Epicoccum

os fungos são um grande grupo de diversos organismos. A maioria deles são em grande parte desconhecidos para os seres humanos, enquanto outros são famosos devido ao permitido importantes avanços tecnológicos, tais como a síntese de antibióticos a partir de Penicillium ou a fabricação de bioetanol por Aspergillus tubingensis. Epicoccum é um grupo de moldes que são significativos para os seres humanos a partir de dois aspectos muito diferentes. Nomeadamente, são alérgenos importantes que causam problemas a milhões de pessoas em todo o mundo. Por outro lado, eles produzem uma grande variedade de metabolitos secundários diversos que encontraram uso em muitas configurações tecnológicas.

este artigo irá fornecer uma visão geral do gênero Epicoccum, discutindo sua taxonomia, distribuição, usos tecnológicos, bem como seu potencial alérgico e efeitos na saúde humana. O que é Epicoccum?Epicoccum é um gênero de fungo saprófito que ocorre em todo o mundo. Eles são capazes de crescer entre -3°C e 45°C, com crescimento ótimo a 23-28°C e são conhecidos por colonizar uma grande variedade de Configurações ambientais . Epicoccum é notável pela grande variedade de metabolitos secundários que produz, tornando-o valioso para os seres humanos a partir do aspecto da biomedicina, indústria e agricultura . É um alergénio comum, mas raramente causa doenças sistémicas nos seres humanos .

epicoccum species

Epicoccum is a small genus, containing only a small number of species. Embora algumas 70 variedades tenham sido descritas, alguns pesquisadores afirmam que Epicoccum é um gênero monotípico, contendo apenas E. nigrum (sinônimo de E. purpurascens) .

outros contam até 12 espécies separadas . Esta confusão deriva do fato de que E. nigrum é altamente geneticamente variável e possui muitas variedades morfológicas e fisiológicas distintas. Muitas vezes é difícil aceitar o que constitui uma espécie distinta em oposição a apenas uma cepa diferente ou variedade, e é por isso que alguns taxonomistas respeito E. nigrum como uma única espécie, enquanto outros propor a reclassificação de E. nigrum em várias espécies.

onde pode ser encontrado Epicoccum?Epicoccum pode colonizar uma grande variedade de substratos. Ele vive no solo em todo o mundo e é muitas vezes associado com o envelhecimento ou material vegetal em decomposição. É também um fitopatogénio, causando doença de manchas de folhas em muitas plantas. É um agente de deterioração de alimentos e é conhecido por se desenvolver em maçãs, cantaloupes, legumes frescos, nozes e cereais, arroz, trigo, milho, nozes, nozes, amendoins, cajus, soja e carnes congeladas ou curadas . Curiosamente Epicoccum também pode colonizar ambientes marinhos e de água doce e foi isolado de sedimentos, esponjas, algas e outras plantas marinhas .

no interior, pode ocorrer Epicocúmulo em muitos materiais danificados pela água, tais como placas de gesso, pavimentos, madeira, papel e têxteis. Também foi isolado de carpetes e poeira de colchões, bem como de plantas de casa.

Epicoccum é considerado um colonizador secundário, o que significa que muitas vezes só aparece depois de outro molde já ter contaminado o substrato . Estudos têm mostrado que a Epicoccum é capaz de colonizar os filtros dos sistemas hospitalares de ar condicionado, e um estudo até confirmou a sua presença em 3 dos 7 hospitais observados .

Epicoccum e Biotecnologia

muitas espécies de fungos produzem compostos conhecidos como metabolitos secundários. Eles são denominados “secundários” porque não são necessários para quaisquer funções primárias, tais como sobrevivência, crescimento ou reprodução. A razão pela qual os fungos alocam recursos energéticos para a síntese destes compostos não essenciais é um mistério em muitos casos.

Epicoccum produz muitos metabolitos secundários estruturalmente, quimicamente e biologicamente diversos. A maioria destes compostos tem atividades biológicas promissoras, incluindo antibióticos, antimicrobianos, antifúngicos, antineoplásicos e inibidores do HIV. Muitos de seus compostos são pigmentados e têm sido considerados como substitutos naturais para pigmentos artificiais atualmente utilizados em alimentos. Epicoccum também é usado para a síntese de nanopartículas de Prata e Ouro .

