Kroatia Zagorski ④rukli (Ost fylt bakverk)

Deling er omsorg!

den kroatiske retten Kalt Š Fra den nordlige regionen er elsket over hele landet. Denne oppskriften krever koking og baking, og resultatet er himmelsk! Fair advarsel parabolen er veldig fylling. Smaker minner meg om En Mac Og Ost, og det føles hjertelig og hjemmekoselig slik også. Perfekt for en kjølig vinterdag! Å lage deigen fra bunnen av er en kunstform. Jeg valgte å gjøre det med rullet ut butterdeig deig og det kom ut perfekt. Et annet triks er å kutte stykkene med kanten av en tallerken. Det fungerer for å lage små lommer av godhet!

Skriv Ut Pin

0 fra 0 stemmer

Kroatia Zagorski ④rukli (Ost fylt bakverk)

Course Siderett

Mat Kroatia

Forbered Tid 30 minutter

Kok Tid 30 minutter

Total Tid 1 time

Porsjoner 8

Forfatter Internasjonalt Kjøkken

Ingredienser

• 1 lb. butterdeig deig
• 3 egg
• ½ lb. fetaost
• ½ lb. bønder ost ricotta eller cottage cheese (jeg brukte ricotta og det var deilig)
• 1 kopp rømme
• Salt etter smak

Instruksjoner

• Forvarm ovnen til 350 grader F.
• Rull ut puffdeigdeigen på en melert overflate til den er veldig tynn. Lag et langt rektangel.
• I en bolle, bland sammen to egg, feta og annen ost av valg pluss salt etter smak.
• Spred blandingen på den utrullede puffdeigdeigen.
• Rull opp deigen til en lang sylindrisk logg.
• Skjær i biter ved hjelp av kanten av en plate i to tomme stykker
• Sett en stor gryte med vann på å koke.
• Legg i biter og kok i 5 minutter, fjern med en hullsleiv og legg i en smurt glassfat eller individuelle serveringsstørrelsesretter.
• Bland sammen 1 egg, rømme og salt etter smak.
• Hell over bitene og stek i ca 30 minutter til de er gyllenbrune.
• Nyt!