- acțiune
- Tweet
- Pin
Actualizare 2018: Acest restaurant a fost închis.
în timp ce Yountville este plin de opțiuni excelente pentru mâncare, Hurley ‘ s este locul meu preferat pentru bucătăria din California. Situat chiar vizavi de piața populară V, Hurley ‘ s face mâncare excelentă din 2002. Meniul în sine este incredibil de unic, cu evidențieri fiind oricare dintre preparatele de vânat sălbatic pe care le pregătesc, cum ar fi Texas boar. De asemenea, au o cantitate ucigașă de opțiuni de pește, preferatul meu personal fiind somonul cu crustă de hrean; dar nu luați doar cuvântul Meu pentru asta, iată toate informațiile, astfel încât să puteți încerca singur.
detalii
- $20-$30 (prețurile Napa)
- locație: 6518 Washington St, Yountville, CA 94599
Noțiuni de bază acolo
Hurley este situat pe strada principală a Yountville, numit Washington St, chiar vizavi de V Marketplace. Există parcare stradală în jur și un lot de dimensiuni decente în apropierea pieței în sine.
Restaurantul
exteriorul restaurantului este frumos, cu stâlpi masivi de piatră acoperiți cu viță de vie târâtoare. Interiorul este o sală de mese albă, cu o mulțime de mese, un șemineu și ferestre mari pentru a lăsa lumina naturală. Aveam o masă chiar lângă fereastră ca să vedem cum apune soarele și lumea trece pe afară.
mâncarea
meniul are atât de multe opțiuni unice încât poate fi greu să alegi dacă vrei să încerci lucruri noi ca mine. De obicei merg cu mistrețul, deși, deoarece este greu de învins. Iată toate informațiile despre ceea ce am comandat.
pentru început, au focaccia făcută în casă, care iese cu ulei și oțet. Chelnerul mi-a spus că fac cinci pâini pe zi, deoarece trec prin ea destul de repede. Este o modalitate excelentă de a începe masa.
pentru un aperitiv, am comandat calamari, care are o pâine ușoară frumoasă și vine cu creveți, legume și calamari. Sosul care vine cu el este aioli cu ierburi de lămâie și se împerechează bine cu mâncarea prăjită.
celălalt aperitiv pe care l-am comandat a fost mac-ul și brânza cu slănină vindecată cu miere. Mac și brânză este bogat și decadent cu pesmet presărat pe partea de sus pentru o criza frumos. Slănina are o ușoară aromă de miere, iar gustul sărat se potrivește perfect cu brânza delicioasă. A trebuit să-l pe partea ca soția mea este un vegetarian, dar, de obicei, ar fi amestecat în.
vasul de scoici vine cu gnocchi și scoici fantastice, care sunt fragede, cu o margine crocantă. Vasul este amestecat cu un sos de unt brun care este decadent (untul brun este întotdeauna o alegere bună). Acesta a fost un fel de mâncare fantastic și unul pe care îl recomand foarte mult dacă sunteți fan scallop.
felul de mâncare al bucătarului este mistrețul, așa că asta am comandat. Vine cu un sos excelent de vin roșu care sufocă mistrețul și legumele. Face ca legumele să aibă un gust aproape caramelizat și m-am trezit la fel de entuziasmat de morcovi ca și mistrețul. Mămăliga pe care stă are o textură de grâu și mi-a plăcut modul în care a fost prezentată cu mistrețul. Ceapa crocantă pe care o au deasupra și uleiul de trufe sigilează afacerea. Acesta este un fel de mâncare minunat în Yountville, unul care își păstrează propriile cu multe dintre cele mai bune restaurante populare.
pentru desert, am decis să avem crusta de pere, care este o „plăcintă” de pere coaptă cu înghețată de smochine și sos de huckleberry stropit deasupra. A fost decadent și fantastic, un desert minunat la comandă.
