Suburban Soapbaox-sarjasta tuttu Kellie jakaa vinkkinsä siihen, miten hilloa tehdään mehevillä Oregold-persikoilla. Valmistaudu makea levitä mausteinen potku! Se on loistava lisä mihin tahansa levitykseen, joko aamulla, keskipäivällä tai yöllä!
yksi suosikkiasioistani kesällä lempihedelmälläni on tehdä nopea ja helppo hillo. Hillon tekeminen tuo mieleen kesät, jolloin äiti pursotti erilaisia asioita, kuten viinirypälehyytelöä, tujua tomaattikastiketta ja pippurihilloa. Monet ystävistäni eivät usko, kuinka mahtava paprikahillon tulinen puraisu voi olla, mutta kun he kokeilevat sitä, he tulevat jatkuvasti hakemaan minua… ja kerjäävät reseptiä. Tämä persikkainen Jalapeño-hillo ei ole poikkeus!Harry & David Oregold Peaches, Peach Jalapeño-hillo on tuoreista persikoista, jauhetusta jalapeñosta ja sokerista tehty yksinkertainen sekoitus, joka keitetään siirappimaiseksi makeaksi lusikalliseksi autuutta. On hämmästyttävää, miten muutamasta aineksesta voi tulla jotain niin hienoa, että yritän usein löytää tapoja tarjoilla sitä koko päivän.Paksu viipale kevyesti paahdettua leipää aamiaisella on lempitapani. Se on myös fantastinen lisätään suosikki grillattu juusto voileipä tai pitää asiat yksinkertaisina ja päälle cracker kanssa preparaatti tuorejuustoa ja dollop persikka Jalapeño hilloa todella wow kesän puolue vieraita. Yksinkertaisuus ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
Persikkajalapenohillo
tekee noin 2 1/2 tuoppia
ainekset
- 3 pounds Harry & David Oregold persikat, kuoritut ja viipaloidut
- 1 jalapeno, kylvetyt ja jauhetut
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/4 kupin vettä
ohjeet
- Yhdistä persikat ja jalapeño suuressa kattilassa
- sekoita sokeri ja vesi
- kiehauta seos keskivahvalla lämmöllä, käännä sitten kiehumaan
- anna persikoiden kiehua hiljalleen 40-45 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes seos on valmis. alkaa hajota
- käytä perunamurskaa suurempien palojen hajottamiseen, tarvittaessa
- kun persikat alkavat paksuuntua ja irtohillo sakenee, poista kuumuudelta
- anna hillon jäähtyä 15-20 minuuttia ennen kuin siirrät 2 tuoppipurkkiin ja suljet kannen
- säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa