av Matt Gibson
att hålla ditt kylskåp fyllt med färska bladgrönsaker, som spenat, kan vara en ganska dyr uppgift. Ett enkelt sätt att ta bort stressen från din pocketbook utan att offra en hälsosam kost som är tung på näringsrika lövverk är att odla dina egna gröna hemma. Att odla spenat själv är snabbt och enkelt, och att njuta av en sallad eller sidrätter som du växte i din egen gård är ett fantastiskt sätt att skörda fördelarna med trädgårdsarbete som alla borde uppleva.
spenat är Popeye favoritmat, och det finns en bra anledning till varför han åt det innan han kämpade mot sin archenemy Bluto. Anledningen till att spenat ger din favorittecknad seglare en sådan boost är att den är full av vitaminer och näringsämnen som kan hjälpa till att även den skarpaste sjömannen tar på sig en formidabel fiende. Spenat innehåller vitamin A och C, järn, folsyra, tiamin och karotenoider zeaxantin och lutein.
typer av spenat: Savoy, Semi-Savoy, Flat-Leafed och alternativ
Savoy spenat sorter har produktiva utbyten och växer bäst i kallare klimat. Savoy sorter producerar kraftigt i början av sommaren men är benägna att tidigt bultning. På hösten kommer savoy spenat att ha en längre produktionsperiod och är mer motståndskraftig mot kyla än andra sorter. Savoy spenatblad är djupgröna och kraftigt skrynkliga. De är ibland svåra att rengöra på grund av furorna i bladen och det faktum att växten växer väldigt lågt till marken. Några populära savoystammar inkluderar bloomsdale och regiment.
Semi-Savoy
Semi-savoy spenat är den mest populära typen att växa hemma. Denna spenatväxt tenderar att ha höga utbyten och är mer resistent mot sjukdomar och tidig bultning. Bladen av semi-savoy sorter har mindre crinkles och växer högre från marken, så de är mycket lättare att rengöra än savoy spenat sorter. Populära stammar av semi-savoy spenat inkluderar tyee, teton, catalina och indisk sommar.
platta blad
platta eller släta blad spenat växter har blad med liten eller ingen crinkles. Flatbladiga sorter är de vanligaste valen för bearbetade spenatprodukter, och det är vad du sannolikt hittar i produktavdelningen i den lokala mataffären. Vanliga stammar inkluderar utrymme och röd kardinal.
alternativa Spenatsorter
sann spenat växer inte särskilt bra under sommarmånaderna, men lyckligtvis finns det två spenatalternativ som smakar samma och kan beredas på samma sätt—och dessa typer trivs under sommaren. Nya Zeelands spenat är bra rå i sallader, medan Malabar är bättre för stekning eller sautering.
odlingsförhållanden för spenat
spenat växer nästan året runt, även om vissa sorter växer bättre på vintern och vissa gör bättre på våren. Du kan så frön från de flesta spenatväxter när som helst mellan mars och September, vilket tillåter två till tre månader före skördetiden. Vintersorter bör sås runt augusti, medan sommarsorter bör sås runt Mars. Det ideala jordens pH för spenat är mellan 6,0 och 7,0. Så här tar du ett jordprov.
plantera spenat i behållare
välj en behållare som ger minst sex till åtta tum djup. Välj antingen en behållare med en stor yta för flera spenatväxter eller använd flera mindre behållare och placera en växt i var och en av dem. Vanligtvis, trädgårdsmästare utrymme ut sina spenat växter med cirka tre inches av avståndet mellan dem, men om du planerar att skörda dem tidigt när bladen är små, två inches är tillräcklig—eller om du planerar att vänta på bladen att växa till full storlek, tillåta fem inches av utrymme mellan varje planta.
skötsel av Spenatväxter
Vattenspenat regelbundet, så snart jorden verkar vara torr, men se till att behållarna har korrekt dränering, eftersom fuktig jord kommer att leda till sjukdomar och skadedjur. Spenat föredrar en näringsrik jord, så använd antingen ett långsamt frisättande gödningsmedel eller var beredd att mata ofta. Spenat har vanligtvis en hälsosam mängd solljus, men när temperaturen stiger över 80 grader, stoppa dina spenatbehållare mellan några större växter för att ge delvis skugga. Sammantaget behöver spenat ingen särskild uppmärksamhet för att trivas. Korrekt befruktning, regelbunden vattning och näringsrik jord är allt du verkligen behöver för att säkerställa en fin skörd.
skörda spenat
spenatblad är redo för skörd 40 till 45 dagar efter sådd. När växten har minst fem eller sex blad kan du skörda de yttre bladen och sedan låta växten växa igen för en andra och till och med tredje skörd. På sommaren eller våren kan du skörda upp till hälften av växten varje gång du behöver välja lite spenat för en sallad eller sidrätter. På vintern, ta inte mer än en tredjedel av bladen så att växten kommer att kunna växa igen med lätthet. Välj din spenat från botten av bladet där den ansluter till stammen. En annan metod för skörd, om du inte planerar att skörda, är att skära ner hela växten när den har mognat helt.
vanliga skadedjur och sjukdomar för spenat
spenat blad gruvarbetare, sniglar, bladlöss och larver kan alla orsaka problem för spenat trädgårdsmästare. Blight och dunig mögel kan också påverka dina växter. Att odla spenat i kallt väder och ta särskild försiktighet för att hålla bladen torra kan hjälpa oerhört att hålla dina gröna friska och ur skadans sätt. Kontrollera regelbundet bladets undersida för bladgrävare eller bladlöss och behandla med bekämpningsmedlet spinosad om angreppet blir utom kontroll. I områden där vissa skadedjur eller sjukdomar är särskilt vanliga, försök byta till sorter som är resistenta mot det speciella problemet i din region (Ex: indiska sommar-och tyee-sorter är resistenta mot dunig mögel).
vill du lära dig mer om att odla spenat?
Farmer ’ s Almanac täcker växande spenat
Burpee täcker allt om spenat
bra hushållning täcker växande spenat
Balkongbehållare trädgårdsarbete täcker hur man odlar och tar hand om spenat i behållare
Balkong Trädgård webb täcker hur man odlar spenat i krukor och Behållare
trädgårdsarbete vet hur täcker växande spenat i behållare
odla det organiskt täcker växande spenat
odla det organiskt täcker Spenatvarianter
odla din mynta täcker hur man odlar spenat i behållare behållare
urban rova täcker hur man odlar spenat i behållare