Hovězí Pho

Bohatý a luxusní, a přesto lehké a zdravé, hovězí pho je téměř příliš dobré, aby to byla pravda. Je to pravda a mám recept, jak to dokázat!

tento Vietnamský vývar je malá mísa nebe. Pokud jste nikdy nezkoušeli misku pho, oxtail je způsob, jak jít-odfoukne vás to! Takže připravte své chuťové pohárky na blažený zážitek.

smaragdové vodní cesty prohlídka Vietnamu

pokud jste fanatik pho a máte rádi vietnamské jídlo obecně, jaký lepší způsob, jak objevit víc, než navštívit tuto krásnou zemi?

Emerald Waterways je výletní společnost, která nabízí exkluzivní prohlídky některých z nejkrásnějších míst na světě. Jejich prohlídka Vietnamu a Kambodže je jedním z nejpozoruhodnějších v nabídce.

nezapomenutelný, oko-Otevírací dobrodružství, Emerald vodní cesty prohlídka Vietnamu je nepřípustnou příležitost jít hluboko a objevovat zvláštní kulturu.

dostanete se do srdce místního života, zažíváte čelist-svržení památky a vzorkování neuvěřitelné jídlo, po celou dobu dělat vzpomínky, které vydrží po celý život.

pokud dobré jídlo, ohromující památky a všechny výdaje placené dovolené zní jako vaše věc, dostat se na palubu. Tato část světa má své kouzlo a vyžaduje, aby byla vidět.

podívejte se na Emerald vodní cesty blog pro více informací o neuvěřitelné plavby, které nabízejí.

jak se vyslovuje pho?

i když byste mohli být v pokušení říci „nepřítel“ jako v rýmování s „špičkou“, nejbližší způsob, jak vyslovit Pho západním jazykem, je “ fuh „jako v rýmování s“ duh.‘

co jsou oxtails?

Oxtial je vynikající vysoce podceňovaný kus masa, který musíte jen vyzkoušet. V dobách minulých, oxtails pokrmy tradičně používaly ocasy volů. Moderní recepty obvykle používají kravské ocasy.

zatímco oxtails jsou klasifikovány jako droby, při pomalém vaření je to jeden z nejvíce šťavnatých, něžných kusů masa, které byste kdy mohli ochutnat.

Oxtails jsou obzvláště dobrou přísadou do polévky nebo vývaru. Chuť, kterou přinášejí, je hluboká, intenzivní a velmi bohatá. To je to, co dělá tento pho opravdu vyniknout.

způsob, jakým se kostní dřeň rozpadá, dává zásobě tohoto pho neuvěřitelnou bohatost a hedvábnou texturu.

v jakých zemích jedí oxtails?

recepty Oxtails jsou populární po celém světě, s mnoha různými kulturami používajícími tento lahodný kus masa jako klíčovou složku ve svých národních pokrmech.

ve Španělsku se bohatý guláš vyrábí pomocí oxtails. Známý jako rabo de toro, vznikl v býčích kruzích v Andalusii, brzy se stal národním favoritem. Podobné jídlo na Kubě, rabo encendido, používá koření, aby dal guláš ohnivý kop.

Na Jamajce,, vepřové je často používán v pikantní dušená masa a polévky, ochucené čerstvé bylinky, sůl a pepř a sušené koření pro božské pokrmy, které jsou populární po celém světě.

v Itálii jsou oxtails velkou součástí receptů na dušené maso a těstoviny. Oxtails se používají k výrobě velmi populárního ragu, které se vaří nízko a pomalu v bohaté rajčatové omáčce. Další jídlo, coda alla vaccinara, nebo římský guláš, je lahodný guláš ze starého světa, který je v Itálii stále velmi populární.

boršč, tradiční hustý, intenzivní guláš je velmi populární v Rusku, kde také používají oxtails jako klíčovou složku v předkrmech.

v Jižní Koreji je oxtailová polévka zvaná kkori velmi tradiční pokrm, obvykle podávaný s rýží.

