poți îngheța marshmallows?

nimic nu bate câteva bezele bobbing în ciocolată caldă într-o zi rece! Și a face un lot de prăjituri gooey și crocante de orez Krispies este atât de distractiv cu copiii. Sau simpla încântare a marshmallows prăjite la un foc de tabără. Ceea ce le folosiți pentru bezele sunt un tratament dulce foarte adaptabil.

bezele au o istorie surprinzător de lungă, utilizate inițial în scopuri medicinale atunci când conțineau extract de rădăcină de nalbă. Ingredientele s-au schimbat în timp și acum sunt cel mai frecvent o combinație de zahăr, apă, aer și un agent de biciuire.

magazin cumparat bezele sunt destul de raft stabil și, în general, au mult timp ‘cel mai bun înainte’ Data, de multe ori în jurul valorii de 6-12 luni de la data de cumpărare. Cu toate acestea, mi se pare o dată un sac este deschis și bezele sunt expuse la aer au tendința de a transforma greu sau lipicios destul de repede dacă nu sunt păstrate într-un recipient etanș.

Deci, cum puteți păstra aceste tratamente pufoase la cele mai bune pentru mai mult timp? Și aveți marshmallows la îndemână ori de câte ori aveți nevoie? Încercați să le congelați!

asigurați-vă că bezele dvs. sunt sigure pentru alimente

ca și în cazul înghețării alimentelor, este întotdeauna recomandabil să faceți acest lucru cât mai curând posibil pentru a menține mămăligile la maximum.

înainte de congelare bezele dvs. verificați acestea sunt în termen de ‘utilizare de’ data dacă există unul, și dacă ați deschis deja o pungă, asigurați-vă că a fost resigilat astfel încât bezele au fost păstrate etanș.

aș recomanda înghețarea nu mai mult de o săptămână după deschidere pentru a asigura cele mai bune rezultate și pentru a reduce orice risc de deteriorare.

pregătirea marshmallows pentru congelator

este bine să înghețați o pungă întreagă nedeschisă așa cum este, ceea ce este ideal dacă știți că veți dori întreaga pungă mai târziu. Cu toate acestea, dacă știți ce veți folosi marshmallows congelate pentru că este mai bine să le împărțiți în porții mai mici, astfel încât să fie mai ușor de utilizat și să puteți obține sumele de care aveți nevoie.

odată ce v-ați împărțit marshmallows, trebuie să fie bine înfășurate pentru a opri aerul sau umezeala să ajungă la ele, deoarece acest lucru va crește riscul de marshmallows lipicioase și dezumflate!

mi se pare cel mai ușor să folosesc folie de staniu pentru asta, sau puteți folosi folie alimentară dacă preferați.

asigurați-vă că marshmallows dvs. sunt bine ambalate și pop-le într-un recipient adecvat congelator sigur sau sac pentru un strat suplimentar de protecție. Acest pas este important și atunci când vine vorba de decongelare – dacă nu se află într-un recipient etanș la aer și sunt protejați de umiditatea ambientală din aer care se va condensa pe suprafața lor, pot deveni lipicioși.

cel mai bun recipient pentru înghețarea marshmallows

odată ce marshmallows sunt bine împachetate, puteți utiliza orice recipient sau pungă sigură pentru congelator. Îmi place să folosesc containere pentru a nu fi strivite, dar uneori pungile sunt mai bune dacă înghețați doar o cantitate mică.

este întotdeauna o idee bună să vă etichetați recipientele cu conținutul și data la care a intrat în congelator. Acest lucru vă ajută cu adevărat să urmăriți ce este ascuns în spatele congelatorului atunci când nu vă puteți aminti cât timp a fost acolo!

cât timp puteți îngheța marshmallows

Marshmallows pot fi înghețate până la 4 luni, dar asigurați-vă că le păstrați bine înfășurate pentru a preveni umezeala sau textura va începe să se schimbe și vor începe să devină mai lipicioase.

cum să dezghețați marshmallows congelate

datorită conținutului ridicat de aer din marshmallows, acestea se decongelează destul de repede. Când sunteți gata, scoateți ceea ce aveți nevoie din congelator și lăsați-i să stea pe tejghea la temperatura camerei timp de 10-20 de minute, până când s-au întors la sinele lor bouncy originale. În mod ideal, faceți acest lucru într-un recipient etanș pentru a preveni prea multă umiditate din condensarea aerului pe sau în apropierea acestuia.

în funcție de ce le folosiți, este posibil să nu fie nevoie să le dezghețați – acestea pot fi topite imediat.

dacă găsiți marshmallows un pic lipicios odată dezghețat, puteți să le rostogoliți sau să le aruncați într-o lingură de făină de porumb sau zahăr glazură, praf și exces de pulbere și sunt gata de plecare.

feluri de mâncare pentru a găti cu bezele congelate

bezele sunt un tratament dulce divers, și dacă puteți rezista doar mănâncă-le ca acestea sunt de ce nu încercați unele dintre aceste idei delicioase.

• ciocolată caldă indulgentă cu topping de marshmallow, încercați să adăugați și câteva picături de extract de mentă pentru o răsucire gustoasă.
• ai putea încerca a face meu super drăguț roz inima tort pops, care sunt foarte distractiv de a face cu copiii.
• bate un lot de drum stâncos sau adăugați-le la un tort tiffin.
• încercați să utilizați o glazură de marshmallow când faceți viitoare cupcakes.
• folosește – le pentru un clasic american de foc de tabără-s ‘ mores.