5S en el lugar de trabajo japonés – seiketsu: desinfección y estandarización (parte 4 de 5)

5S tiene raíces en la cultura japonesa

Las prácticas 5S-Seiri (clasificación), Seiton (organización), Seiso (limpieza, brillo), Seiketsu (desinfección, estandarización) y Shitsuke (mantenimiento), es un sistema para reducir los residuos y aumentar la productividad al mantener un entorno de trabajo ordenado. Fue desarrollado por primera vez en Japón y perfeccionado por compañías como Toyota, que lo implementaron en sus instalaciones de producción en el extranjero. Posteriormente, empresas de todo el mundo adoptaron su metodología y técnicas. Realmente se ha convertido en un sistema de productividad mundial. Sin embargo, tiene en su corazón los valores y las prácticas de la cultura tradicional japonesa.

En artículos anteriores de esta serie, exploramos las raíces japonesas de seiri, seiton y seiso. Este mes nos dirigimos a seiketsu. La palabra ha sido traducida e interpretada como » sanitaria «y como «normalizadora».»¿Cómo funciona eso? Echemos un vistazo más de cerca.

Seiketsu – (清潔)

Así es como los japoneses escriben seiketsu. El primer carácter, means significa «purificar» o «limpiar».»Es el mismo personaje que el primer personaje de 5S paso 3 seiso (limpieza, brillo). El segundo carácter used cuando se usa solo se pronuncia » isagiyoi «y significa» sin mancillar, limpio, amable y valiente.»Los dos personajes juntos significan «limpio y sanitario».»Seiketsu no es simplemente un estado momentáneo de limpieza. Es una actitud de limpieza y hábitos consistentes para mantener las cosas limpias. No solo limpio, sino activamente limpio. Lo limpio y lo impuro están separados. Las cosas sucias no deben introducirse en áreas limpias. Se realizan controles periódicos para encontrar y eliminar cosas sucias.

Separación de limpios e inmundos

La casa Japonesa es un espacio limpio. Se hacen esfuerzos para evitar que la suciedad del exterior entre en la casa. Para evitar el rastreo de suciedad en la casa, las personas se quitan los zapatos, sin excepción, antes de entrar. Incluso el personal de ambulancia se quita los zapatos antes de correr a una casa para salvar vidas. Muchas personas también se lavan las manos y la cara e incluso pueden cambiarse de ropa después de llegar a casa. Una casa japonesa se supone que es un refugio de comodidad y limpieza para aquellos que regresan del exterior. Por el contrario, las áreas públicas en Japón, como los baños en las estaciones de tren, pueden no estar particularmente limpias. No se espera que las estaciones de tren por las que pasan miles de personas cada día sean seiketsu. Las áreas privadas, como hogares y lugares de trabajo, lo son.

Importancia del proceso

Desde una edad temprana, el japonés aprende e interioriza pasos, procedimientos y estándares específicos para muchas actividades cotidianas que los estadounidenses se sienten libres de hacer prácticamente como les plazca. Los niños en el jardín de infantes ya saben cómo quitarse los zapatos y colocarlos correctamente antes de ingresar a una casa o escuela (los zapatos izquierdo y derecho se colocan juntos, los dedos de los pies y los talones alineados, se tocan, perpendiculares al escalón de entrada, los dedos de los pies mirando hacia afuera) y de ninguna otra manera. Esta es la forma lógica y eficiente, ya que permite que el usuario se deslice fácilmente en los zapatos al salir del edificio. Se ha practicado y perfeccionado durante generaciones.

El proceso correcto y la adhesión a modelos y precedentes también forman parte del aprendizaje de escribir caracteres japoneses. No se copian simplemente del modelo, sino que cada trazo debe dibujarse en el orden correcto y cada trazo debe comenzar en la dirección correcta. Si los estudiantes usan el proceso incorrecto, el profesor puede decir y marcará los caracteres incorrectos, incluso si todos los trazos de la página coinciden con el modelo. Este proceso se ha perfeccionado desde el momento en que la escritura china se introdujo en Japón hace muchos siglos.

Es posible que haya notado que la escritura a mano en inglés de los japoneses es muy consistente de persona a persona. También han aprendido un proceso específico y un estándar para escribir caracteres y números del alfabeto. No hay perdón por la escritura desordenada, cuando está escrita para que otros la lean.

Desarrollar rutinas estandarizadas

Del mismo modo, en un lugar de trabajo 5S, seiketsu busca encontrar procesos óptimos para cada tarea, situación y propósito en particular. Después de los pasos iniciales de 5S, la organización y limpieza de seiri, seiton y seiso, seiketsu desarrolla un enfoque consistente para las tareas y los procedimientos. ¿Con qué frecuencia deben realizarse? Y por quién? ¿Con qué detalle? Seiketsu es un sistema para mantener y apoyar las actividades continuas y consistentes de seiri, seiton y seiso.

Integrado en el trabajo diario

Seiketsu crea las listas de trabajos, las asignaciones y la programación para las otras actividades de 5S. Las listas de trabajo nombran tareas, describen procedimientos, nombran a la persona o personas responsables, así como el tiempo que debe realizarse la tarea. Las listas de trabajo se crean para las tareas relativamente sencillas que se realizan diariamente. También se crean listas para revisiones semanales y mensuales más complejas. Al igual que en seiri (clasificación) y seiton (organización), todas las herramientas y materiales tienen su lugar adecuado, en seiketsu 5S las tareas están programadas para sus tiempos adecuados e integradas con otras actividades laborales. 5S no es algo añadido a los trabajos, es una parte integral y necesaria del trabajo de todos.

Señales visuales

Un lugar de trabajo 5S se puede reconocer instantáneamente por su apariencia ordenada y bien organizada, y también por su brillante comunicación visual. La codificación de colores, las líneas de cinta y otras señales visuales facilitan la distinción de elementos. Los colores se asocian con categorías para que los elementos se puedan reconocer al instante, incluso a distancia. Se dedica menos tiempo a cazar objetos, ya que los colores los hacen fáciles de encontrar. Los empleados determinan primero qué categorías describirán estos colores estandarizados. Luego, se debe redactar una leyenda del sistema de codificación de colores estandarizado y publicarla en el área de trabajo.

Comprobación

Cada individuo juega un papel crítico en la implementación exitosa de 5S. A todos los empleados se les pide que monitoreen las condiciones en sus propias áreas de trabajo y en las áreas vecinas en un horario regular. Siempre que sea posible, las tareas se deben rotar entre todos los empleados del área de trabajo para que todos estén familiarizados con la realización de la tarea y la evaluación de su eficacia. Esto refleja una ética de «equipo» japonés, donde no hay tareas que sean específicamente «mi trabajo» ni hay tareas que no sean «mi trabajo».»

Seiketsu y seguridad

la Suciedad se mantiene de entrar en áreas limpias. Además, la suciedad que de alguna manera ha encontrado su camino en el área limpia debe eliminarse. Seiketsu incluye barridos de seguridad periódicos: encontrar materiales obsoletos, venenosos u otros materiales peligrosos y sacarlos del área de trabajo.

Beneficios de seiketsu

La estandarización de Seiketsu proporciona un enfoque sistemático y consistente para realizar las tareas. En lugar de simplemente calcular el tiempo y el movimiento, analiza en profundidad las diversas actividades de producción y no producción en el lugar de trabajo y mejora la eficiencia paradójicamente al «agregar» tareas. Se reconoce que guardar cosas, limpiar y comprobar si hay artículos peligrosos es tan válido y necesario como las actividades de producción directa.