denna rika och silkeslena vita chokladpudding är så lätt att göra hemma och mycket bättre än butiksköpt!
jag måste erkänna att jag är helt beroende av att göra butiksköpta häftklamrar hemma. Från hemlagad sylt till hamburgerbullar, jag älskar bara att kunna göra mat från grunden! Ibland är det lite av en kasta upp mellan läckerheten att göra det hemma och besväret med att spendera mycket tid på att göra något jag lätt kunde köpa. Då och då stöter jag dock på ett hemlagat recept som är superlätt, men smakar fortfarande gott. Vinn!
denna hemlagade vita chokladpudding är just det. Det är superlätt att göra, har bara några ingredienser och tar bara några minuter (tillsammans med lite tid att svalna och tjockna). Eftersom min familj är helt besatt av pudding, är det absolut nödvändigt för mig att ha en extra utsökt hemlagad version som jag kan piska upp med en minuts varsel när pudding cravings slår. Vi älskar denna vita chokladpudding eftersom den är så tjock och krämig, silkeslen och smakar fantastisk. Jag är inte alltid ett stort fan av vit choklad, men jag älskar det absolut i denna pudding!
Hemlagad Vit chokladpudding
1/4 kopp socker
3 matskedar majsstärkelse
1/4 tesked salt
2 3/4 koppar helmjölk
1/4 kopp tung grädde
1 kopp vit chokladflis
1 tesked vanilj
vispa ihop sockret, majsstärkelsen och saltet i en medelstor kastrull. Vispa i helmjölk och tung grädde tills den kombineras. Tillsätt chokladflisen och låt sjuda på medelhög värme och vispa ofta. Sänk värmen till medium låg och koka 2-3 minuter mer, eller tills den är tjock. Ta bort från värmen och vispa i vanilj, häll sedan i serveringsfat(er). Lägg ett lager plastfolie över toppen av puddingen och kyl i kylen tills den är sval (du kan också äta den varm, men den blir inte lika tjock).
för mer läckra hemlagade puddingrecept, se till att kolla in några av mina favoriter nedan:
