La cultura del café de moda ha tomado la ciudad de Dublín por sorpresa en los últimos años.
Cafeterías Dublín: hay muchas, pero a dónde ir esa es la verdadera pregunta.
La variedad que ofrecen los lugares independientes en sus mezclas, la abundancia a menudo de golosinas caseras y la sensación local más pequeña se suman para que los cafés de propiedad independiente se apoderen de un lugar muy especial en nuestros corazones.
Nos han dosificado con cafeína en nuestros peores días de resaca, nos han calentado después de un paseo mojado a casa y han estado allí cada perezoso domingo por la mañana cuando solo queremos leer un libro con una taza de café humeante.
Estas son diez de nuestras cafeterías independientes favoritas en Dublín en este momento, sin ningún orden en particular (¡simplemente no hay manera de que podamos elegir una favorita!)
Kaph
Una cafetería mínimamente moderna que sirve mezclas de café 3fe y sabrosos aperitivos paleo-amigables, Kaph es un refugio relajante lejos de la concurrida zona de Grafton, y un lugar perfecto para trabajar en su computadora portátil durante una hora más o menos.
Pruebe su coco-soja flat white y que su vida cambie para siempre.
Clement y Pekoe
Esta animada cafetería con ambiente de vecindario almacena granos de café de una variedad de tostadores locales, además de crear un menú de barra de cerveza para sus cafés con filtro de un solo origen. También se especializan en tés de hojas sueltas y matcha si el espresso no es lo tuyo.
Orden adecuada
Los expertos en café de Smithfield, estos chicos son baristas galardonados – y se nota.
Su objetivo es mostrar lo mejor del café de todo el mundo, haciendo de este un gran lugar si desea probar constantemente nuevos granos.
Le Petit Café
Este café súper acogedor en Kildare St es un verdadero hogar lejos del hogar. Nestle con una taza de su delicioso café y ver pasar el mundo – no se apresure aquí.
Cloud Café
Este lugar en North Strand está un poco lejos de la ciudad, pero vale la pena caminar. Hacen cafés increíblemente grandes y cremosos, y su espacio es tan luminoso y alegre. Los brownies de caramelo salados sin trigo hechos en casa son la cereza en la parte superior de esta acogedora cafetería del lado Norte.
Network
Esta elegante adición a Kevin St es el sueño de un adicto al café.
Con frijoles de 3FE y Caravan Roastery, Network trae algo un poco más moderno a la escena del café gracias a su diseño industrial y su arte de café con leche que deja boquiabiertos.
Coffee Angel
Coffee Angel tiene cinco ubicaciones en toda la ciudad, pero aún así logra mantener una sensación local real en cada cafetería. El personal siempre es amable y el café es caliente y fresco, la combinación perfecta.
3FE
Una opción favorita entre otras cafeterías de Dublín, esta cafetería experta tuesta sus propios granos de café, ofrece cursos de degustación y también elabora excelentes productos alimenticios.
Este es un lugar increíblemente tranquilo para ir después del trabajo y hacer contactos. O ya sabes, relájate.
Love Supreme
Uno de nuestros lugares favoritos en Stoneybatter, Love Supreme es un refugio maravilloso de paredes de ladrillo y plantas colgantes que le dará una gran envidia de diseño de interiores. El café es tostado para ellos exclusivamente por Asado marrón, y los asientos de la ventana están hechos para hojear una revista mientras bebes tu blanco plano.