Pregunta: Tengo un juego de piedras de aceite que heredé de mi abuelo. Parecen estar en bastante buena forma, sin embargo, lleva una eternidad moler un borde con ellos. Sospecho que están muy obstruidos. ¿Puede sugerir una forma de limpiar las piedras? Además, ¿cuál es una buena técnica para conseguir que sean planas y adecuadas para afilar cuchillas planas?
Respuesta: Las piedras oleaginosas naturales normalmente caen en la categoría media a fina en términos de grados abrasivos. Si vas a usarlos, el primer paso es averiguar qué grados de piedras tienes. Suponiendo que son piedras de Arkansas, la gris probablemente será suave (grado medio), la blanca será dura (grado fino) y la piedra negra probablemente será la más fina. Una forma de estar seguro es examinar el borde de una herramienta bajo un microscopio de bolsillo y observar la calidad de la superficie. Ahora haz una docena de golpes en una de las piedras y observa la diferencia. ¿Los arañazos dejados por la piedra en la herramienta son más finos o más profundos que cuando comenzó? Pruebe esta fórmula para cada una de las piedras que tiene y clasifíquelas en consecuencia.
A continuación, debe encontrar un abrasivo grueso para afilar inicialmente sus herramientas. Una piedra de agua japonesa de grano 200, una piedra de diamante extra gruesa, papel de lija o una amoladora de banco de baja velocidad son soluciones razonables para llevar el borde de una herramienta a un lugar donde su Arkansas suave (piedra de aceite mediana) pueda hacerse cargo. Recuerde, el afilado es como el lijado; comience con un abrasivo grueso para corregir un borde, vaya a un grado medio para refinarlo y termine con una piedra fina para afilar. Además, con lo que termine el borde biselado, asegúrese de hacer lo mismo con la parte posterior de la herramienta.
En cuanto a limpiar y aplanar sus piedras, primero las limpiaría con algunos espíritus minerales (diluyente de pintura) para quitar todo el aceite viejo y la arena. Frótalos con un cepillo de dientes para eliminar las manchas difíciles. Es posible que tenga que usar un polvo para fregar también. Después de que estén limpios, comprueba si están razonablemente planos. Si no, puede aplanarlos en una piedra de diamante bien rota de cualquier grado. Compruebe con frecuencia, a medida que avanza, si hay puntos altos con una regla o un borde recto. Estos procedimientos deben poner al día sus piedras oleaginosas. Solo recuerde que las piedras oleaginosas tienden a cortarse más lentamente que otros métodos, así que haga concesiones. Pero creo que es un pequeño precio a pagar por usar las piedras de tu abuelo. ¡Magnífico!
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