pak je samozřejmě ve Vietnamu pho velkým národním pokrmem. Nyní se stává masivně populární v USA, stejně jako v celé Evropě a ve zbytku světa!

jak připravujete oxtails?

než uděláte tuto vietnamskou polévku z oxtailu, musíte nejprve připravit oxtail na vaření. Nejprve ji musíte vyčistit opláchnutím ve studené vodě. Poté osušte několik papírových ručníků.

budete také muset snížit extra tuk z tohoto poměrně tučného řezu masa. Hodně chuti ve vývaru bude pocházet z tuku z masa, ale nechcete příliš mnoho tuku.

takže kvalitní, ostrý kuchařský nůž a pevně držte jeden konec oxtailu(pro lepší přilnavost použijte čajový ručník). Pak, snížit diagonálně, krájení proužky tuku, vždy pamatovat odříznout od vás.

jakmile odříznete co nejvíce, je připraven jít!

je pro vás pho dobré?

tento pho má řadu opravdu zdravých ingrediencí, které přinášejí spoustu zdravých výhod.

pro začátek je kostní vývar obvykle bohatý na vápník, který vám pomůže udržet si vlastní zdraví kostí. Je také vysoký obsah minerálů, s minerály, jako je zinek a železo, které jsou nezbytné pro udržení zdravého imunitního systému a energetické hladiny.

obsahuje také mnoho vitamínů, včetně vitamínu A a vitamínu K2, které jsou velmi důležité pro dobré zdraví.

Oxtails mají také mnoho zdravotních výhod. To je velmi vysoký obsah bílkovin a železa – jedna porce obsahuje 30.93 g bílkovin a 3,6 mg železa, které je opravdu důležité pro váš imunitní systém, energetické hladiny a růst buněk.

Phos obvykle obsahují také fazolové klíčky, které jsou skvělým zdrojem bílkovin, vitamínu C a kyseliny listové. Mají vysoký obsah draslíku, který vám pomůže udržet nízký krevní tlak a jsou dobrým zdrojem vlákniny.

Zatímco nudle nemusí přinést kvanta výživy, tam jsou určitě zdravé, minerální bohaté nudle k dispozici pro více zdraví vědomé labužník. Zejména bohaté nudle jsou zdravější volbou, protože neobsahují lepek.

Celkově se všechny ingredience v tomto pho (a to jsem ani zmínil super zdravé koření můžete přidat do mixu) není pochyb o tom, že toto jídlo je dobré pro vás.

skladování oxtails v lednici

oxtails můžete uchovávat čerstvé v lednici po dobu 3-5 dnů. Ujistěte se, že je pevně zabalený. Pokud si ji chcete ponechat déle, můžete ji také zmrazit.

skladování oxtails v mrazáku

oxtails můžete uchovávat čerstvé v mrazáku až 6 měsíců. Jen se ujistěte, že je dobře zabalený, aby byl čerstvý a chránil ho před spálením mrazničky.

více úžasné oxtails recepty

zde jsou další oxtail recepty pro vás vyzkoušet!

• Rabo de toro-španělská klasika, toto jídlo je spalovač. Spárujte se španělskou červenou a budete pryč!
• Oxtail guláš-tlustý a chutný, guláš není o moc lepší než tohle.
• Oxtail soup – uklidňující recept, který je bohatý, shovívavý a chutná tak dobře!
• Jamajský oxtail guláš-vydatné guláš s pikantní twist, pokud se vám líbí vaše dušené maso bohaté, pikantní, barevné a horké horké horké, to je ten pro vás.
• Hawaiian oxtail soup-exotický vývar s barevnou sbírkou ingrediencí, toto jídlo vás odfoukne pokaždé, když to zkusíte.
• Kare – Kare-Filipínský hovězí guláš, kde tajnou přísadou jsou arašídy!

Tisk

P. S. Toto je sponzorován příspěvek.