Chorvatsko Zagorski Štrukli (sýrové pečivo)

sdílení je péče!

chorvatské jídlo s názvem Štrukli ze severní oblasti je milován po celé zemi. Tento recept vyžaduje vaření a pečení a výsledek je nebeský! Spravedlivé varování jídlo je velmi plné. Chutě mi připomínají Mac a sýr a je to také vydatné a domácké. Ideální pro chladný zimní den! Chcete-li těsto od nuly, je to umělecká forma. Rozhodl jsem se, že to udělám s válcovaným listovým těstem a vyšlo to perfektně. Dalším trikem je řezání kusů okrajem desky. Funguje to, aby se malé kapsy dobra!

Print Pin

0 z 0 hlasů

Chorvatsko Zagorski Štrukli (Sýr plněné pečivo)

Kurz přílohu

Kuchyně Chorvatska

časová náročnost 30 minut

Doba vaření 30 minut.

Celkový Čas 1 hodina

Porcí 8

Autor je Mezinárodní Kuchyně

Přísady

• 1 lb. listové těsto
• 3 vejce
• ½ lb. sýr feta
• ½ lb. zemědělci sýr ricotta nebo tvaroh ( použila jsem ricottu a bylo to výborné)
• 1 šálek zakysané smetany
• Sůl podle chuti

Návod

• Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
• Vyválíme listové těsto na pomoučeném povrchu, dokud velmi tenká. Vytvořte dlouhý obdélník.
• v misce smíchejte dvě vejce, feta a další sýr výběru plus sůl podle chuti.
• rozložte směs na válcované těsto z listového těsta.
• těsto Rozvařte do dlouhého válcového dříví.
• nakrájejte na kousky pomocí okraje desky na dva palcové kousky
• dejte velký hrnec vody k varu.
• přidejte kousky a vařte 5 minut, vyjměte štěrbinovou lžičkou a vložte do namazané skleněné misky nebo do jednotlivých jídel velikosti porce.
• Smíchejte 1 vejce, zakysanou smetanu a sůl podle chuti.
• nalijte kousky a vařte asi 30 minut, dokud nezhnědnou.
• užijte si to!