Epicoccum é também utilizado na agricultura para o controlo de agentes patogénicos das plantas fúngicas. E. nigrum foi utilizado como agente de controlo biológico contra Monilinia spp. em pêssegos e nectarinas contra Sclerotinia sclerotiorum em girassóis e contra Pythium em algodão .

alergia Epicoccum

esporos Epicoccum são ubíquos no ar ao nosso redor, tanto em ambientes interiores como exteriores. Pensa-se que os humanos inalam centenas ou mesmo milhares de esporos fúngicos todos os dias.

para a maioria das pessoas esta é uma ocorrência normal e não leva a quaisquer sintomas óbvios. No entanto, as pessoas que são sensíveis a alergénios no ar ou pessoas que já sofrem de uma doença pulmonar como asma, fibrose cística ou tuberculose podem apresentar uma reacção a esporos fúngicos. Em qualquer caso, as colónias de bolor interior libertam esporos no ar quando amadurecem. Isto leva a um aumento da concentração de esporos, que por sua vez aumenta o risco de desenvolver uma reação alérgica, independentemente da sensibilidade ou predisposição.

Epicoccum é considerado um dos alergénios fúngicos mais importantes. São responsáveis pela indução de várias doenças alérgicas respiratórias, tais como doença do tracto respiratório superior e inferior, rinite, sinusite e asma. Concentrações elevadas de esporos de Epicoccus podem induzir ou agravar crises de asma em crianças . Foram relatados esporos de epicoccus como sendo a causa de distúrbios alérgicos graves, incluindo pneumonite de hipersensibilidade e sinusite fúngica alérgica em 5-7% de diferentes populações em todo o mundo .

talvez o elevado potencial alergénico dos esporos de Epicoccum possa ser explicado pelo facto de gerarem alergénios antes e depois da germinação. Muitos outros esporos fúngicos (tais como esporos de Penicillium chrysogenum ou Aspergillus fumigatus) só libertam alergénios após germinarem .Apesar das reações alérgicas, Epicoccum não é um gênero significativo de fungos no contexto da saúde humana. É considerado não infeccioso e, mesmo quando isolado de amostras clínicas, presume-se que seja um contaminante . No entanto, há uma série de notificações de infecções epicoccus sistémicas em doentes imunocomprometidos – incluindo uma infecção intramuscular e uma infecção sanguínea fatal num receptor de transplante de células estaminais hematopoiéticas com imunossupressão grave .

como se livrar de Epicoccum?

qualquer mofo pode ser perigoso se viver na sua vizinhança por períodos prolongados. Apesar de Epicoccum não ser conhecido por causar efeitos graves na saúde, é um alergénio importante e irritante e algo que não deve ser tolerado em casa. Além disso, como Epicoccum é considerado como um colonizador secundário, sua presença indica que outros fungos potencialmente mais perigosos também estão presentes.

remover uma pequena infestação de bolor pode ser um trabalho difícil. O molde deve ser tratado com uma solução de água e lixívia doméstica e esfregado com um pincel até que nenhum sinal do molde seja visível.

é aconselhável usar vestuário de protecção e chapéus durante a realização de tal tarefa. Qualquer agitação do molde irá estimular a libertação de esporos, por isso devem ser tomadas as precauções correctas. Além disso, a área deve ser bem ventilada e quaisquer sistemas de Desumidificação ou de ar condicionado devem ser selados e desligados, a fim de evitar a entrada de esporos no sistema.

infestações maiores de bolor são tipicamente causadas por problemas relacionados com a umidade subjacente, tais como isolamento deficiente, vazamento de telhados, janelas ou tubos. Em muitos casos, a fonte de umidade é pouco clara e difícil de identificar. Grandes e profundas infestações de bolor podem ser um pesadelo para lidar com, como o bolor é bem desenvolvido, o ar é rico com esporos e o bolor se propaga rapidamente.

estes casos requerem o envolvimento de um serviço profissional de remediação de moldes com mais frequência do que nunca.

o molde Busters oferece uma ampla gama de serviços, tais como testes de qualidade do ar, Desumidificação, testes de Molde e remoção do molde.

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10. Epicoccum imagem de destaque, Obtidos a partir Researchgate.net

Publicado em: junho 18, 2019

Escrito por:
John Ward
Executivo de Conta
Molde Busters

Fato verificado por:
Charles Leduc
CPI, CMI, CMR
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