Kellie, z předměstské Soapbaox, sdílí své tipy, jak udělat džem s našimi šťavnatými Oregold Peaches. Připravte se na sladkou pomazánku s pikantním kopem! Je to skvělý doplněk k jakémukoli šíření, buď ráno, v poledne nebo v noci!
jednou z mých oblíbených věcí, které v létě dělám s mým oblíbeným ovocem, je rychlé a snadné zaseknutí. Jam making mi připomíná léta, kdy moje máma konzervovala různé věci, jako je hroznová želé, pikantní rajčatová omáčka a pepřový džem. Mnoho mých přátel nevěří, jak úžasné může být ohnivé kousnutí sladkého pepřového džemu, ale jakmile to zkusí, neustále se pro mě vracejí … a prosí o recept. Tento broskvový džem Jalapeño není výjimkou!Vyrobeno s Harrym & David Oregold Peaches, Peach Jalapeño Jam je jednoduchá směs čerstvých broskví, mletého jalapeño a cukru, který se vaří do sirupovité sladké lžíce blaženosti. Je úžasné, jak se z několika ingrediencí může stát něco tak nádherného, že se často snažím najít způsoby, jak to sloužit po celý den.Tlustý slather na kousku lehce opečeného chleba při snídani je můj oblíbený způsob. To je také fantastické přidány do vašeho oblíbeného grilovaný sýr sendvič nebo udržet věci jednoduché a top cracker s potřete tvarohem a trochou Broskvové Jalapeno Jam opravdu wow své letní hosty. Jednoduchost nikdy nechutnala tak dobře!
Peach Jalapeno Jam
Je přibližně 2 1/2 pinty
Přísady
- 3 liber Harry & David Oregold Broskve, oloupané a nakrájené
- 1 jalapeno, oseli a mleté
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1/4 šálku vody
Pokyny
- Kombinovat broskve a jalapeno ve velkém hrnci
- Vmíchejte cukr a vodu
- směs se přivede do varu přes středně-vysoké teplo, pak zase do varu
- Povolit broskve dusíme po dobu 40-45 minut, za stálého míchání, dokud směs začne rozpadat
- Použití brambor frajera rozbít větší kusy, pokud je to nutné
- Když broskve začínají houstnout a konzistenci volné jam, odstraňte z tepla
- nechte jam vychladnout po dobu 15-20 minut před přenosem do 2 litru sklenice a těsnění s víkem
- Uchovávejte v chladničce až 2 týdny