în Statele Unite și Canada, principalele specii de melci utilizate ca „escargot” (și anume C. aspersum și H. pomatia) sunt clasificate ca invazive și neindigene. Din această cauză, sunt considerați dăunători ai plantelor de către Departamentul Agriculturii din Statele Unite (USDA) și diferitele agenții din fiecare stat însărcinate cu controlul sau reglementarea speciilor invazive.
ce înseamnă acest lucru pentru cei care speră să cultive melci? Destul de puțin în ceea ce privește atât achiziționarea de acțiuni, propagare, cât și vânzări. Codul Regulamentelor Federale (CFR) din SUA, secțiunea 330 prevede:
„nicio persoană nu va muta cu bună știință niciun dăunător de plante în sau prin Statele Unite din niciun loc din afara acestuia sau interstatal sau nu va accepta cu bună știință livrarea oricărui dăunător de plante astfel încât să se miște, cu excepția cazului în care o astfel de mișcare este autorizată în baza permisului în temeiul prezentei părți și se face în conformitate cu condițiile din aceasta și cu dispozițiile din această parte. „
după cum afirmă acest lucru, orice mișcare a dăunătorilor plantelor, în acest caz speciile de melci desemnate federal prezentate, nu pot fi mutate în direct de la stat la stat. Aceasta include și ouăle acestor specii. În plus, statele individuale au reguli care se referă la primirea și conținerea melcilor din afara statului. Unii chiar necesită permise–sau interzic cu totul-colectarea vie a melcilor în limitele statului. Consultați Departamentul de Agricultură al statului dvs. sau orice entitate este însărcinată cu reglementarea sănătății și siguranței plantelor pentru a afla regulile statului dvs. particular. Iată un link către divizia de sănătate a plantelor din fiecare stat.
este recomandat să citiți secțiunea CFR 330 înainte de a începe. Vă va economisi timp, bani și multe probleme juridice potențiale. De asemenea, vă va ajuta să decideți dacă doriți să intrați în continuare în această linie de afaceri.
USDA va permite cetățenilor americani să solicite permise pentru transportul melcilor sau ouălor vii peste liniile de stat (nu va permite deloc importul viu de melci/ouă din străinătate). Ei nu este un astfel de lucru ca o fermă de melci aprobat de USDA; este pur și simplu un permis de transport și conțin melci.
pentru a obține un permis pentru transportul interstatal, trebuie să aplicați prin serviciile de inspecție a sănătății animalelor și plantelor ale USDA. Așa-numitul permis PPQ 526 permite persoanelor fizice să transporte melci vii non-nativi, dar cu anumite condiții. Aceasta se bazează pe izolarea și carantina corespunzătoare a tuturor specimenelor transportate (a se vedea instrucțiunile de izolare). Aici se află dificultatea cu reglementările. Carantina înseamnă, în esență, că toți melcii transportați trebuie, pe toată durata vieții lor și a vieții urmașilor, să fie în carantină într-o instalație inspectată și aprobată de USDA. Deci, dacă aduceți melci, ei nu trebuie să părăsească unitatea de primire în viață. Întregul lor ciclu de viață trebuie să fie în cadrul acestei facilități. Deci melcii / ouăle nu pot fi vândute în direct pentru a fi utilizate de restaurante, la magazinele alimentare etc. Dacă intenționați să procesați melcii (conform tuturor regulilor existente de procesare a alimentelor), acestea pot fi apoi vândute. FĂ-ȚI TEMELE! Discutați cu entitățile de stat care controlează reglementările privind plantele/dăunătorii și obțineți totul în scris. Nu putem sublinia acest lucru suficient! Regulile depind de o anumită interpretare și un funcționar le poate interpreta diferit decât altul, potențial sabotându-vă eforturile.
a fost produsă o matrice pentru a contura speciile de melci reglementate de USDA. Deși acest lucru are ca scop
în principal pentru utilizarea educațională a melcilor (în săli de clasă, laboratoare etc.) încă ilustrează destul de bine care state sunt susceptibile de a permite melci și care nu sunt*. Chiar dacă statul dvs. se află pe lista lungă de negatori, nu strică niciodată să vă contactați oficialii de stat, deoarece reglementările se pot schimba în orice moment. Solicitările repetate pot contribui, de asemenea, la progresul modificărilor regulilor.
*Be aware this can change at any time.