Diet och Transplantation

om du har en ny organtransplantation undrar du förmodligen om din diet kommer att skilja sig från den du följde före din transplantation. Du kan få hjälp med att planera din diet efter transplantation från din läkare och dietist.

behöver jag vara på en speciell diet?

Ja. Efter en organtransplantation spelar din kost fortfarande en stor roll. Om du var på dialys och hade en njurtransplantation kan du upptäcka att denna diet är lättare att följa än den du var på under dialys.

kommer någon av mina mediciner att påverka min kost?

Ja. Din kost kan påverkas av läkemedel som du behöver för att förhindra avstötning av din nya njurtransplantation. Några vanliga läkemedel mot avstötning som kan påverka din kost inkluderar:

• steroider (prednison)
• cyklosporin (Sandimmune, Neoral, Gengraf)
• takrolimus (Prograf)
• azatioprin (Imuran)
• mykofenolat (CellCept)
• Sirolimus (Rapamune)

denna lista kommer att fortsätta växa när nya läkemedel utvecklas. Dessa läkemedel kan förändra hur din kropp fungerar på olika sätt. Vissa av dessa läkemedel kan orsaka ökad aptit, blodfetter (som kolesterol och triglycerider), blodsockernivåer, kalium och blodtryck. Vissa kan också sänka magnesium och andra mineraler. Ditt medicinska team kommer att övervaka dessa förändringar över tiden.

kommer jag att gå upp i vikt?

många människor har en bättre aptit efter att de fått en transplantation, och de får oönskad vikt. Det är viktigt att äta rätt portionsstorlekar för viktkontroll samt blodsockerkontroll. Begränsa högkalorimat som fet mat, godis, bakverk och andra livsmedel med mycket fett eller socker. Du kan hjälpa till att kontrollera dina kalorier genom att äta:

• livsmedel med mycket fiber, såsom grönsaker och frukter
• magert kött, skinnat fjäderfä och fisk
• icke-feta mejeriprodukter, såsom skummjölk
• sockerfria drycker som vatten, osötat te, kaffe eller mjölk

att kontrollera din vikt minskar risken för problem som hjärtsjukdomar, diabetes och högt blodtryck. Om du får oönskad vikt måste du träna mer och följa en diet med lägre kaloriinnehåll. Be din läkare att hänvisa dig till en dietist för att planera måltider och snacks med lägre kaloriinnehåll.

vad sägs om mina kolesterol-och triglyceridnivåer?

fetthalten (kolesterol eller triglycerid) i blodet kan vara hög. Höga nivåer av kolesterol och triglycerid kan orsaka hjärtsjukdomar. Det finns många steg du kan vidta för att sänka fett och kolesterol i ditt blod, som att träna och äta frukt och grönsaker.

vad sägs om livsmedel med mycket kolhydrater?

du bör känna till några viktiga fakta om livsmedel med mycket kolhydrater:

• kolhydrater kommer från socker och Stärkelse.
• de ger bränsle och energi för din kropp.
• när du tar steroidmedicin är det svårt för din kropp att använda extra kolhydrater. Detta kan leda till höga blodsockernivåer och kan orsaka diabetes.

behöver jag fortfarande följa en saltfattig diet?

de flesta behöver fortfarande begränsa salt efter att de har fått en transplantation, även om det är annorlunda för varje person. Transplantationsmedicin, särskilt steroider, kan få din kropp att hålla fast vid vätska, och salt gör detta problem värre. Ökad vätska i kroppen ökar blodtrycket. Att kontrollera blodtrycket är mycket viktigt för din transplantation. Din läkare bestämmer hur mycket natrium som är bäst för dig. Det är bra att begränsa livsmedel som är höga i salt, till exempel:

• bordssalt
• härdade kött, såsom skinka, bacon och korv
• Lunch kött, såsom bologna, salami och korv
• färdigförpackade frysta middagar
• Ramen nudlar, boxed nudlar, och potatis och ris blandar
• konserverade soppor och pasta sås
• inlagda livsmedel, såsom oliver, pickles och surkål
• mellanmål, såsom saltade chips, nötter, pretzels och popcorn

vad sägs om protein?

Protein är viktigt av följande skäl:

• det bygger och reparerar muskler och vävnader
• det hjälper dig att läka efter transplantationsoperationen

• kött, kyckling och fisk
• mjölk, yoghurt och ost
• ägg
• jordnötssmör
• bönor och ärtor

vad sägs om kalium?

• Apelsiner
• bananer
• tomater och tomat producerar, såsom pizza och spagetti såser.
• potatis
• mjölk och yoghurt

är kalcium och fosfor ett problem?

du kan behöva ägna stor uppmärksamhet åt dina kalcium-och fosfornivåer. Om du har varit sjuk under en tid saknar din kropp förmodligen balansen mellan kalcium och fosfor som behövs för friska ben, särskilt om du hade njursjukdom. Under månaderna efter din transplantation kommer din läkare att kontrollera eventuell benförlust och prata med dig om det bästa sättet att hålla dina ben så friska som möjligt. Under tiden behöver varje vuxen cirka två portioner om dagen från mejerigruppen (mjölk med låg fetthalt, ost och yoghurt). Om inte din läkare eller dietist har sagt att du inte ska använda dessa livsmedel, försök att inkludera dem i dina måltider. Din läkare kan bestämma att du behöver mer kalcium, fosfor eller D-vitamin än din kost ger och kan berätta för dig att ta ett tillskott. Du bör inte starta några kosttillskott på egen hand eftersom det kan orsaka problem med din transplantation. Kom ihåg att granska alla örter och kosttillskott med ditt medicinska team.

vad händer om jag har diabetes?

efter en transplantation kan din nya diet vara högre i protein och lägre i socker på grund av effekterna av steroider och andra läkemedel. Arbeta med din läkare och dietist för att hålla din kost och blodsocker i god kontroll.

Var Kan jag få mer information

om du vill ha mer information, vänligen kontakta oss.