Capitolul 26 – probioticele și sănătatea inimii: reducerea factorilor de risc asociați bolilor cardiovasculare și a complicațiilor datorate bolilor alimentare

sănătatea inimii poate fi afectată direct și indirect prin dieta unui individ. Dietele sărace care conțin grăsimi și colesterol pot duce la obezitate, iar obezitatea este direct legată de un risc crescut de boli de inimă. Consumul de cereale integrale bogate în fibre care scad colesterolul din sânge poate duce la o creștere a sănătății inimii, deoarece nivelurile ridicate de colesterol pot duce la blocaje în artere. Legătura dintre sănătatea intestinală, probiotice și sănătatea sistemelor specifice, cum ar fi sistemul cardiac, este complexă. Scopul acestui capitol este de a explora unele dintre aceste efecte directe și indirecte pe care probioticele le au asupra sănătății cardiace. Importanța sănătății intestinale a unui individ este recunoscută pe scară largă. O înțelegere mai cuprinzătoare a modului în care microorganismele benefice modelează sănătatea intestinului evoluează. Intestinul asigură funcția esențială a absorbției nutrienților cu microorganisme care ajută la digestia alimentelor. În plus, aceste bacterii joacă un rol esențial în achiziția de nutrienți. Prezența bacteriilor în intestin este critică, iar barierele și conținuturile din intestin sunt cruciale pentru prevenirea infecțiilor bacteriene în alte zone ale corpului. Filtrele moleculare din intestin sunt necesare pentru absorbția nutrienților și prevenirea substanțelor toxice de a ajunge la organele critice. Datorită funcției sale esențiale, inima este bine păzită, iar efectele pe care materialele ingerate le pot avea asupra inimii sunt de obicei limitate. Prin cercetare, se va determina o mai bună înțelegere a interacțiunilor complexe și a efectelor microbiotei intestinale asupra inimii și, probabil, manipularea bacteriilor intestinale ar putea fi realizată, ceea ce poate duce nu numai la îmbunătățirea, ci și la menținerea susținută a sănătății cardiace.