomavRAW, wino odmianowe, Grecja 2018
Srebro, 92 punkty
aromaty ziołowe, śliwkowe, wiśniowe i kardamonowe. Średniej gęstości o mięsistej konsystencji, drobnoziarnistych taninach i lekko żującym wykończeniu. Z klasą!
Oenops, Xinomavro, Macedonia, Grecja 2018
Srebro, 92 punkty
to róg obfitości wiśni, żurawiny, przyprawy dębowej i lukrecji z masywnymi taninami, żującą teksturą i długim wykończeniem.
Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Grecja 2017
Silver, 91 points
imponujące ziele angielskie i rodzynki tego eleganckiego wina, drobnoziarniste, chwytliwe taniny i przepyszna kwasowość tworzą piękną butelkę, która dobrze się starzeje.
Alpha Estate, Vieilles Vignes Barba Yannis Reserve Xinomavro, Amyndeon, Macedonia, Grecja 2016
Srebrny, 90 punktów
pikantny i skórzany nos z drobnoziarnistymi taninami i workami chrupiących czarnych owoców w ustach. Kończy się długością. Potrzebuje czasu.
Katogi Averoff, Inima Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Grecja 2015
srebro, 90 punktów
ewoluowały aromaty tytoniu, kandyzowanej wiśni, drzewa sandałowego i skóry. Podniebienie ma garbnikowy chwyt i obfite Dojrzałe przyprawy żurawinowe i dębowe. Imponujące.
Kir Yianni, Cuvée Villages Xinomavro, Naoussa, Macedonia, Grecja 2017
Brąz, 89 punktów
wyrazisty balsamiczny, czerwony wiśnia, róża, oliwa i dąb przyprawa nos. Owoc sypki na podniebieniu, do tego ziemiste garbniki i jasna długość.
Kechris, pojedyncza Winnica Xinomavro, stoki Paiko, Macedonia, Grecja 2016
Brąz, 88 punktów
powściągliwy malinowy i pikantny nos. Ekstrahowany w ustach z dużą ilością nowego dębu i masywnych tanin. Jeden na jedzenie.
Alpha Estate, Single Vineyard Hedgehog, Amyndeon, Macedonia, Grecja 2019
srebrny, 92 punkty
Malina, płatek róży i cytrusowy nos. Elegancki i precyzyjny o ostrej kwasowości i aromatach różowego grejpfruta, czerwonej porzeczki i poziomki. Teksturowana, ale lekka i bardzo długa.
Boutari, Dianthos Xinomavro, Imathia, Macedonia, Grecja 2019
Brąz, 89 punktów
czerwone owoce i bonbon nos. Podniebienie jest wyraźnie powściągliwe, ale nadal dość trwałe z nutami czarnej wiśni. Bardzo dużo wina do jedzenia.
więcej dwwa highlights: Best of Bordeaux: Top 20 win DWWA 2020
Szukaj wszystkie wyniki DWWA 2020
