Papaya Barnmatrecept

när kan barnet äta papaya? Lär dig hur och när du ska introducera papaya till baby här på vår Papaya Baby Food Recipes-sida.

papaya näringsfakta

papaya är en mycket näringsrik tropisk frukt som ser ut som ett enormt päron!

det finns två huvudsakliga sorter tillgängliga – Hawaiian papaya, som är den vanligaste och väger runt ett pund vardera – och mexikanska papaya, som är mycket större men har en mindre intensiv smak.

i vissa delar av världen kallas papaya ’paw paw’ – men förvirrande är en sann paw paw en helt annan frukt!

papaya har ett rikt färgat orange eller rosa kött-och den underbara färgen berättar direkt att de innehåller massor av betakaroten och lykopen, båda användbara kemikalier med antioxidantegenskaper.

de är också fullmatat med vitamin C, B-vitaminer och mineraler… alla kraftfulla näringsämnen som hjälper till att skydda kroppen mot allvarliga tillstånd som hjärtsjukdomar och cancer.

dessutom är papaya vördade över hela världen för sina antiinflammatoriska egenskaper (vilket betyder att de kan vara användbara för att minska symtomen på tillstånd som astma) och de hjälper också till att stärka immunförsvaret, vilket gör dem till ett underbart naturligt sätt att skydda ditt barn mot förkylningar och andra infektioner.

en annan intressant sak om papaya är deras förmåga att hjälpa matsmältningen. Papaya innehåller ett ämne som kallas papain, som bryter ner protein så effektivt det används kommersiellt som kött mörningsmedel. Samma ämne tros av många för att hjälpa till att rensa matsmältningskanalen – och det kan också hjälpa till att kontrollera nivåerna av syra i magen –

som vi skrev här på vår blogg upptäcker vissa föräldrar att papaya verkar minska svårighetsgraden av deras barns refluxsymtom.

Papaya kan också vara användbart för att lindra förstoppning – men var försiktig, eftersom för mycket papaya kan ha motsatt effekt och leda till diarre.

notera: Att ge ditt barn för mycket papaya kan orsaka en tillfällig gulning av huden, precis som missfärgningen som kan uppstå hos vissa barn som äter mycket sötpotatis (se karotenemi – en recension). Det är ett ofarligt tillstånd och bleknar när barnet börjar äta ett större utbud av livsmedel-men du bör alltid rådfråga din läkare om du har några problem eller om de vita i ditt barns ögon verkar gula.

När kan barnet äta papaya?

med din läkares samtycke kan du introducera papaya till ditt barn från 6 månaders ålder.

även om det inte är högt på listan över potentiella allergener, finns det en koppling mellan latexallergi och allergi mot papaya. Därför, om ditt barn är allergiskt mot latex – eller om det finns en familjehistoria av latexallergi – kan du välja att fördröja införandet av papaya, enligt anvisningar från din läkare.

välja papaya för dina barnmatrecept

hur man berättar om en PAPAYA är mogen

en papaya som är redo att äta kommer att ha en konsistens som ger ett mildt tryck och en orangey-röd hud.

det kommer att ha en mild, söt doft-men en alltför stark söt doft kan vara en indikation på att frukten börjar förstöra.

om du letar efter en papaya som du planerar att använda inom några dagar, välj en som har gula fläckar på huden – det betyder att den inte är helt mogen, men kommer snart.

du kan påskynda mognadsprocessen genom att lägga den i en papperspåse med en mogen banan, på samma sätt som du skulle mogna en avokado.

lägg inte papaya i kylen innan den är helt mogen, annars kommer mognadsprocessen att sluta!

Undvik att köpa papaya som är helt gröna och hårda.

papaya kommer bara mogna av växten efter att gula fläckar har dykt upp-en papaya plockad medan helt grön blir aldrig söt och saftig och kommer bara att vara lämplig för matlagning (vissa människor gillar att använda kokt grön papaya som ersättning för vinter squash).

hur man förbereder papaya för ditt barn

köttet av en mogen papaya bör vara söt och saftig med en smörig konsistens och en unik smak som många jämför med cantaloupemelon (men som vi känner inte riktigt jämföra med någon annan frukt!).

Papaya behöver inte laga mat och kan serveras precis som det är – men om du har valt att presentera det för ditt barn före 6 månaders ålder, kan du välja att laga det för att göra det lättare att smälta (se vår sida ’frukt och grönsaker för Baby – måste de kokas? för mer information).

du kan köpa ekologisk papaya om du föredrar-men papaya anses faktiskt vara en av de minst farliga frukterna när det gäller bekämpningsmedelsrester, eftersom den tjocka, oätliga huden tas bort före konsumtion.

med detta sagt kan icke-organiska papaya ha några spår av bekämpningsmedelsrester på deras skinn, så du bör alltid ge dem en bra tvätt innan du skär dem.

hur man skär en PAPAYA

skiv bara frukten på längden och skopa sedan ut fröna.

du kan sedan använda en sked eller melonballer för att skopa ut köttet, som kan mosas eller mosas och serveras till din lilla.

alternativt, skala papaya med en vass kniv, skär den sedan i hälften, ta bort fröna och tärna köttet för användning i dina barnmatrecept.

Papaya baby food ideas

• rör om fin tärnad papaya i kokt brunt ris och servera som sidovägg. Den lilla extra sötma kommer att göra riset så mycket mer önskvärt att baby!
• blanda mosad papaya med naturlig yoghurt, mosad avokado och hackad, kokt kyckling för en rolig och fruktig sallad.
• strö en halv papaya med mald ingefära och gnid med osaltat smör. Lägg i en bakpanna, häll i 3/4 tum kokande vatten och baka vid 400 deg F (200 deg C) i 20 till 30 minuter. Prova att servera som en sidamat med en smaklig måltid … konstigt men underbart!
• Lägg skivad papaya i tjuvjaktvätskan de senaste minuterna när du lagar fisk – papaya och fisk gör en utsökt kombination!

Papaya Barnmat recept