Cookie aluat Fudge este un hibrid de delicioase comestibile Ciocolata Chip cookie aluat și creamiest fudge vreodată. Nu este necesar un termometru sau marshmallows.
Ciocolata Fudge este un favorit fan pe site-ul și acest Cookie aluat Fudge ia nostru preferat comestibile Cookie aluat o crestătură!
COOKIE aluat FUDGE
în această perioadă a anului, bucătăria este preluată prin coacerea prăjiturilor și a cupcakes-urilor, m-am gândit că ai nevoie de o rețetă ușoară pentru a te bucura. Ciocolata Chip Cookie aluat Fudge este doar că. Este atât de simplu de făcut, încât nici nu trebuie să folosiți plita sau să porniți cuptorul. La fel ca ciocolata noastră Fudge de nucă, este făcută cu lapte condensat îndulcit, ceea ce îi conferă cremozitate. Vă va plăcea atât de mult încât nu veți rezerva acest lucru doar pentru Crăciun, veți dori să îl mâncați tot anul.
cu toții am încercat să obținem un gust din vasul de aluat brut de prăjituri, nu-i așa? Nu este corect că, datorită oului crud, este considerat interzis, dar știați că făina crudă este, de asemenea, un mare nu-nu? Din fericire, există o soluție ușoară pentru a face făina nefiertă sigură de mâncat. Pur și simplu puneți-l într-un castron sigur pentru microunde și puneți-l la microunde timp de aproximativ un minut până când se încălzește. Problemă rezolvată!
rețete ușoare de bomboane de Crăciun
de asemenea, puteți trata făina în cuptor dacă veți face cantități mari sau preferați să nu folosiți cuptorul cu microunde. Pentru a încălzi făina în siguranță în cuptor:
cum se tratează făina termică:
tratarea termică (pasteurizarea) făina este procesul de coacere a făinii la 160 de grade pentru a ucide bacteriile care pot fi prezente în făină, coacând-o pe o foaie de copt într-un cuptor de 250 de grade timp de 6-8 minute.
variații pe COOKIE aluat Fudge
- topping-uri: personaliza Cookie aluat Fudge de topping-le cu stropește, burniță partea de sus a fudge cu unt de arahide topit sau adăuga nuci zdrobite.
- fără Gluten: asigurați-vă că utilizați o făină universală fără Gluten și verificați etichetele de pe pachetele de ciocolată. Deși este în mod natural fără Gluten, unele mărci ar putea avea contaminare încrucișată și este mai bine să fie în siguranță.
- Vegan: pentru a face această rețetă vegană, schimbați laptele condensat îndulcit cu lapte condensat de nucă de cocos și asigurați-vă că utilizați zahăr organic, unt vegan și ciocolată vegană.
MAI MULTE REȚETE DE BOMBOANE
CÂT TIMP ESTE FUDGE DE ALUAT COOKIE BUN?
- a se păstra: așezați Fudge-ul de aluat pentru prăjituri într-un recipient etanș cu hârtie pergament între fiecare strat pentru a nu se lipi. Pot fi păstrate fie la temperatura camerei până la 1 săptămână, fie la frigider până la 2 săptămâni.
- Freeze: Fudge este ușor de congelat. Înfășurați-le mai întâi în hârtie de ceară, apoi înfășurați-le dublu în folie de plastic înainte de a le pune într-o pungă de depozitare sigură pentru congelator. Asigurați-vă că cât mai mult aer este în afara pungii înainte de a-l introduce în congelator. Vor fi bune până la 3 luni.
Pin acest
ca aceasta reteta? Salvați-l la bord Pinterest acum!
Pin
rețetă
Salvați
Cookie aluat Fudge
- randament: 24 bucăți
- timp de pregătire: 10 minute
- Timp Total: 2 ore 10 minute
- curs: desert
- bucătărie: americană
- autor: Sabrina Snyder
Cookie aluat Fudge este un hibrid de delicioase comestibile Ciocolata chip cookie aluat și creamiest fudge vreodată. Nu este necesar un termometru sau marshmallows.
ingrediente
- 1/2 cupa unt nesărat , dedurizată
- 1/4 cana zahar
- 1/2 cana zahar brun , ambalate
- 2 lingurite extract de vanilie
- 1 1/4 cani faina
- 1/2 lingurita sare
- 14 uncii lapte condensat îndulcit
- 1 1/2 cană discuri de topire a ciocolatei albe
- 1 1/2 cană mini chipsuri de ciocolată , împărțite
instrucțiuni
notă: faceți clic pe orele din instrucțiuni pentru a porni un cronometru de bucătărie în timpul gătitului.
-
aliniați o tavă de copt 8×8 cu folie grea și pulverizați-o cu spray de ulei vegetal.
-
într-un mixer de stand, cremă împreună unt, zahăr, zahăr brun și vanilie până la lumină și pufos.
-
făină cu microunde într-un castron mare timp de 1 minut până la cald.
-
lăsați făina să se răcească timp de 2 minute (amestecați pentru a accelera acest pas).
-
adăugați făină și sare pentru a sta mixer la viteză mică până când sunt combinate.
-
într-un castron mare, adăugați lapte condensat îndulcit și discuri de ciocolată albă, apoi cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde până se topește și se omogenizează, amestecând de fiecare dată în cuptorul cu microunde.
-
adăugați ciocolata topită pentru a sta amestecul într-un flux subțire la viteză medie și bateți timp de 2 minute până când amestecul este rece (dacă nu este rece, lăsați-l să stea cinci minute sau chipsurile de ciocolată se vor topi).
-
se amestecă 1 cană de chipsuri de ciocolată.
-
întindeți fudge în tigaia pregătită și deasupra cu chipsurile rămase, apăsându-le ușor.
-
la frigider până când fudge este ferm, aproximativ 3 ore.
informații nutriționale
randament: 24 bucăți, cantitate pe porție: 222 calorii, calorii: 222g, carbohidrați: 31g, proteine: 3G, grăsime: 10g, grăsimi saturate: 6g, colesterol: 19mg, sodiu: 166mg, potasiu: 91mg, fibră: 1g, zahăr: 26g, vitamina A: 186g, vitamina C: 1g, calciu: 76g, fier: 1g
toate imaginile și textul pentru cină, apoi desert.
Salvați
A Făcut Această Rețetă?
arată-mi ce ai făcut pe Instagram sau Facebook și etichetează-mă la @DinnerthenDessert sau hashtag-o la #dinnerthendessert.
